Bagels navideños.

Bagels navideños.

Categoría: Confitería

Cocina: checo

Ingredientes
harina	150g
azúcar en polvo	30g
yema de huevo	1 PC
mantequilla	110g
almendra molida	50 gramos
azúcar de vainilla	1 bolsita
cáscara de limón	un poco

Metodo de cocinar

• Mezclar todos los ingredientes sueltos, agregar la yema, cortar en rodajas mantequilla y amasar la masa.
• Enrolle la masa en un bollo y póngalo en el refrigerador, bueno, durante al menos media hora.
• Luego sal y no una pugazza que esté congelada, corta un trozo con un cuchillo y la masa se vuelve tierna en tus manos.
• Estirar la salchicha y cortarla en trozos, doblar la pieza en forma de herradura.
• El tamaño que quieras, hice pequeños flagelos delgados,
• puede hacer bagels gruesos, pero la mayor parte del gusto provendrá de las galletas pequeñas.
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• Hornea a 180g, 10 minutos, el tiempo depende del tamaño de tus panecillos y de tus preferencias: pálido o frito.
• Una vez horneado lo sacamos y lo cubrimos generosamente con azúcar glass, como si fuera nieve.
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Nota

Ponemos los rollos en un balde, cerramos la tapa y los guardamos. Sí, para preparar antes de Navidad.
Este es el principal requisito previo para el gusto.
Horneé un poco tarde, idealmente, en un mes o 3 semanas debería estar horneado.

De la receta declarada, en mi opinión, salió poco, necesitas hacer una segunda porción.
¡Asegúrate de emborracharte!
Se pueden tomar nueces y avellanas, y nueces, almendras, idealmente.

PD: te imaginas, olvidé cómo se llama la cáscara de limón en ruso,
No sé cómo escribir en la receta .. pollo a la cidra y listo ..

Tradicionalmente celebramos la Navidad, que ocurre el 25 de diciembre.
Esta fiesta celebra la mitad del mundo, bueno, definitivamente ya nos consideramos cercanos dos veces:
25 y 7))
Navidad en checo: Vanoce.
Las galletas se consideran tradicionales: bagels Vanochny.
o caramelos Vanochny (galletas).
Mis hijos y yo siempre horneamos galletas, y luego me llamó la atención la receta de los bagels.
Delicioso, crujiente .. y olor .... ¡pruébalo!

Próximas vacaciones !!!

[Aprelevna]

Aprelevna! limón rallado !!! bagels geniales !!!

ah, Semyon Semyonitch ... ¡entusiasmo!
Natasha, gracias !!

¡Bagels muy sabrosos!

Explique, por favor, ¿cuál es su sabor en 3 semanas? ¿Por qué deberían insistir ???
Nunca he hecho tales pasteles, me pregunto

[Giro]

Giro

Melisa72ru
No voy a decir con certeza, la receta no lo estipula, pero escuché con el borde de la oreja que las galletas se están volviendo, por lo general, derritiéndose en la boca, ahora son duras,
debe acostarse.

Gracias por tu respuesta, Feliz Navidad !!!

¡Receta maravillosa! para Navidad (7 de enero) Solo tengo tiempo: hornearé

Intentaré hornear los fines de semana, para que tengan tiempo de preparar hasta el 7 de enero. ¿Y las almendras finamente molidas? En el polvo, ¿o puedo usar un cuchillo de alguna manera?

Trituro las almendras en una licuadora, no en polvo, pero tampoco en forma gruesa. Por cierto, puedes sentir los pedacitos en la galleta.

Si, vale. Ahora sobre el azúcar glas. El que vendemos, me parece, sigue siendo con almidón, ya que está posicionado como "para rociar". ¿No es nada o es mejor molerlo usted mismo con azúcar granulada?

[Ikra]

Ikra, Estoy hablando de polvo con almidón, solo en nuestro sitio web por primera vez que leo,
Yo nunca me he comprado uno, ni siquiera sé cómo me afecta.
Ahora miré mi bolso, ¡dice que solo azúcar!
Si tiene dudas sobre el polvo comprado en la tienda, haga el suyo.

[SOBRENATURAL]

El sabor debe ser SOBRENATURAL,
como el paisaje de la imagen.
Mockrát děkuji!

[Aprelevna]

como el paisaje de la imagen.

Te voy a preguntar por el avatar Aprelevna? De alguna manera no veo otros paisajes aquí.

shl. Aprelevna , ¡los bagels son geniales!

[Aprelevna]

Si, vale. Ahora sobre el azúcar glas.El que vendemos, me parece, sigue siendo con almidón, ya que está posicionado como "para rociar". ¿Eso no es nada, o es mejor molerlo usted mismo con azúcar granulada?

Bueno, en Moscú, el azúcar en polvo se vende de diferentes maneras ... y sin almidón también ... solo necesitas leer la composición en las bolsas

Aprelevna, bagels muy bonitos!

[Ingredientes:]

Hay hígados similares en la cocina alemana. Llamadas medias lunas de vainilla navideñas. Los hice hace dos días. Muy sabroso y también hecho un mes antes de Navidad.

Ingredientes:
150 gr de mantequilla
50 gr de azúcar glass
una pizca de sal,
100 gramos de almendras picadas,
200 gr de harina
3 paquetes de azúcar de vainilla
2 cucharadas / l de azúcar en polvo.
Metodo de cocinar:
Mezcle ligeramente el aceite, el polvo y la sal con las manos. Agregue las nueces y la harina gradualmente.
Todos los componentes deben estar bien mezclados, pero tener la consistencia de un polvo.
Dejar en el frigorífico toda la noche. Al día siguiente, mezcle la masa con chispas. Dividir la masa en 2 rollos de 30 cm de largo, cubrir con papel aluminio y dejar en la nevera 2 horas más.
Forme medias lunas de la masa. Hornee a 160 grados durante 15-20 minutos.

Espolvorea generosamente con azúcar de vainilla en polvo.

[Medusa]

Medusa, ¡Gracias!
Muérdago, Creo, el paisaje, es azúcar en polvo, como nieve, en bagels.
Gasha, Frau, chicas gracias a todos !!
Resulta que esta receta es muy buena. popular, internacional ...
También encontré en nuestro sitio web uno similar de Giro https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Cómo, pero pensé que solo los checos los hornean

Se acabó la Navidad, pero espero intentar hornearla hasta la próxima.

[Diablillo]

Diablillo, mucha suerte !!!
Todo saldrá bien !! Yo mismo acabo de empezar recientemente. Recuerda: ¡los primeros cien años son difíciles!

[Diablillo]

Diablillo, mucha suerte !!!
Todo saldrá bien !! Yo mismo acabo de empezar recientemente. Recuerda: ¡los primeros cien años son difíciles!

bueno, no estamos buscando formas fáciles

Horneado hoy, ¡delicioso! Lo esconderé hasta el 25 de diciembre ¡Gracias por la receta!
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[Fresia]

Fresia, mágico !!! Gracias por hornear.
Esta Navidad y NG se arruinarán y no sé si tendré tiempo para pasteles mágicos ...
aunque puede que, como siempre, parezca todo, pero tendré tiempo para todo

Aprelevna, gracias por estos deliciosos bagels Lo único que se come muy rápido, ya hice una ración doble dos veces y no * EN BROMA * Por cierto, si la masa se queda en el frigorífico por más de 30 minutos, me acuesto una vez por noche, los bagels quedan aún más sabrosos-

[Vilapo]

Vilapo, ¡¡¡Gracias!!!
Herraduras de nieve esponjosas