Panasonic: Quiero unirme a las filas, pero lo dudo ...

También quiero preguntar. Mi viejo balde Vitesse comenzó a gotear, parece poco realista reemplazarlo, y comencé a mirar de cerca a otras panificadoras, en particular, Panas. El poder me confunde: 550 vatios. ¿No es suficiente? Vitesse tiene 600 vatios y no puedo decir que sea muy potente. Al menos no amaso una masa empinada como bolas de masa, está muy tensa.
Y en Panasonic hay un programa para una masa dura, y hay un cubo más grande en él, puedes hacer más masa. ¿Cómo afronta esto con un poder tan modesto?

Tengo 2511. Utilizo el modo "Pan con poca levadura" todo el tiempo. Resultó que no había reclamado el dispensador.

¿Cómo maneja esto con un poder tan modesto?

Hay un programa para masa de albóndigas en Panasonic, pero no puede hacer mucha masa a la vez, de acuerdo con la receta de las instrucciones para albóndigas: 450 g de harina + 210 ml de agua, sin contar la sal y el huevo. Se mezcla durante 20 minutos, la masa está muy buena. Sin embargo, una máquina de hacer pan todavía no es una batidora de masa, se calienta en el camino (no es crítico, pero sospechosamente) y el amasar con demasiada frecuencia una masa dura probablemente no sea bueno para ella. Por eso, algunos conciudadanos (incluyéndome a mí) reducen ligeramente la carga debido a la cantidad de harina, amasando la masa más fina y removiéndola ligeramente con las asas. También hay opciones como un programa de masa de pizza, pero hay incluso menos harina según la receta, pero, por ejemplo, para una masa baja en levadura y más fina, los volúmenes aumentan (600 g de harina + 300 de agua, sin contar el resto).
En cuanto a la potencia de la función principal, todo está bien: no he probado un modo "rápido" muy corto (2 horas), sino el modo principal (4 horas), bajo en levadura (4 horas 50 minutos) e incluso más modos franceses (6 horas) obtienes una excelente corteza frita.

Aquí la mitad del foro hace bolas de masa en un procesador de alimentos en 30 segundos. Si es necesario, puedo encontrar un enlace.

[SvetaI]

SvetaI550W es la potencia del calentador. Panasonic tiene todo en orden con el amasado de bolas de masa.

¡Gracias a todos por la aclaración!
Tal vez decida comprar cuando el mío tenga fugas por completo.
En general, tengo una excelente amasadora, por lo que si de repente necesita hacer bolas de masa con un año de anticipación, será posible no colar la máquina de pan.
Pero todavía necesitas una máquina para hacer pan, a veces quieres tirar la comida y decir: "Hervir una olla".
Y para que "cocine" y no se queje que es duro, que hay mucha harina y en general todo está cansado

Y para que "cocine" y no se queje que es duro, que hay mucha harina y en general todo está cansado

Entonces es solo Panasik !!!

[Svetlana]

Svetlana, Amasé la masa en bolas de masa varias veces. Y amasado en cuatro pasadas de 450-500 g de harina. Todo fue normal. La estufa está funcionando.

Dígame, ¿la vida útil del pan de HP es diferente a la de la tienda? ¿El pan se vuelve duro más rápido?

La pregunta es, por supuesto, interesante ...
Sucede que él no tiene tiempo de rancio.
Sucede que puede. Para prevenirlo, lo guardo en una bolsa en el refrigerador.

¿El pan se endurece más rápido?

Depende de la receta. Si la composición contiene solo agua, harina, sal y levadura, se rancia rápidamente. Cuanta más grasa (aceite vegetal, mantequilla, leche en lugar de agua o leche agria), más tiempo permanece fresca. Los huevos también parecen acelerar el endurecimiento.
Es más probable que el pan de mi tienda se enmohezca y el pan casero se seque (si de repente queda un trozo y lo olvidamos). Pero esto tiene una vida útil de aproximadamente una semana.

