Pastel de naranja (Portocalopita)

Pastel de naranja (Portocalopita)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: griego

Ingredientes
Vaso = 200 ml
Masa filo (borrador)	500 g
Aceite de maíz sin perfume	1 cucharada.
Azúcar	1 cucharada.
Huevo	4 cosas.
Yogur	200 g
Levadura en polvo	2,5 cucharaditas
Ralladura de 2 naranjas medianas
Jarabe:
Azúcar	2 cucharadas.
Ralladura de 2 naranjas medianas
Agua	2,5 cucharadas
Ralladura de 1 limón
Cubrir una bandeja de horno de 35x35 cm con papel de horno.

Metodo de cocinar

• Cocine el almíbar con estos ingredientes (cocine durante 10 minutos después de hervir). frio.
• romper cada trozo de masa en trozos pequeños y verter en una bandeja para horno (también puede utilizar una forma redonda con un diámetro de 36 cm).
• mantequilla, azúcar, levadura, yogur, huevos, ralladura, batir con una batidora y verter uniformemente sobre los trozos de masa.
• hornear precalentado a 180^{acerca de}Del horno durante 40-45 minutos hasta que se doren.
• obtener el pastel e inmediatamente verter el jarabe frío sobre él, enfriar, cortar en trozos.
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El plato está diseñado para

12 uds.

Hora de prepararse:

60 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Sencillo, sencillo, pero delicioso !!!

Natasha, es un placer mirar el pastel.

natapit, la cosa mágica! Yo mismo pasé varios meses en Grecia entre los griegos nativos y desde entonces sé con certeza que la mejor cocina del mundo (al menos para mí) es la griega. Y cómo cocinan frijoles ... la mantequilla está descansando Bueno, todos sus dulces son por supuesto solo una bomba (y muerte de la cintura) Su dulzura navideña nacional, algo similar a nuestro shaker-churek ... y real Ensalada griega y sus aceitunas con aceitunas ... y barricas de su propio aceite de oliva en la bodega ...
Pero no puedo encontrar pasta filo en mi ciudad

Y no sé dónde buscarlo, es pasta filo

[ElenaMart]

ElenaMartLa masa de filo se puede hacer en casa. Verdadero escándalo ... Me "inscribí" para esto una vez, probablemente no me atreveré más ...

¡Miga! ¡Gracias! Encontrado en nuestro foro, fui a leer.

¡muchas gracias a todos! ¡el pastel resulta muy sabroso, aromático y jugoso! ¡Ojalá tuvieras una prueba de filo!

Natasha, tenemos pasta filo, pero solo en las grandes ciudades, en METRO, ABC, etc. También puede hacer pedidos en línea, pero ¿qué obtendrá?
¡Pero el hecho de que exista una receta así es maravilloso! Hay una razón para comprar masa, de lo contrario, antes de Moscú, solo llevaban salchichas.
Marcó la receta por si acaso

bueno, ¡al menos así! ¡Puede aparecer pronto en otras ciudades!

Natasha, vi tu delicioso pastel, inmediatamente quise hornearlo, pero es un problema con la masa filo, no quería hacerlo yo mismo en ninguna tienda, ni siquiera en el metro, pero si aún tomas un pastel de hojaldre, ¿saldrá peor?

[natapit]

Yo haría lo mismo ... Pero con el hojaldre, no será en absoluto lo mismo. Filo son las láminas más finas de masa que se empapan en jugo durante la cocción y luego simplemente se derriten en la boca. El hojaldre todavía está un poco áspero para eso.

natapit¡Y el pastel es bueno!

para gran pesar de monmu puff: esto: la masa para este pastel, bueno, no funcionará en absoluto! solo masa filo !!!

Natasha, ¡finalmente hice este pastel! Tomó mucho tiempo prepararlo, pero resultó ser muy fácil y simple. Los niños rompieron la masa, los más pequeños ayudaron a llenarla. ¡Oh, qué delicia! ¡Esto está más allá de las palabras! Pero me entiendes. Te lo comiste. ¡Esto es una delicia! Tan inusual ... Gracias nuevamente por compartir tus secretos y deliciosas recetas mágicas con nosotros.

lo probé, delicioso !!! gracias chicas

¡gracias chicas!

Por favor dígame, pero ¿1 vaso de mantequilla? o 1er. l.?

Quizás Natasha no tenga tiempo. Contestaré. Aceites 1 vaso

Gracias.

Gracias por la receta. Lo hice para mi cumpleaños. A todos les gustó mucho. Lo principal es que hay poco alboroto con él y el resultado es excelente. Muy aromático y jugoso.

Natasha, gracias por el maravilloso pastel. Jugoso, fragante, nunca comí nada igual. Delicioso.

Cómo me perdí una receta tan maravillosa
Rompe cada trozo de masa en trozos pequeños. ¿Qué piezas aproximadamente?

Natalia, rompí la masa en trozos pequeños, solo pellizqué, la masa filo se compró en láminas delgadas, de unos 2-3 cm cada una. Tomé la única forma más pequeña y lo lamenté, el pastel resultó ser más alto, pero el fondo del pastel estaba mal saturado con almíbar en algunos lugares. En general, es sabroso, rápido e inusual, los invitados ciertamente pueden sorprenderse.

Gracias,

¡Delicioso pastel, lo confirmo! Imposible de parar
Lo comí de una mujer griega natural, así que cuando lo hice yo mismo, reduje el azúcar en un vaso.
Ehhhh, quiero más