Pastel de chocolate con agua hirviendo

Para empezar, te aconsejo que reduzcas la receta a la mitad. Incluso para un MV grande.

Por cierto, llévame a las filas de los fanáticos que no son de ShnK. Cociné tres veces, a otros les gusta (pero sin entusiasmo), pero no me gusta categóricamente. preferiría Hostil Cocinaré Praga de acuerdo con GOST.

Para empezar, te aconsejo que reduzcas la receta a la mitad. Incluso para un MV grande.

Por cierto, llévame a las filas de los fanáticos que no son de ShnK. Cociné tres veces, a otros les gusta (pero sin entusiasmo), pero no me gusta categóricamente. preferiría Hostil Cocinaré Praga de acuerdo con GOST.

Bueno, por color y sabor ...
¿Y puedes sentir curiosidad por lo que no te gusta?

[Tejer]

Gracias por la receta. Tejer ... aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0 este delicioso se discute pero en una preparación diferente

Bueno, por color y sabor ...
¿Y puedes sentir curiosidad por lo que no te gusta?

bueno, no es mi gusto. Esto no significa que el ShnK sea malo, simplemente no es mío. Quizás textura, quizás sabor.

Nunca me gustaron mucho los pasteles, por ejemplo, del clásico bizcocho blanco con crema de mantequilla ... o crema de proteínas en sus diversas formas ... Al mismo tiempo, me encanta el bizcocho "Praga" (GOST).

Odio las ciruelas pasas, pero me encanta la mermelada de ciruelas. Odio los jugos de naranja y uva y devoraría tantas uvas o un par de naranjas como quisiera. Me encantan los albaricoques maduros frescos, pero todo tipo de conservas / mermeladas / rellenos de albaricoque seco 🔗

[Gasha]

A qué se parece Gasha Escribí en alguna parte ... No me gustan las zanahorias en los productos horneados, pero me siento y no digo nada, y no hurgo en los temas ... ¿y si alguien la ama, y ​​qué? ellos tampoco comen ...

Por cierto, llévame a las filas de los fanáticos que no son de ShnK. Cociné tres veces, a otros les gusta (pero sin entusiasmo), pero no me gusta categóricamente. preferiría Hostil Cocinaré Praga de acuerdo con GOST.

¡se debería notar!

[Gasha]

¡se debería notar!

¡Hic!

A qué se parece Gasha Escribí en alguna parte ... No me gustan las zanahorias en los productos horneados, pero me siento y no digo nada, y no hurgo en los temas ... ¿y si alguien la ama, y ​​qué? ellos tampoco comen ...

IRRish, bueno, quién sabía que soy amante del chocolate, no me gustarán unos pasteles de chocolate ...

ShnK precioso !!! Pero mi mamá tampoco está contenta, es demasiado chocolatada e incluso amarga para ella. ¡¡¡Y mi hermano, un conocedor del chocolate, está encantado !!! Aunque come productos horneados muy raramente, no le gusta, pero aquí estaba imbuido del marido permaneció indiferente ... En general, como todo en esta vida, ShnK no es para todos.

Para empezar, te aconsejo que reduzcas la receta a la mitad. Incluso para un MV grande.

Por cierto, llévame a las filas de los fanáticos que no son de ShnK. Cociné tres veces, a otros les gusta (pero sin entusiasmo), pero no me gusta categóricamente. preferiría Hostil Cocinaré Praga de acuerdo con GOST.

Pero por el contrario, no recomiendo reducir a la mitad. Horneé cinco veces toda la porción en Dex 50: aireado, horneado, bueno, en general, ¡súper! : nyam: Y dos veces por media porción: un panqueque resultó, bajo, pegajoso, en general, puedes esculpir "konykiv". Estiércol raro. : girl_cray: No entiendo por qué yo misma, pero definitivamente no hornearé media porción más ...

Pero por el contrario, no recomiendo reducir a la mitad. Horneé cinco veces toda la porción en Dex 50: aireado, horneado, bueno, en general, ¡súper! : nyam: Y dos veces por media porción: un panqueque resultó, bajo, pegajoso, en general, puedes esculpir "konykiv". Estiércol raro. : girl_cray: No entiendo por qué yo misma, pero definitivamente no hornearé media porción más ...

¿Lo horneaste durante 80 minutos como en la receta?

