Dimensiones del pan en Panasonic

Dime, pliz ¿Cuál es el peso aproximado de los panes M L XL ???

Quiero comprarme una estufa pequeña, probablemente por 500 g, bueno, a veces por 700 g (hasta ahora somos dos)
Vi pan de Panasonic 2501 de tamaño L de familiares, pero no logré pesarlo, quiero estimar aproximadamente si 500 / 700g serán suficientes para mí.

Presta atención a Scarlet, tu talla 500 \ 750
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0

Dime, pliz ¿Cuál es el peso aproximado de los panes M L XL ???

Quiero comprarme una estufa pequeña, probablemente por 500 g, bueno, a veces por 700 g (hasta ahora somos dos)
Vi pan de Panasonic 2501 de tamaño L de familiares, pero no logré pesarlo, quiero estimar aproximadamente si 500 / 700g serán suficientes para mí.

Sí, si pones 500 gramos de harina, obtendrás pan APROXIMADO con un peso de 700-750-800 gramos, el peso exacto depende de la cantidad de componentes diferentes.

300-350 gramos de harina le darán 450-500 gramos de pan terminado.

Oh, muchas gracias a todos
Estudié todo el proceso de mis familiares: pusieron 500 g de harina y 300 ml de agua, lo que significa que tienen alrededor de 700-800 gramos
: girl_claping: fui a estudiar pequeñas panificadoras

Oh, muchas gracias a todos
Estudié todo el proceso de mis familiares: pusieron 500 g de harina y 300 ml de agua, lo que significa que tienen alrededor de 700-800 gramos
: girl_claping: fui a estudiar pequeñas panificadoras

Panasonic hornea fácilmente con 400 g de harina, pero es difícil hacer menos y no tiene sentido

Panasonic hornea fácilmente con 400 g de harina, pero es difícil hacer menos y no tiene sentido

Sí, creo, si es menos, con un cubo tan grande ya habrá un pan de jengibre
pero mi sapo ni siquiera me permite pensar en Panasonic, y no lo necesito tan grande ...

y de hecho, las dimensiones externas de las panificadoras, incluso con cubos pequeños, suelen ser bastante parecidas a las de Panasonic. La máquina de pan más pequeña (externamente) que he visto es una Rainford, del tamaño de una freidora pequeña, pero tiene un panel de control extraíble.

Un pan hecho con 400 g de harina (el estándar mínimo de Panasonic) es bastante un ladrillo, no un pan de jengibre. Además, el mínimo de masa que Panasonic es capaz de procesar es una masa de 300 g de harina.

Estimados usuarios del foro, propietarios de las panificadoras Panasonic. ¿Cuál es el pan más pequeño que se puede hacer en una panificadora Panasonic 2501? No comemos mucho.

Estimados usuarios del foro, propietarios de las panificadoras Panasonic. ¿Cuál es el pan más pequeño que se puede hacer en una panificadora Panasonic 2501? No comemos mucho.

Leí en alguna parte que el mínimo para el que está diseñada Panasonic es una masa de 300 g de harina de trigo. En consecuencia, el pan debe pesar un poco menos de una libra.

Panasonic hornea fácilmente con 400 g de harina, pero es difícil hacer menos y no tiene sentido

Recientemente he estado horneando con 300 gramos de harina (HP 2502), y sale una barrita muy bonita. Horneé 400 g de harina y 500 g, estoy cansada de darle la mitad del pan a alguien, y junto con mi marido seguimos siendo esos comedores. A la salida del pan 450 gramos en alguna parte.

Una vez horneé un pan pequeño y decidí que ya no hornearía más pequeños. La mitad del cubo está libre, no hay eficiencia en el uso de la estufa. Y en general, lo que noté conmigo mismo, estoy más satisfecho con el proceso de preparar los componentes, pesar, cargar los productos en un balde y hornear. Incluso trato de comerme el pan terminado rápidamente para comenzar un nuevo proceso. Por supuesto, puedes comer pan pequeño más rápido y empezar a hacer uno nuevo, pero para mí el mediano y el grande son los más adecuados.

[Stafa]

Recientemente he estado horneando con 300 gramos de harina (HP 2502), y sale una barrita muy bonita. A la salida del pan 450 gramos en alguna parte.

Stafa, y alguna receta o con algún problema? Bueno, el blanco definitivamente funcionará, pero el centeno-trigo también se eleva por encima del mezclador. De lo contrario, tendrá un agujero del agitador en la parte superior.

Horneo main blanco en 1 programa. Solo en lugar de agua comenzó a verter el caldo de las papas. Y horneo centeno por 500 gramos; todavía les doy la mitad a mis amigos.