El pan de mi tienda está bastante mohoso, pero el pan casero se seca.

No puedo comer pan de la tienda durante 2-3 días. Y el mío, puedo, no empieza a oler nada desagradable. Pero puede secarse.Luego en sus picatostes o migas de pan.

Seleccionamos una panificadora para mi hermana, ella quería Panasonic, empezamos a buscar lugares más baratos y nos encontramos con la tienda online Breadmaker24. rf
los precios son atractivos, los descuentos en Panasonic son grandes, por 2000 rublos, se puede comprar Panasonic SD-2510 por 7990 rublos
Al principio me gustó, pero ahora de alguna manera tomó una duda, comencé a buscar reseñas sobre ellos, no encontré ni una sola.
Encontré el sitio web de Trust en la web. Parece que están haciendo un análisis, pero no entendieron cómo se hace, la única información fue que la antigüedad de este dominio es de 120 días.
¿Quizás alguien más vio una tienda en línea de este tipo y compró allí? compartir información

[sveta-Lana]

sveta-Lana, ¿están en el mercado de Yandex?

¿Están en el mercado de Yandex?

Ni siquiera se
Cuando estaba buscando una panificadora para mí no me encontré con una tienda así, pero aquí en contacto había un anuncio de que tenían buenos descuentos, así que fui a ellos, al principio estaba encantada, pero ahora dudaba.

¿Y qué escriben sobre ellos en contacto?

¿Y qué escriben sobre ellos en contacto?

en contacto, solo vi sus anuncios, siempre aparecen algunos anuncios en la página de la izquierda, así que picoteé para ver

¿Tienen una página en VK? Suelen escribir reseñas allí.

No lo encontré, si de hecho su sitio tiene solo 120 días, entonces probablemente aún no he creado una página en contacto

Añadido el lunes 10 de octubre de 2016 17:57

encontró más información en el sitio Confíe en la red que esta tienda en línea no está en los catálogos de Yandex y DMOZ.org
tal vez estafadores?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, si no tienen un prepago, entonces puedes comprar.

Añadido el lunes 10 de octubre de 2016 a las 5:59 p.m.

Y los precios ahora dependen de la codicia del vendedor.

No encontré un pago por adelantado de ellos, prometen entrega por correo y mensajería,
se abrió una ventana, hizo una pregunta sobre el pago en efectivo al recibir la mercancía, pero todavía no hay respuesta

[sveta-Lana]

sveta-Lana, tienen teléfono gratis, llámalos, averigua todo.

[$ vetLana]

$ vetLana, mi hermana decidió posponer la compra

Gracias a todos los que me ayudaron con la elección de una máquina de pan. Ahora tengo una Panasonic 2511, ¡urrah! Amo.

Ahora tengo una Panasonic 2511, ¡urrah!

¡Felicidades! ¡Bienvenido a los temas de Panasonic!

[Varvarka]

Varvarka, pan delicioso!

¡Muchas gracias! Y el pan en Panasonic es realmente maravilloso. Y pan delicioso para todos ustedes

chicas, quiero comprar una Panasonic 2500, para una máquina de pan24, los precios son más o menos normales y la entrega no es tan cara, ¿alguien les compró? Estoy confundido por esos precios, para ser honesto, ¿quién sabe qué tipo de oficina? ¿Vale la pena quitarles o no? tienen un pago en efectivo al servicio de mensajería, como, sin prepago, entrega en toda Rusia. algo tonto para comprarles, a juzgar por lo que escriben sobre ellos arriba. tal vez hay alguien que ya les quitó?

