Pastel de chocolate con agua hirviendo

En la caricatura, ¡todo sale bien!

Chicas, vine con un informe, resultó delicioso, mi galleta no está mojada, por lo que la impregnación de coñac + café + limón, crema charlotte. A los clientes les gustó, esta receta es solo un regalo del cielo, ¡resulta fácil y sabrosa! Gracias de nuevo por la receta

Error al cargar la foto
Ayúdame a resolverlo, por favor)

Gracias por la receta. No cambió nada. No sentí refresco. La crema estaba lista, quedó muy dulce. La próxima vez lo haré con crema agria.

Zhanna, resultó muy hermoso !!! ¡alto! y ya, solo quiero golpear !!! probablemente delicioso?

Gracias.

Estoy pensando en hornear la mitad, pero eso es, es difícil :)

aquí está mi bizcocho impregnado de crema agria-fresa y nata de PRUNE !!! Bueno, muy sabroso y jugoso!

[echeva]

echeva, ¡¡¡que belleza!!!
¿Puedo tener una receta de impregnación y crema?

[impregnación]

impregnación- nada más fácil: 200 g de crema agria + agua + mermelada de fresa
ciruelas pasas: Batir un montón de ciruelas. mantequilla con 1 vaso de azúcar (tomé un vaso múltiple), luego agregue 300 g de crema agria al 20-30% allí, luego 300 g de ciruelas pasas (pasaron a través de una picadora de carne)

Este pastel es nuestro favorito, lo horneo 2-3 veces al mes, sin ningún motivo, así como así.
Lo hago con crema agria, pongo plátanos-kiwi-fresas entre las capas - que está en el refrigerador.

Quiero hornear en el horno, forma 28cm, ¿cómo piensas aumentar la porción y hacer 1,5 porciones para que puedas cortar el bizcocho en tres partes?

Muchas gracias por la receta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Durante mucho y mucho tiempo peleé por eso, no salió nada, estaba bien, pero el problema lo resolvió un panadero de mala calidad, y no cambié la harina ni todo lo demás.

¡MUCHAS GRACIAS!

Horneado en olla a presión Brand 6051. Horneado 1 hora 10 minutos. ¡El resultado, como de costumbre, es excelente!

Chicas, ¿lo aceptan? Hoy lo horneé, resultó y ahora tengo una pregunta: ¿alguien lo pesó? ¿Y cuál es la altura y el diámetro de quién? Tengo un peso de 1400g, esto es para una receta completa. El diámetro es de 22cm, y mañana se medirá la altura, pero alto, creo que será de 9 cm. Horneé en la olla a presión Comfort durante 1 hora, abrí la tapa, aún estaba húmedo en el centro, lo puse por otros 25 minutos. cuando lo abrí por el centro estaba mojado, pero lo dejé calentado y después de 10 minutos todo estaba listo.

Y aqui esta mi tarta

Y en el contexto

Agradecí la receta de mi hermana y amiga, recientemente este pastel ha sido muy popular en sus familias.
Así resultó mi hermana en una multicocina Polaris 0508 Floris.
🔗

Miré que el autor de la receta tenía Panasonic 18: colocó hornear durante 65 minutos. Estoy esperando ... ¡Pero me olvidé de la crema! Ya no queda leche condensada, ahora voy a correr a hacer natillas, es bueno tener varios multicooker
Resultó suave, pero el sabor no es mío, demasiado cacao.

El segundo y tercer intento también tuvieron éxito.

Estos son gemelos del mismo pastel. Crema agria + cerezas.



Y en este bizcocho la crema también es crema agria, pero estaba caliente y no quería espesar de ninguna manera. Le ayudé un poco con gelatina y listo.

Chicas ¿en que diámetro horneas?

Chicas ¿en que diámetro horneas?

Horneé en una olla a presión con un diámetro de 22 cm.

Horneo en su multicooker Dex-60, el diámetro del cuenco es de aprox. 21 cm.
Tengo diferentes alturas, a veces de 11 a 12 cm y a veces de 9 a 10.
No lo pesé, pero también pesa, porque hay mucho líquido ... tanto huevos como óxido. petróleo...

Por cierto, también es uno de mis pasteles multicocina favoritos. Lo hago un par de veces al mes.

Buenas tardes chicas! Ayúdame a resolverlo ... Hice un pastel de acuerdo con esta receta 2 veces, en ambas ocasiones no salió nada. No subió bien, la costra está pegajosa en la parte de arriba, pero por dentro está tan mojada, aquí hay una foto (no sé si es comprensible ..)

