Corazón de pollo y juliana de mejillones con queso

Corazón de pollo y juliana de mejillones con queso

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Corazones de pollo crudo	1 kilogramo.
Para hervir corazones:
Agua
Vinagre de vino blanco / vino blanco semiseco	2 cucharadas. l. / 0.5 cucharadas
sal	1 cucharadita
Hoja de laurel	2 uds.
Pimienta de Jamaica	5 piezas.
Para julien:
Mejillones w / m	300 gr.
Mantequilla	1 cucharada. l.
Queso fundido	200 gr.
Queso duro tipo ruso (tengo Adyghe)	200 gr.
Ajo	1 diente.
Sal y especias al gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague los corazones de pollo. Vierta agua en el recipiente multicocina para que estén completamente sumergidos. Agregue sal y especias, vinagre. El modo óptimo es Cocer a fuego lento 1 hora, la presión es máxima. Deje enfriar los corazones en el caldo. Corta los corazones a lo largo.
• Descongela los mejillones. Escurre el líquido. Si los mejillones son grandes, córtelos por la mitad.
• En una sartén seca calentar un diente de ajo cortado por la mitad. Agrega la mantequilla. Agrega los corazones y el queso derretido. Tape y derrita el queso a fuego lento.
• Agrega los mejillones. Remover. Termine con sal y especias. No agregué nada porque el sabor está lleno de aroma a ajo y sabor a queso. No caliente demasiado. Solo mezcla.
• 
• Ponga el formulario. Espolvorear con queso rallado y hornear.
• Servir caliente. Pero sabroso y frío.

Nota

Un plato muy satisfactorio y aromático. ¡Recomendar! En lugar de mejillones, es delicioso usar camarones.

[Tumanchik]

Tumanchik, interesante! Es decir, primero calientas todo en la salsa y luego lo horneas. Debemos probar tu versión.

[Tumanchik]

Tumanchik, interesante! Es decir, primero calientas todo en la salsa y luego lo horneas. Debemos probar tu versión.

Muy bien. Untar el queso fundido. El jugo se libera de los corazones y los mejillones. Resulta la salsa. Lo horneo con queso. ¡Delicioso! PERO ... ¡una bomba alta en calorías!

[Irisha,]

Una combinación muy inusual para mí corazones y mejillones, ¡interesado! Lo llevo a marcadores y definitivamente lo probaré, gracias, Irisha,que compartiste

[Irisha,]

Una combinación muy inusual para mí corazones y mejillones, ¡interesado! Lo llevo a marcadores y definitivamente lo probaré, gracias, Irisha,que compartiste

¡Svetik es una combinación deliciosa! ¡Está seguro!

Oh kaka yummyaaa, me encanta todo con corazones, ¡receta genial!

[Esperanza]

Esperanza, mrsi por el cumplido!

Marsi

: rosa: no puedo encontrar estrellas, pero te he cubierto de estrellas

: rosa: no puedo encontrar estrellas, pero te he cubierto de estrellas

mejor amigo del pie