También tenemos 600 años. Me gustaría comer menos pan para poder hornearlo con más frecuencia: prueba diferentes recetas. Lo más importante es que la estufa amase una masa tan pequeña de masa, de lo contrario la retorcerá alrededor de la batidora y no llegará a las paredes. ¿Y qué da el caldo de patatas?

Leer, hice de acuerdo con esa receta: pan muy sabroso. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0.

Gracias, lo intentaré. ¿Y en qué modo horneaste?

Principalmente 01.

Vi el tema y quiero decir un poco sobre el tamaño.
Horneo centeno, tomé una receta de unos 800 g de pan terminado

Resulta que un simple aumento o disminución en los componentes de la receta no siempre funciona correctamente, redujo la cantidad de agua en 30 gramos y todo salió como debería.


pero hay una pequeña complicación: ¡mezclar tal cantidad puede rociar harina! y luego se quema en las paredes de la máquina de pan. Por lo tanto, debe intentar verter harina en el fondo del cubo con malta en la parte superior y en la parte superior ya hay una solución de azúcar y sal en el resto del agua.
Puede agregar componentes adicionales en la parte superior. En las siguientes fotos - pan con ciruelas pasas (150 g)


El tamaño máximo total del pan de centeno preparado en Panasonic es de 1.170 kg. Lo como solo, por lo tanto durante mucho tiempo, pero durante 10 días permanece prácticamente sin cambios en una bolsa de plástico.

estructura:
harina de trigo - 375 g
harina de centeno - 300 g
malta de centeno - 75 g
levadura prensada - 30 g
azúcar - 45 g
vinagre de sidra de manzana natural - 30 g
aceite de girasol refinado - 30 g
sal - 10 g
agua - 390 g

primero, la harina de trigo con levadura diluida (260 g de agua) y la mantequilla se amasa en modo 20 durante 5 minutos, en este momento peso y disuelvo sal + azúcar + vinagre + 130 g de agua
luego cambio la panificadora al modo 7 y vierto harina de centeno con malta en el cubo (no en la panificadora para no mancharla accidentalmente con harina) y vierto la solución. Pongo el cubo en la panificadora y me olvido de él durante 3,5 horas.
Con tal cantidad, no es necesario corregir el bollo, habiendo levantado la masa casi no se retuerce el pan.

pero hay una pequeña complicación: ¡mezclar tal cantidad puede rociar harina! y luego se quema en las paredes de la máquina de pan

Y si al comienzo del amasado durante 1-2 minutos, cubra el cubo de la máquina de pan con una toalla, entonces no se empolva (luego quito la toalla, ya que la levadura se agrega después de 3 minutos).

en algunas recetas no hay talla M.L, ¿entonces cómo exponer?

Por la cantidad de harina hasta 400 gy hasta 500 g, respectivamente.

en algunas recetas no hay talla M.L, ¿entonces cómo exponer?

En los programas 07.08, 09 y 12, no es necesario configurar el tamaño de acuerdo con las instrucciones. Simplemente tome los ingredientes de acuerdo con la receta y encienda el programa especificado a través del menú. Y Pan con aceitunas y Kulich, aquí debe recalcular la receta para la cantidad de harina (más o menos) y luego establecer los tamaños XL y M, respectivamente.

en algunas recetas no hay talla M.L, ¿entonces cómo exponer?

En las recetas de la panificadora, vea cuánta harina llega a qué tamaño. Y en el futuro, déjese guiar por esto.
Si está horneando pastel de Pascua, configure siempre el tamaño M, de lo contrario se quemará.

Por favor, ¿qué tamaño debo poner en 2501 si necesito hornear con 550 g de harina? L o XL

Por favor, ¿qué tamaño debo poner en 2501 si necesito hornear con 550 g de harina? L o XL

Establecer tamaño L. ¿Hornea pan de trigo? ¿Cuál programa? Creo que si se entregara XL, también estaría bien.

Por favor, ¿qué tamaño debo poner en 2501 si necesito hornear con 550 g de harina? L o XL

Vamos aquí y recordamos la relación entre el peso del pan terminado y la cantidad de harina. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Por favor dígame qué tamaño debo exponer en el modelo 2501, si la receta de Bork contiene 550g de harina y un tamaño de 900g ???

si hay otros aditivos en el pan además de 550 gramos de harina, le pondría XL.

si hay otros aditivos en el pan además de 550 gramos de harina, le pondría XL.

Rina, y si, una vez finalizado el horneado, dejas el pan en el horno durante 10-15 minutos, llegará allí, creo.