Máquina de pan de la tienda online 24. rf es una estafa. Los precios son muy bajos y lo compramos. Nadie pide el pago por adelantado allí. ¡Pero! El día de nuestro pedido, nadie volvió a llamar, por la noche los llamé yo mismo, me respondieron que el gerente me llamó y no pudo comunicarse. Extraño, no tuve llamadas sin contestar y el teléfono no se desconectó y no perdí el contacto. Esto debería haber sido alarmante desde el principio (aparte de los precios MUY bajos :))
En resumen, después de varias negociaciones con el gerente, el tercer día llamaron y dijeron que el modelo pedido no lo era. ¿No existe tal modelo? No. ¿Existe tal cosa? No, y finalmente no veo lo que es, haga un nuevo pedido, espere, luego sabrá si está ahí o no.
Cuál es el truco de su divorcio, no lo sé, al parecer fue necesario comprar el modelo que el gerente impuso en una conversación. Quizás solo lograron repararlo y venderlo a un precio más bajo. No presumo de juzgar lo que ganan. Pero dado que no hay entidades legales en el sitio. dirección u otra información sobre la tienda de panificación 24. rf, y es poco probable que los operadores digan a dónde ir para quejarse y luego compren una máquina de pan en la tienda24. рф No lo recomiendo.
Han pasado varios días desde que Bread Maker24 estuvo en la tienda online. рф Me dijeron que el modelo que pedí fue enviado de regreso a China, ya que toda la entrega está defectuosa.Aún en el sitio, este modelo y otros que no lo están, aparecen como "en stock" y todos los mismos precios ...

Buenos días. Los familiares pidieron comprar una panificadora, pero como aún no saben si pueden manejarla, no hay dinero extra. Viven en el pueblo, me dijeron que comprara, elijo entre Panasonic. Hay varios modelos en el famoso mercadillo. Ayúdame con una elección.
1. Panasonic SD 2500 - nuevo
2. Panasonic SD-206 - nuevo, escriben que el ensamblaje es Japón. Sin saber lo importante que es, el modelo parece antiguo.
3. Panasonic sd255 o 254 - nuevo
4. Panasonic SD-2501 y 2502 - diferente grado de uso.
Yo mismo nunca he tenido una máquina de pan, no sé de qué lado acercarme a ella. Lo único que entendí es que necesitamos a Panasonic. Ya me da vueltas la cabeza, qué comprar, para que mis familiares no lo claven después.

Cualquier compra de manos es una lotería. Pero Panasonic es una gran estufa. Tengo 2501.

Está claro sobre la cuenta de lotería, especialmente cuando no lo sabe. No sacarán uno nuevo. Por el precio de uno nuevo, puedes comprar dos o tres no muy nuevos.

3. Panasonic sd255 o 254 - nuevo
4. Panasonic SD-2501

Elija entre ellos.

La lista se reduce a tres, ¡Hurra!
¿Es mejor comprar uno nuevo? Si nos fijamos en las Panasonic sd255 y 254, ¿cuál es mejor o es la Panasonic SD-2501?
Como tienen con pan negro, de lo contrario los familiares no comen blanco, solo con salvado o negro.

Como tienen con pan negro

¡Simplemente genial!
Recetas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

Para los panaderos, aquí hay recetas de pan.

Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Gingi]

Gingi, compre un modelo de un gato. hay un modo de centeno y un mezclador de peine especial para pan de centeno.

No debe colgarse del peine. Ella se inclina. Una escápula normal funciona bien.
Diferente grado de uso es un concepto relativo. Esto se manifestará ya durante la operación. Horneo centeno incluso a 2500 y queda bien. ¿Cómo puede un "nuevo" modelo estar fuera de producción durante cien años? No lo entiendo. E inmediatamente sobre el dispensador. Puedo hacerlo bien sin él. No tengo miedo de que se atasque. Recomendaría el nuevo 2500.

