Baby puffs con queso fundido y ajonjolí

Baby puffs con queso fundido y ajonjolí

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Hojaldre sin levadura	300 g
Queso fundido	150 g
Huevo lubricante
Semillas de sésamo para rociar

Metodo de cocinar

• Es increíblemente simple, pero no menos delicioso.
• Los puffs-baby “para un bocado” se hacen rápidamente, se destruyen instantáneamente.
• Un snack ideal para platos de carne. Horneado perfecto en sí mismo.
• Entonces, el primero es una masa sin levadura. Lo hago yo mismo y solo yo mismo. Están prohibidas las chucherías en nuestra casa. Después de haber probado el hojaldre casero una vez, te enamorarás para siempre.
• Definitivamente te mostraré la receta para su preparación. Pero esto será con una disminución de la temperatura de al menos 10 grados.
• Volvamos a nuestra receta. Trabajamos rápido, ya que el proceso en sí es sencillo. Intentamos mantener la masa lo más fría posible para que nuestra mantequilla no se derrita dentro de la masa.
• Divide la masa por la mitad. Extiende dos tiras. La segunda tira es un poco más grande y más delgada que la primera. En la primera tira, colocar trozos de queso fundido con un paso de 5 cm (las bocanadas son de 5 cm x 5 cm).
• 
• Cubra con una segunda tira más grande. Presione hacia abajo con el borde de la palma, formando pistas (columnas y filas). Utilice un cuchillo afilado para cortar los hojaldres en cuadrados de 5 x 5 cm. Coja un cuchillo afilado para hojaldre para no aplastar los bordes.
• 
• Pasamos a una bandeja de horno, dejando una distancia entre las bocanadas. En este lugar, por si acaso la pieza de trabajo, es mejor enviar al frigorífico para que endurezca nuestra masa durante al menos 15 minutos, si la habitación está tibia (ahora, en mi opinión, hace calor en todas partes)
• Precalienta el horno a 220C. A la masa de hojaldre le encanta el horno muy caliente. Lubricar las bocanadas con un huevo, procurando que no penetren en las rodajas. Espolvorea generosamente con semillas de sésamo.
• Hornee hasta que estén tiernos durante unos 15-20 minutos. Si las bocanadas comienzan a freírse, pasados ​​10 minutos bajamos la temperatura a 180C.
• Lo sacamos del horno, lo sacamos de la bandeja y lo dejamos enfriar sobre la rejilla.
• 
• ¿Escuchas algo crujidos? ¡Alguien ya se está comiendo los resultados de su trabajo!
• 
• ¡Gracias a todos, queridos!
• ¡Hornea por placer!

El plato está diseñado para

16 piezas

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

Horno

Recetas similares

Bocadillos de masa preparada con jugoso relleno de queso y salchicha (galchonok)

Bocanadas rápidas con cervelat y queso (galchonok)

Puffs con mostaza (marca 35128 aerogrill) (Vichka)

Que belleza. Me gustó especialmente la forma en que se distribuyó el queso. Y por alguna razón me gustaban los sobres ... Y no sabía esparcir semillas de sésamo ...
¡Gracias por la receta!

[Olga]

Olga, que adorable !!!! ¡¡¡Realmente esperando la receta de la masa !!! Me encanta puff !!!!! ¡Y mi hija es sésamo!)
¿Qué tipo de queso tienes aquí?

[Olga]

Olga, ¡¡¡¡que adorable!!!! ¡¡¡Realmente esperando la receta de la masa !!! Me encanta puff !!!!!
¿Qué tipo de queso tienes aquí?

Queso procesado, el que es una barra envasada. Nuestro queso favorito "Korovka" - cremoso

¡Clase!
¡Se llevó adentro!
Yo también he hecho siempre sobres como, y nunca lo hice, ¡gracias!

[Olga]

Olga, receta maravillosa 🔗
Hasta ahora, marcador. Estoy esperando la receta de la masa.

[L-olga]

L-olga,
¡Olya, qué genial describiste todo el proceso! ¡Muchas gracias! También esperaré la receta del hojaldre.

[Olga]

Olga, gracias por el delicioso bebe! ¡Rápido y delicioso!

Olga, ¿habrá una receta de masa?
Esperar)

[L-olga]

L-olga¡Gracias por la receta y la idea! Me lo quité :-)

[L-olga]

Olga, ¿habrá una receta de masa?
Esperar)

Lo será) pero hay que decidir

Añadido domingo 09 de octubre de 2016 07:23 AM

L-olga¡Gracias por la receta y la idea! Me lo quité :-)

¡A tu salud!

[L-olga]

L-olga¡Olga tiene un molde muy interesante! ¡Simple, original!

También esperaré la receta del hojaldre.

Olga, estoy deseando que llegue la receta del hojaldre ...

Yo también estoy esperando ...

Oh, chicas, conseguiré un gran drenaje de aceite y compartiré la receta. ¡Lo prometo!

¡Olya! Dime, ¿ya has presentado la receta de la masa? Quizás me perdí)

Ira, no te lo perdiste. Quería grabar un video del proceso, pero la cámara estaba desenfocada, por lo que aún no hay una receta (((