belnat70
¡Hola a todos!
Necesita una batidora planetaria para amasar la masa de pan.
Asesoramiento a Kitchen y Kenwood. Me quedo con el segundo, es más económico, pero no me puedo decidir por el modelo.
Aparentemente elegí Kenwood KMX (750 con una capacidad de 1000, cuenco de 5 l), pero en ninguna parte puedo encontrar críticas honestas. Algunos escriben que amasa la masa con un golpe, otros que tiene que raspar las paredes.
También hay una cosechadora Kenwood KVC5100Y / 1200 power, recipiente de vidrio 4.6
¡Quién lo usó, dime! Necesito dentro de 20 toneladas y que se mezcle bien tanto una cantidad grande como una pequeña de masa dura. Agarró la masa del fondo.
¿Qué cuenco es mejor de vidrio o de metal?
OgneLo
belnat70, también puedes ver RAWMID Luxury Mixer RLM-05
Analim 13


¿Por qué no quiere detenerse en una panificadora?
Anchic
belnat70, para la masa recomiendo una panificadora. Específicamente, para los modelos seleccionados: Kenwood KVC5100Y: el precio parece ser de aproximadamente 45 toneladas. R. Hasta ayer había una acción en Globus que se podía comprar por 17t. R. Entonces, si solo busca una acción. Compré este modelo para la hermana de mi marido. Ella está feliz con él. Pero ella todavía no amasó la masa, a excepción de la galleta, que yo sepa.

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