[Lastenok]

Lastenokpuede haber varias razones principales:
1.harina mala
2.polvo de hornear pobre (poco polvo de hornear)
3.masa demasiado fina

No voy a comentar, parece que todo está claro.
Intente reemplazar los ingredientes con los que está cocinando.
Y sí, pongo un poco más de harina en la masa que según la receta. De modo que probablemente esté horneado.

CurlySue, ¡gracias! ¡Intentaré!

Buen día. Recientemente estoy en el foro, no hay forma de volver a leer todas las páginas de este tema. Todo el mundo elogia el pastel mágico sin complicaciones. Por favor, dame un enlace a la receta. Se puede cocinar en olla a presión, tengo SINBO, ¿cuánto tiempo debo ponerlo? Si es posible, me gustaría vincularme a la crema. Gracias.

Si está hablando de este pastel de chocolate en agua hirviendo, vaya a la primera página del tema. Y si alguna otra. luego escribe el nombre o composición indicativa. Tenemos muchas cosas que puedes cocinar deliciosas y sin problemas. Funcionará en una multicocina, solo en ella horneo. Es cierto que tengo una Panasonic.

Buen día. Recientemente estoy en el foro, no hay forma de volver a leer todas las páginas de este tema. Todo el mundo elogia el pastel mágico sin complicaciones. Por favor, dame un enlace a la receta. Puedes cocinarlo en olla a presión, tengo SINBO, ¿cuánto tiempo debo ponerlo? Si es posible, me gustaría vincularme a la crema. Gracias.

Horneé en la olla a presión Comfort Fy-500 sobre productos horneados, configuré el tiempo 2 veces durante 36 minutos. sin presión. Puede ser útil

Chicas, díganme por qué 60 + 20 no se pueden reemplazar por 1 hora y 20 minutos. No emito señales de dibujos animados, por lo que puede que no esté cerca a tiempo

Chicas, díganme por qué 60 + 20 no se pueden reemplazar por 1 hora y 20 minutos. No emito señales de dibujos animados, por lo que es posible que no esté cerca a tiempo

¡Lata! Si su tiempo de horneado cambia, ajústelo a 1 hora y 20 minutos. En muchos dibujos animados, el tiempo de cocción no se puede cambiar, por lo que la gente está bailando con una pandereta.

¡Hola todos! Soy nuevo en el foro y en la repostería, quiero hacer este bizcocho en olla de cocción lenta, pero desde la primera vez quiero aclarar: ¿está todo correcto en la receta? Me confundieron 2 vasos de azúcar, ¿no es mucho? ¿No será demasiado dulce? Y, sin embargo, cuando agrega agua hirviendo al final, ¿no se curvará la masa? Soy tonto y aterrador, lo siento, pero no me he encontrado con una prueba así ...

y cuando cortarlo? inmediatamente o esperar hasta que se enfríe?

[sacura]

sacura, no tengas miedo, sigue la receta !!!
2 tazas de azúcar no es mucho, pero si no eres goloso, puedes reducirlo un poco, pero no mucho. Ahora queda el último trozo de tarta en el frigorífico. Crema agria con leche condensada y plátanos.

y cuando cortarlo? inmediatamente o esperar hasta que se enfríe?

Cuando hace frío.

Resultó genial, lo hice estrictamente de acuerdo con la receta, los productos se probaron, no lo empapé en nada, lo comí sin todo, estaba delicioso)) Pero quiero que salga el correcto ...

[Señorita frambuesa]

Señorita frambuesa, ¡gracias por la ayuda! Hice la masa, ahora en la multitarea, la puse a 1.20 para hornear, y mientras hornea hago crema y glaseado, mientras hago la crema según la receta. Quiero hacer una crema con cerezas la próxima vez. ¿Alguien puede decirme cómo hacerlo correctamente? Cerezas congeladas, también hay frambuesas y diferentes grosellas, ¿cuál es mejor hacer? o tal vez algunos surtidos?

Pasó el 1.20, lo abrí y ahí ... la masa subió bien, tomó casi toda la caricatura, PERO cuando probó la masa, fue como si no se hubiera horneado para nada, y la parte superior era como chocolate puro, líquido. Me lo pongo por otros 30 minutos. Creo que tal vez fue necesario darle la vuelta. Pero entonces probablemente se quedaría con la caricatura con su parte superior de chocolate ...

sí, chicas ... en vano me lo pongo por 30 minutos, se horneó y se quemó un poco (me parece) mientras se enfría. Estoy arreglando la foto

[sacura]

sacura, extraño, quemado y agrietado. ¿Quizás necesitas adaptarte a tu caricatura? Todo salió muy bien para mí en mi primer intento. Es cierto que puse 1 cucharada de cacao menos, respectivamente, 1 cucharada. una cucharada de harina más, el resto según receta.

