Pan de trigo "Ciabatta" con cebolla

Pan de trigo "Ciabatta" con cebolla

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina de trigo	400 g
Mezcla de ciabatta	100 gramos
Levadura seca	1 cucharada. l.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Agua	300 ml + 1 cucharada. l.
Azúcar	1 cucharadita
sal	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• 1. Pelar la cebolla, picarla, freírla en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que se dore.
• 2. Coloque los ingredientes en la parte inferior del CP de acuerdo con las instrucciones del CP.
• 3. Configure el programa "básico" y el "Corteza media", tamaño XL.
• 
• Las cebollas fritas se pueden sustituir por pasas, salami, queso, semillas de sésamo, semillas de girasol, aceitunas.
• Pido disculpas si le robé la receta a alguien. No recuerdo de dónde lo sacó. Pero no lo encontré.
• ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

~ 800 gr

Hora de prepararse:

4 horas

Recetas similares

Pan de trigo en leche con patatas y cebolletas (bekla)

Pan de trigo con cebolla, requesón, eneldo (horno) (Administración)

Pan de trigo 100% integral con cebolla, sobre requesón (Cúbico)

y ¿qué es Ciabatta Blend? y donde conseguirlo

y ¿qué es Ciabatta Blend? y donde conseguirlo

Esta es una mezcla de pan especial. Tales mezclas se pueden comprar en tiendas que venden harina, productos para hornear pan.

Gracias Admin por su respuesta, estuve ocupado ayer el 8 de marzo !!!
La mezcla Ciabatta imparte un sabor y textura tradicionales con una porosidad de miga grande e irregular. Dosis: 20% de la masa total de masa. También puedes comprar en tiendas online, por ejemplo, aquí: 🔗

Moderador: ¡Los enlaces directos en el foro están prohibidos!