Mousse de grosella

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Mousse de grosella

Ingredientes

1 cucharada de grosella, se puede congelar 200 ml
1 cucharada de sémola 250 ml
azúcar 2 cucharadas 250 ml
agua, rellenar para que sea 1 litro

Metodo de cocinar

  • Procesar las grosellas con una batidora, rellenar con agua, hervir y colar por un colador para que no queden hollejos y semillas, si no hay suficiente agua añadir para que quede 1 litro de líquido. Hervir, agregar el azúcar y verter en un chorro fino, removiendo constantemente la sémola, cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Enfriar, luego batir con una batidora hasta que la masa aumente de 1,5 a 2 veces. Disponer en tazones, decorar con frutos rojos y azúcar. ¡Buen provecho!

Nota

¡La mousse se puede hacer con otras bayas! Vkusnooo!

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