Sartenes de doble cara Happycall, Chefel, Presto y otros

[fabricante de panqueques]

Últimamente, ha habido muchas sartenes para parrilla de doble cara y sartenes para panqueques.
La primera vez que encontré una sartén así cuando compré fabricante de panqueques.
El mango no se desprendió y no se pudieron hacer dos bandejas separadas. En sí mismo estaba hecho de metal delgado, casi estaño, no se trataba de un fondo multicapa. El mango olía sin piedad cuando se calentaba. La sartén fue a la basura.



Ahora tengo una sartén Presto de Tescoma, así.


Descripción:
Sartén reversible PRESTO 26 cm
Sartén de dos piezas de alta calidad para freír y guisar rápida y fácilmente por ambos lados.
Ideal para hacer tortillas altas como tortilla, frittat, bolsillos rellenos, platos de verduras y arroz, etc. Se puede utilizar como 2 sartenes clásicas independientes. Con revestimiento antiadherente de alta calidad, apto para vitrocerámica, vitrocerámica y gas, apto para lavavajillas.
Peso: 1350g
El precio oscila entre 1500 y 2000 rublos.
¡Pesado! Puedes dividirlo y obtienes 2 cacerolas. Entre las desventajas: no se puede freír carne y pescado, cuando se da la vuelta, el jugo y el aceite fluyen hacia la grieta. Lo mejor para tortillas españolas (tortillas gruesas), tortillas regulares. Incluso hice pasteles cerrados en él.

Vídeo.


Dado que el diseño de la sartén Presto tenía algunos defectos, dirigí mi atención a la sartén Chefel... Tiene una junta de borde de silicona que evita que el jugo se salga cuando se da la vuelta.
Descripción:
Diámetro: 28cm
Material: aluminio, teflón, baquelita
Apto para todo tipo de encimeras (excepto inducción)
El precio de la sartén es de unos 2500 rublos.

Las críticas son positivas sobre irecommend, pero todavía se menciona que el jugo gotea ligeramente.

Examinó la sartén Maestro de la parrilla.
Descripción:
Largo: 27cm
Ancho: 23 cm
Altura: 6cm
Peso: 1.5KG
Material: aleación de aluminio premium, fundición a presión
Revestimiento: cerámica antiadherente de tres capas
Precio 2000-2200r.
Vídeo.


También vi un análogo en la tienda: una sartén Hermes Gipfel firme, pero no tiene borde de silicona, así que me negué a comprar.
Destaca por estar diseñado para placa de inducción.
Descripción:
- 36 cm
- fondo de inducción
- Aluminio fundido a presión con revestimiento cerámico antiadherente

La agonía de la elección terminó cuando encontré una parrilla de doble cara en el Ibei.
Llamada feliz... Esta línea de utensilios de cocina tiene un modelo delgado, más delgado y apto para chuletas. (Planeo hacer pollos tapaka en esta sartén, luego descubriré qué pasa).
Descripción.
- Con un holograma protector en el paquete.
- Superficie acanalada.
- Junta de silicona evita fugas.
- Junta de silicona de repuesto.
- Mango Bikelite.
- Revestimiento cerámico antiadherente de aluminio inyectado y cerámica.
- Superficie cerámica externa.
- Cerradura magnética confiable.
Dimensiones:
NurungJi Pan (delgado)
245 mm x 220 mm
Sartén honda cray rojo
275 mm x 245 mm x 75 mm



Vídeo.

Video 2 (una especie de tienda de televisión india). Esto realmente me asombró. Tantos platos con salsas y no sale nada.


En Happycall, el precio oscila entre $ 25 y $ 65. Hay promociones y descuentos de los vendedores. Comprar un juego es más económico.

Las reseñas de Happycall están disponibles en los foros de habla inglesa. Pero solo tenemos reseñas sobre Chefel, y se vende en Rusia. Podemos concluir que esta sartén fue lanzada, muy probablemente, específicamente para Rusia y para teleshop (corríjanme si me equivoco). Y el precio de Chefel es mordaz.

Todo terminó con el hecho de que pedí un juego de sartenes estándar y delgadas happycall con ibey. Me costó $ 70.Ahora estoy esperando qué tan rápido funcionarán las aduanas y la oficina de correos, de todos modos: las vacaciones. Cuando lo reciba, habrá un informe.

Espero que haya usuarios de este tipo de sartenes de doble cara aquí y podamos compartir nuestra experiencia en su uso.

Búsquedas de ebay y aliexpress y otras tiendas extranjeras - sartén de doble cara.

[Elena]

Elena, han llegado tus sartenes? ¿Cómo son tus impresiones?
Tenemos una "hermana" Happycall (la que Grill), bajo códigollamado Double Grill Pan Granchio Grill. Lo único que te impide comprar es que ninguno de los vendedores puede decir el tamaño exacto, los datos van desde 28 x 28 cm a 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Llegamos, el revestimiento antiadherente es bueno, no sale nada. A veces se filtra una gota o dos cerca de los mangos si le doy la vuelta incorrectamente (aquí hay que hacerlo como en un rodillo, rápido y no inclinarlo hacia el mango, donde no hay espaciador en casi 1 cm).
En general, estoy satisfecho.