No puedo llamarme súper especialista en modelos, pero, por lo que recuerdo, las versiones anteriores tienen menos modos de horneado y los modelos más simples (y más baratos) de la misma línea (por ejemplo, 2500 y funciones adicionales en 2501, 2502) no tienen modo centeno. Con algo de experiencia o peticiones sin pretensiones, no importa (aunque yo, al usar 3 modos de todos los posibles, prefiero "low-levadura", pero no es en modelos antiguos), pero si los familiares son grandes fanáticos del pan negro ... Y ten en cuenta que Es difícil hornear Borodinsky "real" en una panificadora: el color negro, por supuesto, se puede obtener agregando malta roja y achicoria soluble (la pregunta es si está en el pueblo) o panifarin (o lo que sea, en resumen, un aditivo listo para usar), pero el sabor correspondiente y bueno "Levantar" con un porcentaje muy alto de harina de centeno en la masa y ciclos relativamente cortos incluidos en el programa es difícil de obtener sin "bailar con una pandereta". En cuanto a la naturaleza de "segunda mano" de la estufa en sí, es muy individual y es deseable ver el estado "en vivo": los modelos Panasonic, hasta donde yo sé, son todos muy confiables, pero con un manejo bárbaro, puede rayar el revestimiento y estropear la espátula ...
PD Sobre la cuestión de las "panderetas", aquí están las instrucciones para hornear pan negro. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

En cuanto a la "segunda mano" de la estufa en sí, es muy individual y es deseable ver el estado "en vivo": los modelos de Panasonic, hasta donde yo sé, son todos muy confiables, pero con un manejo bárbaro, puede rayar el revestimiento y estropear la espátula ...

Es difícil determinar el estado cuando no se comprende nada al respecto, quien confiesa que se burló de la técnica. Todos dicen que no usaron el regalo o solo lo usaron un par de veces y se aburrieron.
Los familiares no son amigos de Internet y ya son mayores ... así que tendré que ayudarlos. Pensé que el pan solo necesitaba harina, agua y levadura, pero aquí resulta que hay mucho más. Espero que todos estos extra. los componentes no escasean.
Mientras los buscaba y leía el foro, miré el modelo SD 2511 por mí mismo, pero hasta que no decidí si lo necesitaba, los precios no son para nada humanos.

A partir de, al menos puede mirar hacia afuera, los rasguños y astillas en el teflón son claramente visibles.Para el pan blanco simple, es cierto que se necesitan muchos menos ingredientes, y para el negro (no Borodino) en general también, pero por regla general será 30-50% de centeno (el resto es harina de trigo). Por ejemplo, tomé esta receta y luego la modifiqué. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0 - Tengo 2510 - con un modo bajo en levadura, pero sin centeno. Lo horneo como de costumbre, el pan está delicioso, pero el sabor es diferente comparado al 100% de centeno.

[Galina]

Cuidé del modelo SD 2511

Galina, Tengo una estufa así. Ella tiene un dispensador. ¿Lo necesitas? Sin él, se pueden encontrar estufas más baratas.

[$ vetLana]

$ vetLanaNo estoy seguro del dispensador, pero hay programas para pan de centeno y levadura, y mi esposo, en su vejez, comenzó a abogar por un estilo de vida saludable. Estoy listo para comprarme una estufa incluso mañana, pero todavía me resisto, no se dan la vuelta en la cocina, si también pones una panificadora, entonces tendrás que volar.

Añadido jueves, 08 de diciembre de 2016 5:09 PM

VENIKA, Me perdí algo 2510. Tantos modelos, apariencia, llenado y precios son casi los mismos, la cabeza ya está dando vueltas.

[Gingi]

Gingi, Galina, la levadura joven es un buen régimen.

si también pones una panificadora

Se puede guardar fuera de la cocina. Ella no trabajará todo el tiempo.
Se necesita un dosificador si vas a hornear pan con nueces, pasas, etc.
Hoy horneé pan con hierbas. El dosificador es muy bueno para recetas como esta.

