Salsa cremosa de tocino

Salsa cremosa de tocino

Categoría: Salsas

Ingredientes
pechuga ahumada hervida, tocino	100-120 gramos bajo en grasa
cebollas de bulbo	1/2 - 1 ud.
ajo	1 diente
crema 20%	400 ml. (2 paquetes)
queso parmesano	30 gramos
pimienta negra	al gusto (pimienta lima usada)
pimienta amarga	5-7 anillos delgados (rojo)

Metodo de cocinar

• Corta la pechuga en tiras finas. Corta la cebolla en mitades finas. Rallar el queso en un rallador fino.
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• Caliente una cacerola, agregue la pechuga, la cebolla, el ajo y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que se doren.
• Agregue la crema, revuelva hasta que hierva, reduzca el fuego.
• Agregue el queso, caliente con crema hasta que el queso se disuelva por completo. Mantener el fuego durante un par de minutos hasta que espese la masa.
• Agregue la pimienta, revuelva, pruebe. ¡La salsa está lista!
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• ¿Con qué comeremos esta salsa?
• Por ejemplo, freír las chuletas de remolacha y / o repollo. Es solo que las chuletas de remolacha y repollo no son sabrosas, y si les agrega salsa cremosa, espolvoree cebollas verdes con albahaca verde o perejil encima, ¡será muy sabroso, apetitoso!
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• También puedes servir papas hervidas y / o un huevo cocido con una salsa cremosa, que también se espolvorea con cebollas frescas con perejil.
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• O puede servir todo junto en un plato, lo cual hice, ¡resultó muy conmovedor y delicioso!

Nota

A menudo preparo una salsa de este tipo en diferentes versiones, con y sin tocino, agrego varios champiñones, espeso la salsa con queso o harina; el resultado siempre es excelente, ¡delicioso!

¡Cocina con placer y buen provecho!

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Admin, buenas tardes; No tengo foto, pero les daré las gracias al menos en palabras; hizo la salsa, gracias, muy sabrosa
cocido en una multicocina Panasonic, guisado sin aceite, sin ajo ni ají
servido casi como en la foto, con chuletas de remolacha al horno, huevos cocidos y papas al horno, así que gracias por la idea del plato y servir

¡Qué salsa tan interesante y hermosa!
¡Lo llevo a marcadores!
Es cierto que el parmesano ahora es difícil de encontrar, intentaré reemplazarlo con queso semiduro bielorruso.
gracias por la idea

[Masha]

Masha, ¡a tu salud!
Miré la foto y me sorprendí: realmente mi receta resultó ser mía, ¡cuánto tiempo hace!

Gracias por sacar la salsa de las entrañas del foro - cuántas recetas buenas y olvidadas hay Gracias por usar la receta

[Nastya]

Nastya, intenta cocinar, salsa decente

Y yo, como un loco, pedí una ensalada de aguacate con esta salsa (sin queso) todos los días en Birmania, ¡muy sabrosa!

O puedes cocinarlo tú mismo en casa, muy, muy sabroso.

[Administración]

Administración, Tatyana, muy - muy sabroso!
Y lo que es importante, rápida y fácilmente

Gracias por la receta

[Lenochka]

Lenochka, ¡a tu salud!
Sí, una salsa tan sencilla y versátil, para casi todo

Y tengo, después del punto 1 "Precalentar la cacerola, poner la pechuga, la cebolla, el ajo y el guiso", punto 2 - comí.

Bueno, bueno, también es delicioso: pechuga salteada con cebolla Para pan negro, con verduras

¡A tu salud!