Sopa de verduras con varias hierbas (+ video)

Sopa de verduras con varias hierbas (+ video)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas	1 kilogramo
cabeza de arco mediano	1 PC
tomate	3 piezas
pimientos verdes dulces	2 piezas
zanahorias medianas	4 cosas
apio fresco	4 tallos
cebolla verde	4 cosas
perejil fresco	80 g
cilantro fresco	80 g
eneldo	80gr
ajo recién prensado	3 dientes.
pimentón dulce ahumado	1h l.
granos de pimienta negra recién molida	1/3 h. l
cúrcuma	1/3 h. l.
cilantro	1h l.
albahaca seca	1h l.
sal	1h l. sin tobogán
huevo duro, crema agria y verduras además del plato, ¡lo recomiendo!	1º. l.
agua potable	2,5-3 litros

Metodo de cocinar

Preparamos verduras, limpiamos, lavamos, cortamos !!! Caliente el agua en una cacerola hasta que hierva, ponga todas las patatas, zanahorias y apio, 4 piezas de cebolla, cocine a fuego lento,blanquear los tomates, pelarlos y frotarlos con un rallador grueso, después de 15 minutos de ebullición lenta agregar los pimientos morrones, sal al gusto. después de otros 10 minutos agregue los tomates triturados,agregue todas las especias, agregue las verduras picadas 5 minutos antes del final de la cocción,cebollas verdes, cilantro, perejil y laurel, apaga el fuego y exprime 3 dientes de ajo en la sopa !!!! ¡En 40 minutos obtenemos una sopa de verduras increíblemente deliciosa! Servir en un plato con crema agria, huevo duro y hierbas, muy sabroso !!!

Nota

Me gustan las sopas de verduras espesas, puede ajustar el grosor de la sopa, también puede agregar una cucharadita. aceite de oliva, soy un oponente de los aceites en sopas, y en contra de freír cebollas en aceite, lo odio desde pequeño !!!

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cocinar, sopa muy dietética, sirva la carne por separado ??

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cocinar, sopa muy dietética, sirva la carne por separado ??

Lerele !! ¡No se puede vivir sin carne! ¡¡¡Y ahora tenemos parrilla Ninja !!! carne todos los días? Puedes pastram por separado, pero dije en el canal que esta sopa de descarga, después del viernes, cumpleaños, y solo de fiesta, es igual de buena con resaca, se puede comer fría en el calor, con crema agria y un huevo es muy satisfactoria !!! ¡¡¡También necesitas descansar de la carne !!! Sí, y Malysheva dijo que comiera más verduras, y yo pongo las verduras en racimos en mis platos, ¡¡¡si te diste cuenta !!! Atropellaron mis papas fritas, por la comida poco saludable, ¡¡¡consíguete una sopa saludable !!! Sin carne, sin aceite, sin freír !!!

[Igor]

Igor, pero a mí me gusta la sopa y las patatas fritas, y en general cocinas muy apetecible y alegre. ¡Gracias por lo positivo!

[Igor]

Igor, pero a mí me gusta la sopa y las patatas fritas, y en general cocinas muy apetecible y alegre. ¡Gracias por lo positivo!

Gracias Svetlana !!!! Si cocina sin sabor y sin humor, ¡es mejor no emprender este negocio en absoluto!

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cocinar, desafortunadamente, algunos no pueden vivir sin carne, puedo hacerlo fácilmente.

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cocinar, desafortunadamente, algunos no pueden vivir sin carne, puedo hacerlo fácilmente.

Lerele !!! A menudo agrego albóndigas a esta sopa, carne picada como albóndigas, ¡deliciosa y hermosa! ¡¡¡Quería una sopa pura de verduras !!! A esta sopa no le agregué arroz, trigo sarraceno, ni fideos, la tengo espesa de verdura, aunque también está permitido, también la puedes hervir por separado !!! Estas ya son otras sopas y recetas, todo se puede cambiar según gusto y deseo !!!

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cocinar, Igor, gran sopa! Hay miles de recetas de platos de carne en el foro. Quien necesite sopa de carne encontrará fácilmente esa receta. Y tus patatas son maravillosas, y otros platos.

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cocinar, Igor, gran sopa! Hay miles de recetas de platos de carne en el foro.Quien necesite sopa de carne encontrará fácilmente esa receta. Y tus patatas son maravillosas, y otros platos.

Rita !!! ¡¡¡Muchas gracias!!!