[Andreevna]

Sí, incluso para una pequeña cantidad no tomé media porción, pero usé el recuento Andreevna (por lo cual muchas gracias a ella!). Eso es 0,75 porciones.Resultó bien, la torta tiene 7 cm de altura, moderadamente húmeda y porosa. Infierno (de nuevo con el consejo Andreevna) 65 + 25min. Definitivamente lo hornearé nuevamente, solo la próxima vez que quiera intentar reemplazar el aceite vegetal con margarina o mantequilla derretida en la misma cantidad. Me molesta un poco el sabor vegetal. Lo hice en la receta de "Very Chocolate Cake" y todo fue. Está claro que la margarina está lejos de ser el producto más saludable, pero yo solo la uso en repostería y pocas veces. Y realmente me encantan esos productos horneados con chocolate: ¡cuanto más chocolate, mejor!

¿Lo horneaste durante 80 minutos como en la receta?

Lo puse 2 veces durante 45 minutos, como en el programa para multi ...

Chicas, díganme por favor, ¿cuál es el diámetro de los productos horneados horneados en una multicocina? No, entiendo que todos son diferentes, solo lo haría aproximadamente. En las descripciones, no se indica el diámetro interior de la cacerola, solo el volumen, pero me gustaría tener una idea (¡esposo! ¡Él mismo! Me interesó el dispositivo - y me interesa pasar, pero esto es -)

Iiititskaya madrina ... Todavía no he traído al autor aquí un freno raro ...
La primera noche, como compró la caricatura, preparé arroz (como pilaf) y esta maravillosa receta, para que mi esposo pudiera complacer a su hija, grandes amantes de la repostería y adictas al chocolate.
Honestamente, ¡soy absolutamente indiferente a los dulces y pasteles! Aunque cocino con regularidad. ¡Pero esta receta, para mí, es algo! Él mismo ya arrugó un gran trozo. Marido e hija me miraron
No juzgues estrictamente, todo se hizo de prisa, para la llegada de su marido, pero el sabor ... mmmm ..... La crema acaba de deslizarse por los poros de las capas del hot cake, no tuvo tiempo de demorarse porque no se ve, pero está ahí
Krosh, te traeré NAV gracias con un signo más
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[magari]

magari
Urrryayaya !!! Le gustó !!! ¡¡¡Qué contenta estoy, de verdad !!!

¡¡¡Kusmanchik es tan bonita !!!

Chicas, díganme por favor, ¿cuál es el diámetro de los productos horneados horneados en una multicocina? No, entiendo que todos son diferentes, solo lo haría aproximadamente. En las descripciones, no se indica el diámetro interior de la cacerola, solo el volumen, pero me gustaría tener una idea (¡esposo! ¡Él mismo! Me interesó el dispositivo - y me interesa pasar, pero esto es -)

Especialmente para ti, me armé con una cinta métrica y medí el diámetro de mi caricatura. Teniendo en cuenta la forma ligeramente redondeada de la parte inferior, resultó ser de 20-21 cm.

[¿Cuál es el diámetro de los productos horneados horneados en una multicocina?]

Chicas, por favor dime ¿Cuál es el diámetro de los productos horneados horneados en una multicocina?.

sucedió 20-21cm.

Sí, así es, también medido ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - ¡Gracias! ¿Y cuál es el volumen de tus macetas? ¿O todas las ollas en multicocina tienen el mismo diámetro y solo la altura es diferente?

[lagartija]

lagartija
Tengo 4,5 litros. , para otros no diré, tengo una caricatura actual ...

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - ¡Gracias! ¿Y cuál es el volumen de tus macetas? ¿O todas las ollas en multicocina tienen el mismo diámetro y solo la altura es diferente?

lagartija
Tengo 4,5 litros. , para otros no diré, tengo una caricatura actual ...

Y mi 4.5L

[Svetlana62, Krosh]

Svetlana62, Krosh - ¡Gracias! ¿Y cuál es el volumen de tus macetas? ¿O todas las ollas en multicocina tienen el mismo diámetro y solo la altura es diferente?

y la altura y el diámetro son diferentes en diferentes dibujos animados. Antes de mi actual, tenía un Vinis, así que (que yo recuerde) el diámetro ya existía pero la sartén era mayor. Pero casi lo mismo ... pero no creo que sea muy importante al elegir un multi

algún tipo de goma está presente en este pastel ... o no se horneó normalmente, o estaba empapado en crema y los pasteles se mojaron ... no está claro. Aunque sabroso. Pero si no hubiera gomoso ... Entonces de alguna manera cocinaré otro corte, pero no hornearé 1.20, sino 1.40 en alguna parte. Verificaré si este es el caso.
Horneé, y mi esposo cortó en pasteles durante el día, hizo crema agria + leche condensada y glaseado. Cuando pregunto si está horneado, dice que está horneado y, sin embargo, habla de la humedad del interior. ¿Entonces no entiendo si está horneado?)) Por la noche proporcionaré una foto