Dimensiones:
NurungJi Pan (delgado) - Esto es delgado.
245 mm x 220 mm
Red Cray Deep Pan - Esto es profundo.
275 mm x 245 mm x 75 mm

No puedo decirte qué tamaño tiene el tuyo.

[Elena]

Elena, Creo, nada menos que tu profundo.
Nos encanta la tortilla, pero para nuestra familia de 2,5 personas, este tamaño de sartén es demasiado grande ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Además de carne y pescado, también frí shawarma, tacos y panini en estas cacerolas. Un tamaño que normalmente no cabría en una rejilla de contacto.

En general, ordené, averiguaré el tamaño a la llegada

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
¡Felicidades! ¡Somos dos en el club de sartén de doble cara!

Sospecho que somos más de dos. Solo el resto está encriptado

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
¡sin lugar a duda! Es necesario realizar un censo en el foro.)))
Planeo publicar un par de mis recetas favoritas.

tengo esto 🔗 Lo compré para poder freír el pescado y no darle la vuelta con una espátula. No mucho para mí, la placa se ensucia cuando se da vuelta de todos modos, aunque hay una junta de goma.
Esperaré tus recetas para una sartén así.

[yuli-ba]

yuli-ba,
De mis observaciones: antes de freír, es necesario precalentar mucho la sartén, engrasarla ligeramente (la engraso con un cepillo de silicona con aceite vegetal). Luego hay pescado, tapar y freír durante 15 minutos por un lado, 10 minutos por el otro. Normalmente tomo pescado entero destripado y sin escamas con piel.
El jugo no sale si se le da la vuelta bruscamente y no se inclina hacia el mango. Por lo general, ayudo cuando me doy la vuelta con la otra mano (en una manopla de cocina).

Pero el vapor de agua se filtra por el orificio del mango. El pescado todavía da jugo al freír.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Por alguna razón, la imagen no es visible. Abrí el enlace en una ventana separada; todavía no es visible.
¿Y el ozono? que modelo tienes?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
¡Ajá! Tal. También con cerradura magnética.

Natalya, gracias por la ayuda, tengo problemas con las fotos, no siempre es posible insertar
Elena, gracias por el consejo, intentaré volver a freír el pescado

[yuli-ba]

Por cierto, aparecieron pequeños lotes al por mayor en aliexpress. Apto para joint ventures.
🔗
Donde el precio es de casi 10 mil, pase el cursor y podrá ver que es el mayorista.

yuli-ba,
¡Intentalo! Cada cosa necesita su propio enfoque. Y también para todos los productos.
Aquí mi madre también me aconsejó que untara aceite en el pescado y no en la sartén. Anteriormente, esto se hacía fuera de la economía.

[Elena]

Elena, a juzgar por el video, ahí está todo frito sin aceite

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
En publicidad pasa de todo.
Cubro la orilla y todavía engraso un poco.

Lo hice hoy.
Hojaldre, dentro del bacalao cortado, sal y pimienta. La tarta se cierra al tamaño de la sartén, pero más delgada, porque la masa debe subir y ocupar toda la sartén.
Primero, a fuego alto durante cinco minutos por ambos lados (tengo gas), luego a fuego lento, le di la vuelta dos veces durante 10 minutos por cada lado.

Total: 30 minutos, pastel de pescado sin bailar con panderetas junto al horno.
La masa se ha pegado un poco, la próxima vez engrasaré la sartén.

¡Toma nota, gracias!
Y hasta ahora solo me atiborro de tortilla

Como tortilla en exceso

¿Puedes compartir la receta?

Hay muchos de ellos aquí, por ejemplo Tortilla de papa o Tortilla española

[Marfa Vasilievna]

Marfa VasilievnaGracias. Resolvió la cuestión de qué cocinar para la cena.

Para la salud

Hoy compré la sartén doble Granchio Grill 88255 y no sabía qué cocinar en ella. ¿Quién tiene esto? ¿Puede decirme con más detalle?

[Galeón-6]

Galeón-6,
No tengo uno, ¿cómo se ve? ¿Hay una junta de silicona? ¿Rectangular, redondo?

En mi Happy Cols hago carne, pescado, sin darle la vuelta con una espátula. Selecciono piezas según la altura de la sartén o Le doy la vuelta bruscamente. De lo contrario, se pueden acumular trozos finos en un extremo de la sartén. Los peces pueden romperse si son pequeños.

Por ejemplo, frito capelán en una sartén estrecha (solo hay un espacio de 2 cm) y trozos gruesos de bacalao o pescado entero en una sartén normal, el espacio es de aprox. 4 cm.

