rollo de galletas "Log"

rollo de galletas "Log"

Categoría: Confitería

Ingredientes
huevos	4 cosas.
azúcar	1 cucharada.
harina	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Separar las yemas de las proteínas. Batir las claras hasta obtener una espuma espesa, agregar poco a poco el azúcar sin parar y volver a batir hasta formar una espuma espesa. Agrega las yemas, agrega un poco de harina y revuelve con una cuchara.
• Vierta la masa terminada en una bandeja para hornear con papel y hornee al mismo tiempo. 180-200 gr. unos 15-20 minutos
• Enrolle el pastel terminado mientras aún está caliente y déjelo enfriar.
• Nata para cocinar: 1 paquete. Batir la mantequilla hasta que esté blanca y agregar 1 b. Batir la leche condensada con la nata.
• Repartimos la nata terminada sobre nuestro panecillo ya enfriado y dejamos un poco de nata.
• Untamos el rollo enrollado con crema preparada a la que se le añadió cacao o 0,5 barras de chocolate amargo.
• Coloque el rollo untado con crema de chocolate en un plato y con un tenedor dibuje rayas que parezcan tiras de un tronco real.
• Eso es todo, nuestro rollo está listo. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!!

Hora de prepararse:

45 minutos

tan delicioso!