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Pan de tomate con cebollas verdes y hierbas francesas (panificadora)

Pan de tomate con cebollas verdes y hierbas francesas (panificadora)

Categoría: Pan de levadura
Pan de tomate con cebollas verdes y hierbas francesas (panificadora)

Ingredientes

Harina de trigo 307 gramos
agua tibia 170 gramos
pasta de tomate 1,5 cucharadas cucharas
sal 1h l.
azúcar 2h l.
levadura seca 1,5 cucharaditas
aceite de oliva 1,5 cucharadas l.
cebollas verdes (finamente picadas) aproximadamente 1 cucharada. l.
Condimento 0,25 cucharaditas (al gusto)

Metodo de cocinar

  • Me atrevería a exponer la receta del pan de tomate, que encontré aquí: autor - Marmelladka - muchas gracias !!! Cambié un poco la receta.
  • Todos los ingredientes líquidos se colocan en el recipiente CP: agua, pasta de tomate, aceite de oliva, sal, azúcar, luego harina tamizada y levadura. Mi programa se llama "Pan blanco de horneado rápido" tiempo - 2 horas 7 minutos, pan horneado sobre una corteza ligera, peso - 500 gramos. Después de la señal sonora para el momento de las adiciones, las cebollas verdes y el condimento se durmieron.

Hora de prepararse:

2 horas 07 minutos

Nota

En cuanto a la calidad y propiedades de la harina: en todas las recetas, reduzco la cantidad de harina en 30 gramos, por lo que debes tomar 307 gramos de harina + 20-30 gramos. El pan es tierno, suave y muy fragante.

gaélico
¡Gracias por la receta! Me pregunto si puedes tomar tomates en lugar de pasta. intentaré
Vladislav
Gael, creo que es posible, pero luego deberías reducir el volumen total de líquido y quitarle la piel al tomate. Intentalo !!! ¡Interesante! : flores: En general, el pan resulta ser tan inusual, rojo, ¡ideal para sándwiches!
gaélico
Y así lo hizo. Guisó unos tomates, como salsa para pizza. Resultó muy bien, pero los invitados no dejaron nada para la foto. ¡Gracias por la receta! Agregué más tomates secados al sol finamente picados. Muy hermoso.
Vladislav
Me alegro mucho, Gael, de que te haya gustado !!! Hice una tostada con este pan, ¡¡¡aún más sabroso !!! Creo que tu pan con tomates secos en tostada será incomparable !!!!!

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