Y los modelos son realmente similares tanto en apariencia como en cubo (hay una carcasa exterior de plástico y metal, pero el "relleno" es el mismo), solo que los hornos posteriores tienen un poco más de modos de horneado y masa. El 2510, 2511, 2512 tienen un modo de baja levadura: la mitad de la cantidad de levadura (útil para el estómago) y puede hornear pan italiano (no hay pan italiano en las recetas, el modo italiano está solo en la versión en inglés, pero con poca levadura resulta sin problemas). Al principio quería comprar 2501 o 2511 para el centeno, pero el sapo lo estranguló: el precio era notablemente más alto y el pan negro me queda bastante bien con harina de centeno al 30% (en esta modificación de la receta anterior, más precisamente, en su tercera edición a continuación en los mensajes)) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437876.0 ). La cocina también es pequeña, al principio la estufa vivía en el alféizar de la ventana, y cuando hizo más frío, conduje la multicocina al microondas con una segunda capa))))

[VENIKA]

VENIKA, El microondas ha estado viviendo en el alféizar de la ventana durante mucho tiempo, la multicocina todavía está sobre la mesa. La receta es muy interesante, no parece muy complicada. : rosa: El estuche es pequeño, queda elegir una panificadora.

[Cintura]

Bueno, entonces, buena suerte en la elección, a decir verdad, elegí durante mucho tiempo y tediosamente, y ahora, usándolo, simplificaría la elección a varias posiciones "clave": 1) ¿necesita pan de centeno (hasta un 50% de harina) en una máquina completamente automática (sin la ayuda de una simple espátula espátula de silicona manualmente fuera); 2) si se necesita pan bajo en levadura; 3) si necesita pan con colada automática de levadura o pasas para todo uso en el proceso de horneado mediante dosificador. Todo lo demás es más o menos igual. Personalmente, no me han impresionado los beneficios del dispensador (hasta donde tengo entendido, el pan con levadura prensada se puede hornear de todos modos https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430257.0 ), Lamento el régimen de centeno a veces, pero no es crítico, pero el régimen bajo en levadura es definitivamente MUY COMO. Y tenga en cuenta 2 cosas (no les di importancia antes de comprar y al principio me esforcé un poco en este tema): el modo más corto de los aceptables (principal) dura 4 horas (con amasado y aumento), bajo en levadura 4:50 y francés (también muy sabroso) 6 horas, así que el truco "doblarlo, agitar un tenedor mágico, el pan está listo" no funcionó)) Pero puedes, como con una multicocina, tirar todo y ponerse a trabajar. Y el sabor del pan no será "de tienda", sino diferente. Especialmente si hornea a la vez el más simple en el modo principal (realmente solo hay levadura, harina, sal, azúcar, aceite vegetal y agua) .Para mi gusto, la receta que está más cerca del buen pan comprado en la tienda se publicó de alguna manera. Cintura (Italiano en modo bajo en levadura: 1 cucharadita. Levadura, 400 g de harina (tomo 425 harina "más débil" que la harina europea), 1,5 cucharaditas de sal, 1,5 cucharadas.l. aceite de oliva, 260 ml de agua).

[VENIKA]

VENIKA, la elección no es fácil, especialmente cuando no es usted mismo. Ahora tenemos que mantener a nuestros parientes y luego podemos pensar en nosotros mismos.
Los dispensadores son diferentes para mí sin necesidad especial, puedo quedarme dormido yo mismo, pero creo que las modalidades para el centeno y un poco de pan de levadura serán útiles.

así que el truco "doblado, agitó un tenedor mágico, el pan está listo" no funcionó))

Eso es lo que me asusta. Se pensó que íbamos a comprar una panificadora, y sin ninguna dificultad particular, finalmente comenzaremos a comer pan normal. Y resulta que no todo es tan sencillo, cuánto necesitas saber, tener en cuenta. Es como recibir otra educación. Y ahora no sé si nuestros viejos se enfrentarán con esta técnica, tal vez no deberían involucrarse con esto.

[Gingi]

Gingi, cómprate, descúbrelo y luego enseña a tus familiares

[Gingi]

Gingi, siga absolutamente exactamente la receta del libro de recetas adjunto y SIEMPRE todo sale bien. ¡No tengas miedo!