Pan con aceitunas y orégano (panificadora)

Pan con aceitunas y orégano (panificadora)

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura seca	1 1/2 cucharadita
Harina de trigo	350 g
harina de centeno	50 gramos
sal	1 cucharadita
Leche en polvo	1 cucharada. l
Orégano seco	1 cucharada. l
Mantequilla	1 cucharada. l (15 gr)
Agua	320 ml
Azúcar	0.5 cucharadas l
Aceitunas	50gr

Metodo de cocinar

• Marcado de componentes de acuerdo con las instrucciones de HP.
  
• En mi HP - primeros ingredientes secos, sal, azúcar en diferentes rincones, mantequilla, pasto seco, leche disuelta en agua tibia.
  
• Cortó las aceitunas, las cortó en círculos y las agregó después de la señal HP.
  
• Antes de hornear, untamos el pan con aceite de oliva y espolvoreamos con orégano.
  
• 
  
• Talla L, corteza media.
  

El plato está diseñado para

670 g

Hora de prepararse:

4 horas

Programa de cocina:

Básico (productos horneados con pasas)

Nota

La receta se toma como base de las instrucciones para el pan dietético HP Panasonic-256 con aceitunas y la modifiqué un poco.

Gracias por la receta, horneada deliciosa.

Marido le gustó, pide repetir de nuevo !!!

IrinaYa, ¿dónde viste ajo en la receta? : girl_cleanglasses: Solo el orégano es la especia. ¿Quizás está en la receta original?

carry2007, un poco confundido en sus marcadores
Aquí está el ajo en esta receta: pan con ajo, nueces, albahaca y orégano Probé ambas recetas, pero en las reseñas me equivoqué

Ahora esta claro...

Quedó delicioso, aunque se desmoronó mucho, y se le cayó la tapa, creo que la próxima vez agregue menos agua ...
Los hogares se preguntaron durante mucho tiempo ¿qué había dentro? ))))

[Yara.li]

Yara.li
Bueno, ¿qué opciones había?
Sí, deberíamos haber tenido menos agua ... a juzgar por la foto ...
Yo mismo me enamoré del pan con orégano (orégano) de las instrucciones para HP - harina de trigo / grano integral por la mitad y orégano

[Melisa72ru]

Melisa72ru, no hay muchas opciones:
Pasas, algas ... durante mucho tiempo insistió en que es alga
pensó ... pero cuando empezaron a elegir y probar, ¡se les ocurrió!


Sí, después de todo, en la receta original, el error no es 320, sino 220 ml de agua) Después de ver su resultado, Melisa72ru, Decidí probarlo con 320ml de agua) ¡Ahora sé cuál es mejor!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, gracias por la receta. Me gustó el pan, pero el techo también se cayó. No creo que por exceso de agua agregue 3 cucharadas para un buen kolobok. l. fibra y 2 cdas. l. harina de 2 grados. El hombre de jengibre era liso, suave, pero no pegajoso, por lo general se hace un buen pan con un bollo así. Creo que tal vez mi levadura es fuerte y debería haber comido menos.
Pero a pesar del feo techo, el pan está bien horneado, así de fosa nasal, esponjoso y con un sabor brillante a aceitunas y orégano
La próxima vez lo probaré con menos levadura.

Hay mucha agua, la masa es fina. 320 es harina por unos 500 gramos. bueno, 450 al menos
Es posible que sea tan líquido que las aceitunas "se coman" y no giren como una peonza, pero de alguna manera es demasiado líquido ... luego agregue harina después, después de las aceitunas
todavía puedes espolvorearlos con harina, probablemente