Por primera vez, te aconsejo que fríes chuletas o escalopes de carne. O pierna de ternera o ternera aserrada (como osso buco, hay un hueso en el interior con un cerebro). Engrasamos la carne con aceite, no la sartén. Freír por ambos lados a fuego alto dando la vuelta durante 6-7 minutos. Luego muévalo a otro quemador (calentamiento más débil). Allí lo ponemos a disposición durante 15-20 minutos sin abrir.

En general, necesitas adaptarte. Depende de si es de metal multicapa o no, qué tipo de recubrimiento, si hay una junta, etc.
Ahora compré una Travola redonda de doble cara, de repente me gustó. Incluso más que un Tescoma similar. El revestimiento parece estar mejor (es de esperar que no se deteriore más).

Muy similar al que tiene yuli-ba en el enlace que da, rectangular y tiene una junta de silicona, incluso hay disponible una de repuesto. Gracias por responder, estoy muy interesado en probar, pero ¿no has probado las verduras?

[Galeón-6]

Galeón-6,
Patatas fritas en rodajas, blandas como al vapor por dentro y fritas por fuera.
Lo probé por completo, pero durante mucho tiempo y no mucho.

En todo caso, ¡tengo gasolina!

Yo también tengo gas. Hoy frí el pescado, lo mariné y en la sartén, lo cerré y esperar, después de 7 minutos decidí mirar adentro, lo abrí y me gustó mucho que los trozos estén enteros y la carne del pescado esté recta, volteé los trozos con una espátula, cerré y frí por otros 4 minutos y luego apagué el gas. y abrió la sartén después de 5 minutos. Resultó muy sabroso y jugoso. Creo que era posible ni siquiera darle la vuelta, hay circulación ahí y los peces saldrían como pareja. Si bien me gustó mucho la sartén, los quemadores están limpios (esto es después de freír el pescado)

[Galeón-6]

Galeón-6,
¡¡¡Felicitaciones por la prueba !!! Platos exitosos, siempre sabrosos y saludables.

Chicas, quién me puede decir, una banda elástica o una junta entre las sartenes comenzaron a alejarse en mi sartén, ¿qué debo hacer?

Retire la goma elástica y lávese bien.

Y luego simplemente invierta y se mantendrá?

Si.
Por cierto, tenía un repuesto en el kit. Si no lo tiraras por despecho ...

Tambien tengo. ¿Por qué de la ira?

Y la capa comenzó a desprenderse. Ni siquiera medio año duró.

¡Buenas noches chicas! También estoy buscando una sartén así. Por favor, dígame qué teflón es mejor y no gotea al voltearlo. Gracias.

Niñas, compraron una gemela feliz, de 32 cm de largo, rectangular. Me gusta mucho. Lo uso a menudo.
Quería comprarle una almohadilla adicional a Ali.
¿Nadie lo ha visto?

Chicas !!! Se llevaron HappyCalls a la tienda kor.
Los precios, sin embargo, no son alentadores. Pero todo el surtido. Incluso abierto y redondo.

compré un gemelo feliz

¿Lo has comprado ya? ¡bien hecho!
dime qué cocinas en él.

[Mirabel]

Mirabel, aquí, por ejemplo
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
aquí
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡Gracias! También compré una sartén así, pero hasta ahora mis manos no la han alcanzado.

[Mirabel]

Mirabel, felicitaciones por su nuevo asistente. ¿Y foto?
simplemente no lo pongas en el fuego más grande, de lo contrario comenzará a arder.
¿No preguntaste por casualidad o venden una almohadilla de silicona por separado?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en mi opinión tengo una junta adicional adjunta.

No lo traje a casa, en el armario todavía está

Creo que puedes arrastrar de forma segura recetas del tema de la tortilla y cocinar en una sartén así.

[Mirabel]

Mirabelclaro, a menudo miro fuera de los arbustos
También tenía uno de repuesto adjunto, solo que por falta de espacio en la cocina lo puse en algún lado, pero ahora no lo encuentro.
Y después de mí, la niña compró, por lo que no tuvo una extra.

Chicas. ¿Es Happicol realmente tan buena cobertura? Estoy buscando un reemplazo para una sartén grande y estoy pensando en tomar una llamada doble feliz o simplemente una llamada feliz grande o algo más simple y más económico.

[Alycha]

Alycha, Yo mismo no tengo una feliz llamada. El revestimiento es bueno, simplemente no encienda el fuego más fuerte. Entonces empezará a pegarse un poco.

Gracias. ¿Todavía puedo atormentarte? ¿Son realmente más convenientes y funcionales de lo habitual o simplemente un juguete más? Estoy buscando tortitas, escalopes y huevos grandes con tomates y pimientos (shakshuka en nuestra opinión). Así que estoy pensando en tomar uno o el habitual

[Alycha]

Alycha, también se puede dividir en 2 bandejas independientes.


De hecho, no se dividió inicialmente. Pero le pedí a mi esposo que quitara el soporte que los mantenía unidos.


Quitó el soporte, y para que ambas cacerolas no se separaran durante la cocción, até un hilo de cocina. Ella sostiene excelentemente y actúa perfectamente. Es mucho más conveniente lavar las cacerolas individualmente.