Pastel de licor

[Galleta]

Pastel de licor

Categoría: Confitería

Ingredientes
Galleta
Huevos	5 piezas.
Azúcar	200 g
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Mantequilla	250 g
1/2 ralladura de limón
Harina	250 g
Levadura en polvo	1 bolsita
Crema
Requesón graso	250 g
Yogur	200 g
Licor de huevo	150 ml
Crema 35%	500 ml
Azúcar	125 g
Gelatina	10 g
Frambuesa	300 g

Metodo de cocinar

• En una licuadora, bata los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la mantequilla blanda y la ralladura. Batir todo hasta que quede suave. Agregue la harina mezclada con la levadura en polvo. Amasamos bien.
• Repartimos la masa en un plato ligeramente engrasado y horneamos a 180 ° precalentado.^{acerca de}Del horno durante 30 minutos.
• Corta la galleta enfriada en tres pasteles.
• Batir el requesón, el yogur y el licor con una batidora hasta que desaparezcan los granos. Batir la nata y el azúcar por separado. Disuelva la gelatina en una pequeña cantidad de agua caliente y agregue a la masa de cuajada. Agrega la crema batida y mezcla suavemente. Divide la nata en 2 partes. Mezclar una parte con frambuesas.
• Pon el primer bizcocho dividido. Untamos la nata con frambuesas encima. Repartimos el segundo bizcocho, y sobre él la segunda parte de la crema (sin frambuesas). Cubrimos todo con el tercer bizcocho y lo metemos en la nevera durante al menos 3 horas.
• Antes de servir, espolvorea la parte superior de la galleta con azúcar en polvo.

Nota

Un pastel fragante con una crema muy delicada y un sabor ligeramente embriagador a frambuesas y licor.

mmmmm ... que delicioso !!!

¡UH Huh! Pero con un corte en los pasteles, me perdí un poco

¡UH Huh! Pero con un corte en los pasteles, me perdí un poco

¡De todos modos es hermoso! ¡Y me puedo imaginar lo delicioso que está! Marcadores, marcadores!

¡De todos modos es hermoso!

¡Gracias!

¡Y me puedo imaginar lo delicioso que está!

¡Delicioso y refrescantemente tierno!

¡Gracias buena suerte!