Guisantes, enlatados en autoclave o en cualquier olla a presión

Guisantes, enlatados en autoclave o en cualquier olla a presión

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Guisantes verdes
sal
Azúcar
Agua

Metodo de cocinar

• 
• Pela las vainas de los guisantes.
• Hervir una cacerola con agua, sal y verter los guisantes en el agua.
• Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos.
• Drenar el agua.
• Acomoda los guisantes en frascos, agrega un poco de azúcar y sal cada uno.
• Llenar con agua, incluso fría.
• Enrollamos los frascos.
• Si cocinamos en un autoclave con un cassette, entonces es posible cualquier lata y tapa. Si cocinamos en una olla a presión, entonces solo con tapas de rosca.
• Cociné en una olla a presión. Ponemos latas, llenamos de agua hasta la marca máxima. Lo llevé hasta los hombros de los frascos.
• Ponemos "alta presión", normalmente 1,7 atmósferas, durante 5 minutos. ¡No alivie la presión a la fuerza!
• Tras la liberación automática de la presión, sacamos las latas, apretamos un poco más las tapas ... y ya está ...

Nota

¡La cosa más importante! ¡En ningún caso tiramos las hojas de las vainas de guisantes! ¡Vamos a secarnos!

que receta tan sencilla y necesaria ..)) gracias! y porque secamos las fajas?

[Lena]

Lena, Lenochka, ¡gracias por la receta! Lo tomaré como un marcador, ¡tal vez incluso los guisantes crezcan!

[kavmins]

¡Helen es una receta maravillosa!
kavmins¡Creo que Lenochka agregará sobre los beneficios de las contraventanas!

La decocción de hojas de guisante es un excelente diurético. Verter un puñado de hojas de guisante en 1 litro de agua hirviendo y dejar actuar durante 30 minutos. Beber como té en cualquier cantidad a lo largo del día. También reduce los niveles de azúcar en sangre. Por supuesto, los frijoles generalmente se consideran una cura para la diabetes, pero los guisantes también

y porque secamos las fajas?

Estoy escribiendo un tratado completo sobre esto)))

[kubanochka]

kubanochka, Lo leeré con mucho gusto ..)

[kubanochka]

kubanochka, pero en una olla a presión ordinaria (soviética), ¿puedes hacerlo? ¿Y puedes almacenar los guisantes a temperatura ambiente?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, gracias por la receta, muy relevante, ahora tenemos guisantes a un precio muy barato, una cosa está mal, pelar es tedioso)) congelamos un poco, ¡hay que probar a cocinar! Lo llevo a los contenedores :-) :-)

y en una olla a presión ordinaria (soviética) resultará estar hecho?

¿Y qué tiene de malo una olla a presión soviética corriente? Bueno, no hay regulación de presión allí, ¿y qué? ¡Por supuesto que funcionará! Normalmente hago de todo, tanto pescado como carne, así que tengo que intentar hacer guisantes. Receta sencilla muy bonita. Gracias, Lenochka, y lo más importante de manera oportuna, solo un eje de guisantes en el mercado.

[Helena]

kubanochka, pero en una olla a presión ordinaria (soviética), ¿puedes hacerlo? ¿Y puedes almacenar los guisantes a temperatura ambiente?

Helena, por supuesto que funcionará. Así lo confirma Irishka. Almacenado a temperatura ambiente.

y lo más importante de manera oportuna, solo un eje de guisantes en el mercado.

Por lo tanto, tenía prisa por distribuirlo para que pudieran usarlo. Escribiré sobre las fajas un poco más tarde, ahora secas.

Añadido sábado 11 de junio de 2016 07:42 PM

una cosa es mala, la limpieza es tediosa))

Ayer mi esposo limpió mis 20 kg durante medio día. Estoy cansado ... Hoy limpié los 20 kg restantes en 1,5 horas. Y no me di cuenta de cómo. Todo es relativo)))

[kubanochka]

kubanochka, filirina, ¡Gracias!

Ayer mi esposo limpió mis 20 kg durante medio día. Estoy cansado ... Hoy limpié los 20 kg restantes en 1,5 horas. Y no me di cuenta de cómo. Todo es relativo)))

¡Si! Moscovitas, son animales tan misteriosos ...

¡Qué frascos tan geniales!)) ¡Krasapets rectos!

