Carne de cerdo en su propio jugo en una olla de cocción lenta: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Carne de cerdo en su propio jugo en olla de cocción lenta

Categoría: Platos con carne

Carne de cerdo en su propio jugo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes
1,5-2 kg de cerdo en una pieza (cuello, chuleta, jamón)
3-4 zanahorias
3-4 cebollas
sal, especias

Metodo de cocinar

Este plato es adecuado para una cena familiar y como plato caliente para una mesa festiva. Requiere un mínimo de mano de obra por parte de la anfitriona y le permite pasar a preparar ensaladas, bocadillos y poner la mesa, sin la necesidad de estar alerta todo el tiempo.
Cortamos la carne en porciones, tomé un jamón, pelamos las zanahorias y cortamos 1/2 parte en aros o cubos, la otra parte tres en un rallador grueso. Corta la cebolla en aros gruesos para que dé más jugo.
Coloque una capa de cebolla en el fondo y coloque la carne y las verduras en capas. Lo que será el último no es importante.
Encendemos el modo de COCCIÓN durante 30-40 minutos, durante este tiempo mezclamos la carne 2 veces, debe agarrar un poco, todas las piezas.
Sal, agrega especias a tu gusto. Modo de EXTINCIÓN 2 horas. También mezclamos 1-2 veces.
A la salida hemos racionado trozos de la carne más tierna + mucha salsa
Al borde de tal carne, hago papas en el horno o arroz sin nada en otra caricatura

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Swetik00

cocinado según tu receta, resultó increíble, gracias

Olgitsa

¡Y yo me uno! ¡Muy tierna, jugosa y sin preocupaciones! Puedes lograr hacer un montón de cosas. Y luego haz feliz a la familia con una deliciosa carne. ¡Gracias!

Olgitsa

Gracias, Lika, ¡en general me gustan tus recetas!

Rediska

Perdón por la pregunta de un usuario novato con una multicocina: las instrucciones dicen que no es deseable abrirlo durante la operación, pero ¿en la escritura que necesita mezclar la carne un par de veces?

lega

Cita: Rediska

en las instrucciones está escrito que no es deseable abrirlo durante el trabajo, pero en la escritura que necesita mezclar la carne un par de veces.

Mientras Lika no esté allí, puedo responder. (Lika, lo siento) No se especifica qué tipo de multicocina tienes, y en Panasonic no puedes abrir una caricatura en automático programas (trigo sarraceno, pilaf, gachas de leche), el programa se confunde. En Hornear, Cocer al vapor y Guisar, puede abrir el programa. Indeseable abierto porque se viola el régimen de temperatura. Pero si no por mucho tiempo, simplemente revuelva, entonces está bien. Como en una cacerola normal al fuego.

Rediska

gracias por las explicaciones y muchas gracias por la receta !!! carne muy tierna resultó - deliciosa

Lika

Rediska, para la salud