algún tipo de goma está presente en este pastel ... o no se horneó normalmente, o estaba empapado en crema y los pasteles se mojaron ... no está claro. Aunque sabroso. Pero si no hubiera gomoso ... Entonces de alguna manera cocinaré otro corte, pero no hornearé 1.20, sino 1.40 en alguna parte. Verificaré si este es el caso.
Horneé, y mi esposo los cortó en pasteles durante el día, hizo crema agria + leche condensada y glaseado. Cuando pregunto si está horneado, dice que está horneado y, sin embargo, habla de la humedad del interior. ¿Entonces no entiendo si está horneado?)) Por la noche proporcionaré una foto

y en que caricatura horneaste? Esto es lo que no horneo en Orion, todo con algún tipo de sabor a goma

[lyudasik, fronya40!]

lyudasik, fronya40!
Este pastel no es para todos. Lo horneé tanto en el horno como en la caricatura, todavía es gomoso. ¡Sin ofender a Krosh y a sus otros amantes se les dirá!

No se trata del CF, sino del OPENER !! A menudo lo horneaba en el horno y ahora en MV. Pero últimamente ha dejado de resultar esponjoso y se ha vuelto reshchzinov. Lo hablé con amigos y novias, lo leí en los foros y llegué a la conclusión de que la razón es un aflojamiento de mala calidad. Seguí el consejo, lo hice yo mismo, ¡y todo volvió a ser de gran calidad! Urya !!!

[ABRELATAS]

El punto no está en MV, sino en ABRELATAS !!

¡ACERCA DE! ¡Eso es un pensamiento interesante!
Receta de levadura en polvo en el estudio!

Guylechka me contó esta receta, ¡Dios le conceda salud! - 1 parte lim. ácidos (muele los cristales en un mortero) y 2 partes de soda y harina o almidón (hago las dos por la mitad). La harina, el almidón son estabilizadores para que el limón con soda no reaccione prematuramente, de lo contrario habrá un bulto sólido. Todo esto está en un frasco, agitado para que los ingredientes queden bien mezclados.

Una vez traté de hornear este pastel solo con bicarbonato de sodio (el polvo de hornear se acabó de repente), el resultado es excelente, sin gomas. Así que hoy lo horneé y nuevamente solo con soda, resultó muy bueno. Saco una conclusión: la gomosa viene dada por el polvo de hornear.

Hago todo estrictamente según la receta, es decir, con levadura en polvo y bicarbonato de sodio. Ayer volví a hornear. Sin goma. Muy curvilíneo y poroso

Lo más interesante es que, últimamente, los residentes de Ucrania se han quejado de la goma. Esto es solo una coincidencia o el razrykh "chamuscado" se extendió masivamente por todo el país.

y aquí está la tarta de mi marido !!!

Estoy en shock. Él lo hizo) Gomoso, como dije (lo hice solo con polvo de hornear)
Crema agria y crema de toffee

Bien hecho !!! Gran pastel. También horneé de nuevo hoy, expondré la foto más tarde. Probé sin levadura en polvo, apagué la soda, informaré sobre el sabor. Cortar en 7 tortas.

No entendí lo que había en el fondo del pastel, no parecía crudo. Lo hice 2 veces, la primera vez que no fue así.

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[Tejer]

Tejer, Les traigo mis deberes y gracias. Lo hice en el microondas, la próxima vez lo probaré en la caricatura y en el horno, veamos dónde funciona mejor. Solo un inconveniente, después de sacar el bizcocho del molde, parte de la masa quedó cruda, bueno, solo un poco. Donde hay depresiones en la forma. Y lo principal no está en toda la superficie, sino solo en un lado. ¿Cómo evitar esto la próxima vez? ¿Puede aumentar el tiempo de cocción? Todavía no diré sobre el sabor del pastel, esperaré la llegada de los invitados, pero estoy seguro de que el sabor estará ahí.

¡Hola a todos! Entonces hice chocolate con agua hirviendo en una caricatura (vicosh 601), resultó un tiempo de súper cocción: 1 hora y 30 minutos, cuando saqué un trozo, se cayó, pero la masa se horneó, corté en 2 pasteles donde no estaba dañada, corté el resto en cubos, empapé el fondo pasteles con yogur con ciruelas pasas, y los trozos superiores de crema agria con azúcar, vertidos con chocolate, en forma de ruinas de un conde .. Y el sabor ........... algo ... ... No tuve tiempo de fotografiar ...