Podría romperse al voltearlo sobre un soporte. Si se hace a mano.

Bueno, en principio, salió bien y la pegajosidad no se siente en absoluto, solo la sobreexpuse, 1 hora y 30 minutos es suficiente para él, la próxima saldrá aún mejor.Lo principal es delicioso y a los niños y a su esposo les gustó, y esto es lo más importante Por primera vez irá

Buen día. Decidí hacer un pastel hoy. Hice todo como en la receta, lo vertí en la sartén MV (tengo Simbo). Primero me lo puse durante 60 minutos, miré, el palillo salió "sucio". Me lo pongo por otros 10 minutos. El palillo estaba un poco "sucio" de nuevo, pero me pareció que era suficiente. Después de unos minutos, volteé el contenido del molde sobre la tabla, parte del bizcocho quedó en el molde y se quemó. La altura del bizcocho, no diría que sea alto. Bueno, por lo que pasó, esculpí una especie de pastel, lo probaremos por la noche. ¿Dime que está mal? ¿Quizás sea el propio CF? Noté que cuando MV estaba cocinando, la válvula se cerró después de 30 minutos cuando el proceso de horneado ya estaba en progreso. Aunque cuando suelo cocinar algo, primero la VM gana presión, luego se cierra la válvula, y solo entonces comienza la cuenta atrás. ¿Quién tiene MV similares, dime cuál es el secreto?

A menudo horneo pasteles de este tipo, todo sale bien. Quiero intentar hornear muffins con esta receta. Chicas, tal vez alguien ya lo haya hecho y hay algunas características, compartan su experiencia, por favor, o tal vez ya escribieron, pero las pasé por alto ...

Me respondo a mí mismo, tal vez alguien más use mi experimento.
Quedaron muy buenos muffins o muffins, no sé cómo hacerlo bien. De una porción completa salieron 35 piezas. Lo hice en moldes de papel, pero como la masa es bastante líquida, también debes insertarla en moldes de metal, solo salieron los deformados en los de papel. Horneó una parte durante 25 minutos y la otra durante 30 minutos. La segunda parte subió un poco más, pero creo que no por 5 minutos, sino porque estaban esperando su turno en la mesa. En la segunda parte, también agregué 3 cerezas de la mermelada. Relleno de crema de merengue húmedo. Resultó delicioso

Aquí está nuestro guapo:


Se horneó dos veces durante 45 minutos, pero la textura es un poco "pegajosa". Y encima brilla, como una barra de chocolate. ¡Pero me gusta mucho!

Gracias al autor por la receta, el bizcocho está sabroso y grande. Tengo un reportaje, aquí aprendí a subir fotos.
Pastel empapado con crema charlotte.

Chicas, ¿por qué no batir con una batidora? ¿Es imposible o por simplicidad? Es solo que no soy amigo de la masa, pero quiero hacer un regalo para mis hombrecitos para mañana. Será una pena si no funciona ...

[Irusik80]

Irusik80, pero es solo que esta receta siempre funciona bien sin azotes, entonces ¿por qué hacer movimientos corporales innecesarios?

¡Qué deliciosos pasteles y magdalenas han resultado! Definitivamente intentaré hornearlo.

Krosh, gracias por la maravillosa receta de galletas. Me gusta mucho esta galleta, ¡me encanta!

Chicas, horneé un bizcocho en una olla de cocción lenta, ahora estoy en estado de shock, de otra manera.
Horneé en el horno muchas veces, a veces había trozos sin hornear en la galleta. Subió bien.
Pero ayer compré (¡por fin!) Una olla de cocción lenta y me sorprendió cómo quedó la galleta. Increíblemente alto e increíblemente delicado por dentro. O puede que no supiera que esta galleta podría ser así.
Por cierto, hornea una porción entera en un bol de 5 litros durante 50 minutos. Primero lo puse durante 40 minutos, lo revisé por dentro seco, pero por si acaso agregué 10 minutos.

Era, ¿qué modelo tienes? ¡FELICITACIONES por la compra más valiosa!

En mi multicocina, un ciclo de horneado completo es de 2 horas. ¿Está bien si el pastel tarda tanto en hornearse? Hasta ahora, no he probado el horno en él. Tengo 4home.
(Antes había una Panasonic, pero se está renovando).

¡Eugene, gracias! Tengo REDMOND, lo vi y me di cuenta que solo quiero esto. Y el cuenco era necesario para 5 litros, me gustó ese 2 en 1: multicocina + olla a presión.

mur_myau, creo que por primera vez necesitas hornear de acuerdo con las instrucciones, y luego se verá, porque todos tienen diferentes formas.