¿Cómo Julien

¿Cómo Julien

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechugas de pollo	2 uds. (400-500 g)
bombillas medianas	2 uds.
champiñones	300 g
queso	150 g
crema agria o crema espesa	150 g
sal, pimienta al gusto
una pizca de nuez moscada

Metodo de cocinar

• Julien ciertamente no es mi conocimiento. Mi versión no es una versión clásica de este plato, así que a la
• Así que necesitamos:
• 
• Y luego, ¡tan fácil como pelar peras!
• Pelar la cebolla, cortarla en cubos y freír a fuego lento hasta que esté ligeramente dorada. Cortar (no muy finamente) los champiñones, agregarlos a los champiñones y cocinar a fuego lento hasta que estén medio cocidos.
• Lavar las pechugas, secarlas y cortarlas en tiras (como en el stroganoff de ternera). Agréguelo a la fritura de cebolla y champiñones. Cuando la carne de pollo se ponga blanca, agregue crema agria. Añadir sal y pimienta al gusto. Y no olvide agregar un poco de nuez moscada, agregará un agradable toque picante a su plato.
• 
• Eso es todo. La clásica juliana hay que pasarla a la juliana (cocoteros, ollas ...) Espolvorear con queso rallado y cocer al horno.
• Hice una versión "perezosa": no la horneé en el horno en latas, solo puse queso en mal estado en la juliana apagada, de la cual se derritió y comenzó a estirarse con hermosos hilos

El plato está diseñado para

4

Hora de prepararse:

30-40 minutos

En un momento, no me bajé en absoluto de esta receta de jouenne perezoso
Y su baño maría y en una cacerola y en una caricatura - en todos los sentidos delicioso.

Fue especialmente fabuloso con pasta en la proporción de 1 a 1, mmmmm .....

Así que lo confirmo, la receta es SUPER !!!

[julifera]

julifera, para ser honesto, hoy lo hicimos con pasta (espagueti) y lo alimentamos.

¡Y me encanta! Sabroso. Solo después de guisarlo en una sartén, lo puse en un bollo redondo, del cual primero le quité la miga. Espolvoreado con queso y por un minuto en el micro! Gracias por recordarme. Así que esta receta vino al rescate, cuando de forma rápida era necesario cocinar la cena.

[kava]

kava, gracias por la receta, se preparó tan rápido para la cena de hoy ...
Las patatas se hervían por separado, en la siguiente. como tú, lo haré con pasta ...

El hijo de 4 años al principio dijo que no le gustaban los hongos, tuve que "engañarlo", digo - mamá de hongos hecho carne... se acabó el número)))) ¡nos lo comíamos en ambas mejillas! No tuve tiempo de tomar una foto.

Tal juliana es especialmente sabrosa si le agrega queso azul.

[Olka44]

Olka44, ¡a tu salud! A veces, no solo los niños de 4 años, sino también los hombres mayores retuercen sus narices con los hongos ... ¡así que es bueno que el "número" sobre convertir los hongos en carne haya tenido éxito!

Y además el sabor de esta juliana complementa muy bien ... ¡¡zumo de limón !!

¡Buenos días! También les enseñé a mis hombres a comer setas. Combinar pollo con crema agria es una muy buena opción. El pollo sale muy tierno y no seco. Mis cambios en la receta, hervir los champiñones antes de freír. Gracias por la receta, he marcado una gran ventaja para ti.

[butska]

Nunca hice esta juliana, nunca me llamó la atención. Abierto después del comentario butska, Ya veo, todo es muy simple, definitivamente lo cocinaré, pero hoy no (sin queso y pechuga), pero hay hongos ostra. Decidí freírlos con cebolla. Bueno, eso fue todo por la mañana.
A la hora del almuerzo vengo a la cocina, y creo que ahora tomaré esas dos cebollas peladas y las usaré. Miré una mesa, no, la otra, no, miré en el refrigerador (tal vez mi esposo las puso allí), no. Lo hice y creo que no los usé en ningún lado. Y luego aparece una imagen de este tema en mi memoria. Entonces aquí es donde vi dos cebollas peladas
kava Voy a poner un plus por la realidad de la fotografía.
¿Y por qué el arco está grabado en mi memoria, y no, por ejemplo, la foto principal?

[LLika_7]

LLika_7 - ¡eso me hizo reír! La receta no es complicada, pero sí bastante factible. Y si también horneas crooks en porciones en latas especiales ... en general, resulta un plato muy festivo. Y los hongos ostra todavía son muy sabrosos para encurtir. Son incluso más sabrosos de lo que salen los champiñones.

butska, cocina para la salud y complacer a tu familia.

... Y los hongos ostra todavía son muy sabrosos para encurtir. Son incluso más sabrosos de lo que salen los champiñones.
Katyusha, ¿cómo encurtir?

¡Aquí la receta de Romijn tiene mucho éxito! Hongos ostra en escabeche

[Kavochka]

Kavochka, Siempre hice juliana de nuestra Liss 🔗... Por cierto, las recetas son muy
caminar. No vi el tuyo, pero en una sartén, es aún más rápido para cenar.
Los champiñones en micra a menudo se conservan en escabeche, pero los hongos ostra no se le ocurrieron. Definitivamente lo intentaré, son más baratos

[LLika_7]

Corrí a través del enlace. LLika_7, Solo tenía esos moldes en mente, y en una sartén probablemente sea un poco más rápido. Y aunque los hongos ostra son más baratos, no son peores ... dan una sombra de hongos del bosque o algo así.