Espero que no sea un poco fuera de la parte superior, la crema con sémola no funcionó. de alguna manera es muy heterogéneo. ¿Quizás no cocinaste la sémola? por lo que parece como 2 minutos ... o interrumpió la crema, pero no se veía tan homogénea en el proceso ... ayuda, quién sabe pliz.

Extienda las tortas en el frigorífico. Mañana no encontrarás heterogeneidad. Todo se comprimirá como debería.El mío ni siquiera entendía que había sémola en la crema.

[Chicas]

Chicas, en lugar de leche puse kéfir y agregué medio vaso de harina, reduje un poco el azúcar. Horneado en Panasonic 60 + 20 min.
No hay grumos en el pastel terminado (o cómo arreglarlo).
El pastel se fue volando en un día, ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto.

En Panasonic resulta bien sin bailar.

Extienda las tortas en el frigorífico. Mañana no encontrarás heterogeneidad. Todo se comprimirá como debería. El mío ni siquiera entendía que había sémola en la crema.

Así que hoy es "mañana", pero desde arriba todavía se puede ver que es "granular", resulta que esta crema no es apta para la torta superior, ¿solo para una capa?

En Panasonic resulta bien sin bailar.

No siempre . ¿Quizás depende de la harina? (o de asas torcidas)
Pero obtengo menos pegajosidad cuando agrego más harina. Y con kéfir, no hay ninguno.

El kéfir, probablemente, también, como el agua hirviendo apaga algo de la soda, resulta más magnífico ... así

El kéfir, probablemente, también, como el agua hirviendo apaga algo de la soda, resulta más magnífico ... así

Doriana, probablemente ... Yo también le echo agua hirviendo (todo según la receta) Por el esplendor, resulta igual, solo que más seco.
Mañana. si horneo, intentaré publicar fotos.

Quise decir que tanto el agua hirviendo como el kéfir funcionan ahí) doble efecto) Y estamos esperando la foto como resulta, no lo he probado, muy interesante!

[lago de los cisnes]

la crema con sémola no funcionó. el es muy heterogéneo

Yo tampoco obtuve una crema con sémola, realmente intenté hacerla solo una vez, probé de acuerdo con la receta. Pero después de la capa, entre los pasteles era más como papilla de sémola que crema, granos. Tal vez tuve que practicar, experimentar, pero taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... Muy a menudo uso chocolate en un vagón como base para lago de los cisnes

¡Hola! ¡Todos! Probé mi nueva compra: acceso directo (polaris), modo de horneado dos veces durante 30 minutos. Tengo una super galleta-7cm. nunca funcionó. Lo corté en 5 pasteles, la crema estaba tan absorbida que nadie entendió que había sémola, agregué limón. Dejé a la vista la ralladura de la mantequilla y la leche condensada, la batí con una batidora, la ablandé rápidamente y dije bien, muy sabroso!

Chicas, dime. ¿La caricatura DEX 50 es grande o pequeña?
Quiero hornear este pastel mágico.

Dos puntos me confunden: 2 tazas de azúcar y el uso simultáneo de bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
Pregunta: ¿No es demasiado?

Y si usas crema de sémola, ¿los pasteles probablemente no estén muy saturados? ¿Necesito impregnarlos adicionalmente con algo?

En Panasonic resulta bien sin bailar.

Elena, ¿te importaría hornearlo en Brand?

Chicas, dime. ¿La caricatura DEX 50 es grande o pequeña?
Quiero hornear este pastel mágico.

Dos puntos me confunden: 2 tazas de azúcar y el uso simultáneo de bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
Pregunta: ¿No es demasiado?

Y si usas crema de sémola, ¿los pasteles probablemente no estén muy saturados? ¿Necesito impregnarlos adicionalmente con algo?

¡En tamaño, lo mismo!
No usé levadura en polvo, solo bicarbonato de sodio. Con el azúcar, la pregunta es difícil, dependiendo de lo dulce que seas y del tipo de crema que uses.

Yo tampoco obtuve una crema con sémola, realmente intenté hacerla solo una vez

No diría que hay muy granos entre las tortas, es normal ahí, pero en la torta de arriba se ve visualmente ... sabe bien) me gustó)

Dos puntos me confunden: 2 tazas de azúcar y el uso simultáneo de bicarbonato de sodio y levadura en polvo.
Pregunta: ¿No es demasiado?

Hice media porción y 0.75 st de azúcar, resulta que para un todo - 1.5 tazas, resultó un pastel no muy dulce, excelente con crema dulce.
Tomé 1.5 de soda, 1.5 de levadura en polvo según la receta. Mientras el bizcocho estaba caliente, me pareció que olía un poco a refresco, pero cuando se enfrió, no quedó ni rastro de este olor.Resulta que está bien)