Se acepta tomar el peso de la harina con coeff. 1.5 porque tomamos el peso de la harina, otros ingredientes, menos la evaporación del líquido en un horno caliente durante la cocción = peso APROXIMADO del pan terminado después de la cocción.
Por ejemplo, el peso de la harina es 500 x 1,5 = 750 o podemos exponer con seguridad el peso del pan en la pantalla / estufa en el rango de 750-800-900 gramos. La diferencia de temperatura es insignificante, en unos pocos minutos.

Gracias a todos, lo entendí, por supuesto que XL es necesario, porque las grasas y un huevo todavía. Todavía no he tenido tiempo de encontrar - qué peso corresponde a las tallas M, L, XL ... Tengo una Panasonic 2501.

Gracias a todos, lo entendí, por supuesto que XL es necesario, porque las grasas y un huevo todavía. Todavía no he tenido tiempo de encontrar - qué peso corresponde a las tallas M, L, XL ... Tengo una Panasonic 2501.

Di el enlace de arriba
(M) Pan pequeño y ordinario: hasta 400 gramos de harina, pan pequeño,
Pan REGULAR - 400 gramos de harina
(L) Pan grande - 500 gramos de harina,
(XL) Pan extra grande - 600 gramos de harina.

Inmediatamente me di cuenta, pero el peso del pan terminado es ligeramente diferente, ¿corresponde a estas letras de tamaño? Después de todo, si la receta es de otra estufa, se indicará el tamaño, por ejemplo, 900 g, pero ¿cuál es mi letra?

Por ejemplo: (XL) Pan extra grande - 600 gramos de harina.
Esto significa que el peso del rollo terminado debe ajustarse a una tasa de 600 x 1,5 = 900 gramos, o dependiendo de la gradación en la pantalla de 800 a 1000 gramos.
Etc ...

Ahora ha llegado ...

Ahora ha llegado ...

¡Celebrando!

Pesé un rollo de tamaño XL en una balanza según el primer programa (2502). 862 gramos.

Pesé un rollo de tamaño XL en una balanza según el primer programa (2502). 862 gramos.

Esto es aproximadamente 550-600 gramos de harina.

Esto es aproximadamente 550-600 gramos de harina.

Exactamente 600. Puse todo según la receta de las instrucciones. Solo 3 cucharadas de sal. y no 2, y levadura 2.5, no 2. Solo el primer pan, claramente de acuerdo con las instrucciones, salió insípido.

Exactamente 600. Puse todo según la receta de las instrucciones. Solo 3 cucharadas de sal. y no 2, y levadura 2.5, no 2. Solo el primer pan, claramente de acuerdo con las instrucciones, salió insípido.

Hay una regla: la sal se pone en la masa al 2% en peso de harina, no cuesta mucho, una gran cantidad de sal inhibe la levadura, puede afectar la estructura del pan.
También agregamos levadura a razón, para 500-600 gramos de harina 1.7-2 cucharaditas, de lo contrario, el techo del pan puede caerse y caer dentro del pan durante la cocción.
Leemos sobre todo esto aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Chicas, ¿qué pasa con la talla 1250 declarada? Talla XL: según la receta 600 g de harina a la salida de unas hogazas suaves y crujientes que pesan 950 g. ¿Entonces el fabricante hizo trampa en 1250?

[¿Entonces el fabricante hizo trampa en 1250?]

Chicas, ¿qué pasa con la talla 1250 declarada? Talla XL: según la receta 600 g de harina a la salida de unas hogazas suaves y crujientes que pesan 950 g. ¿Entonces el fabricante hizo trampa en 1250?

La relación entre el peso del pan terminado y la cantidad de harina.

Si pones 800-850 gramos de harina, entonces puedes obtener pan con un peso de 1200 gramos, si realmente está escrito en la receta de tu horno.

Yo tengo una panasonie 2501 y en la receta para la talla xl hay 600 gr, pero en esos datos escriben que una barra grande de 1250 ...
¡¡¡¡Feliz Navidad!!!!

Compramos el otro día de los restos de la gama de modelos Panasonic 2500 (China), hicimos pan de leche dorzhzhevoy de tamaño L (de acuerdo con la receta adjunta para 500 g de harina, solo levadura 1.5 cucharaditas y en lugar de aceite de girasol - mantequilla) resultó 825 g. Cómo empujar 800 gr. harina, para una barra de 1250 gr. : :) No puedo imaginar. Aquí hay un delicioso:

Recientemente conseguí una máquina de hacer pan. Tengo una pregunta. Por ejemplo, en el modo "Pan francés", no se establece el tamaño de la barra. ¿Significa esto que solo puedo hornear pan con 400 g de harina en este modo como se indica en las instrucciones? ¿O todavía puedo hacer pan con un alto contenido de harina? ¿Se horneará pan de tamaño XL?