Solo tengo un problema, pero uno serio: dónde conseguir solo guisantes)))

donde conseguir solo guisantes)))

En el mercado))) En el mercado mayorista ayer compramos una bolsa de 40 kg por 40 rublos. Y enrollado y congelado

donde conseguir solo guisantes)))

En el mercado))) En el mercado mayorista

en el mercado mayorista de Krasnodar

Helen, ¡qué receta tan maravillosa! Oh, cómo me gustaría cocinar, pero no tengo olla a presión (
La tapa del tallo se rompió.
Y sobre los precios de los guisantes ... Entonces me propuse comprar guisantes en Yeisk, pero el precio de 150 / 180r por kg se detuvo.

pero el precio de 150 / 180r por kg se detuvo.

Hubo tal precio hace dos o tres semanas, el fin de semana pasado ya era de 60 rublos y ayer de 40-50. Pero esto está al por mayor. Pero ahora hay muchísimos guisantes, creo que el precio seguirá bajando.

en el mercado mayorista de Krasnodar

La felicidad del guisante vendrá, vendrá a ti

Recuerdo que cuando mi abuela era niña, en el pueblo, se sembraban campos con guisantes, si tan solo los hubiera ahora. Sí, pero por ahora no tenemos guisantes en el mercado, solo judías verdes, y luego el precio es de 200 rublos por kg. Esperará. Lena gracias por la receta.

¡Muchas gracias por la receta! ¿Más detalles sobre la hoja? ¿Es esto una medicina?

¡Los lunares de Helen son simplemente hermosos! No se puede decir en la tienda. Puenteado. Gracias. ¡Usted inteligente!

Guisantes muy hermosos, solo un milagro. Pero incluso 40 rublos son caros. Escribiste que se obtuvieron 8 latas de 20 kg de guisantes. Incluso si toma 40 rublos por 1 kg (lo que no es realista para nosotros), obtiene un banco de 100 rublos. Es más fácil para mí en la tienda. Aunque es muy bonito y pongo la receta en mis marcadores.

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

[kubanochka]

kubanochka, Lena, con otra medalla

¡Helen, con una medalla para ti!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, gracias por la receta !!! Aunque no tengo guisantes, los marcaré como favoritos
¡¡¡Felicitaciones por la victoria !!!

Lenochka, felicitaciones por la merecida medalla !!!! ¡¡¡¡Viva las chicas cubanas !!!!!

Lenochka, felicitaciones por la merecida medalla !!!! ¡¡¡¡Viva las chicas cubanas !!!!!

+1 ¡Hurra!

Helen Kubanochka, felicitaciones !!! ¡¡¡Con una merecida medalla !!!! ¡¡¡Y una receta magnífica !!!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, con una medalla para ti !!!

🔗

[kubanochka]

kubanochka¡Helena con una medalla para ti! ¡La receta correcta! ¡Los guisantes son maravillosos y un mínimo de trabajo!

[Lenochka]

Lenochka, querida, ¡felicitaciones por la Victoria! ¡Una receta tan necesaria! ¡Cuántos guisantes come cada familia en un año! Tampoco pensé que los guisantes los podamos conservar nosotros mismos. Nunca he visto guisantes a la venta aquí, pero los vendes en bolsas. ¡Tendremos que estar perplejos y sembrarme el año que viene!
¡Muchas gracias, Lenochka, por una receta tan maravillosa! Definitivamente intentaré crecer y preservar. ¿O es poco realista cultivar tantos guisantes?

Me mudaré a Krasnodar. Para los guisantes

Helen, con un premio para ti. Por favor, dígame si no hay olla a presión ni autoclave, ¿cómo esterilizar?

[kubanochka]

kubanochka¡Helen, te felicito por tu merecida victoria y otra medalla!

[Lena]

Lena, con una medalla !! ¡¡Hurra!! Verduras - buey)))))

Me suscribo a la pregunta no hay olla a presión, ¿cómo puedo hacerlo? ¡Me gustó mucho la receta!

Estoy escribiendo un tratado completo sobre esto)))

Helen, ¿escribiste un tratado ?. Donde puedo leer

si no hay olla a presión ni autoclave, ¿cómo esterilizar?

no hay olla a presión, ¿cómo se puede copiar?

esterilizar con esta tecnología:

Alimentos enlatados naturales (estofados o "en su propio jugo") en la estufa sin autoclave, olla a presión y conservantes (OgneLo)