¡Qué hermosa sopa, brillante, verano! ¡Gracias por la idea! Siempre me pregunto qué cocinar primero. Y aqui estas solo por cierto con la receta

¡Qué hermosa sopa, brillante, verano! ¡Gracias por la idea! Siempre me pregunto qué cocinar primero. Y aqui estas solo por cierto con la receta

Gracias Alena !!! Siempre llego a tiempo !!! Cocina y come para tu salud !!! Saludable y sabroso !!!

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cocinar, muy a menudo en mi familia, sopas de verduras.
En caldos - ¡extremadamente raro!
Siempre cocinamos borscht magro en

últimos años.))) Nos gusta mucho. Entonces, por alguna razón, se volvió más cómodo y sabroso para nosotros ...
¡Mi esposo y yo hemos tomado la decisión (con la edad) de reducir la carne durante tres años!
Nos lo comemos, por supuesto. Pero no todos los días. Carne de cerdo un par de veces al mes. Y a veces no nos acordamos de ella durante tres meses ... (No guardamos salchichas, salchichas). Una - dos veces por semana carne de res (guisada o en chuletas).
Bueno, la mayoría de las veces comemos un pavo y todos los días casi para un sándwich: pescado.
Aquí debemos tener en cuenta la "composición de la familia", ¡por así decirlo!
Quién tiene hijos, adolescentes o un marido joven ... ¡Aquí necesitas carne!
Y ahora lo tenemos en la composición: tú y yo, ¡sí estamos contigo!

... Así que consigamos TU delicioso vegetal supets!))))



... y específicamente para la sopa:
¡Nunca me molesto en "blanquear" tomates!
(Excepción: si estaban completamente congelados, vierta agua hirviendo sobre ellos. Y eso es todo)
¿Por qué quitarle la piel si luego (escribe) frotar en un rallador?
Después de "morder" un poco, empiezo a rallar el tomate en un rallador - la piel se levanta, como una "mandarina" y cuando se frota se queda en la mano. Siempre. Se necesita un tomate allí ... Bueno, este es el "consejo de un ama de casa" con experiencia !)

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cocinar, muy a menudo en mi familia, sopas de verduras.
En caldos - ¡extremadamente raro!
Siempre cocinamos borscht magro en los últimos años.))) Nos gusta mucho. Entonces, por alguna razón, se volvió más cómodo y sabroso para nosotros ...
¡Mi esposo y yo hemos tomado la decisión (con la edad) de reducir la carne durante tres años!
Nos lo comemos, por supuesto. Pero no todos los días. Carne de cerdo un par de veces al mes. Y a veces no nos acordamos de ella durante tres meses ... (No guardamos salchichas, salchichas). Una - dos veces por semana carne de res (guisada o en chuletas).
Bueno, la mayoría de las veces comemos un pavo y todos los días casi para un sándwich: pescado.
Aquí debemos tener en cuenta la "composición de la familia", ¡por así decirlo!
Quién tiene hijos, adolescentes o un marido joven ... ¡Aquí necesitas carne!
Y ahora lo tenemos en la composición: tú y yo, ¡sí estamos contigo!
... Así que consigamos TU delicioso vegetal supets!))))



... y específicamente para la sopa:
¡Nunca me molesto en "blanquear" tomates!
(Excepción: si estaban completamente congelados, vierta agua hirviendo sobre ellos. Y eso es todo)
¿Por qué quitarle la piel si luego (escribe) frotar en un rallador?
Después de "morder" un poco, empiezo a rallar el tomate en un rallador, la piel se levanta, como una "mandarina" y, al frotarla, se queda en la mano. Siempre. Se necesita un tomate allí ... Bueno, este es el "consejo de un ama de casa" con experiencia !)

Mamusi !!! ¡¡¡Gracias!!! Cocina esta deliciosa sopa para la salud sin una gota de aceite, si la cocinas aún más espesa de lo que yo cociné, obtendrás un guiso de verduras en tu propio jugo, toma nota !!! Yo tampoco me molesto en palidecer por mí mismo, ¡¡Pero los miembros del foro querían mostrar cómo es más correcto y cómo debería ser !! Me gusta cortar tomates en sopa como para una ensalada, adoro los tomates hervidos y horneados, también cocino borsch magro, pero en la carne de res, no frito borscht y no hay aceite allí, no guiso remolachas, zanahorias y cebollas en aceite, tengo borsch en el mío jugo, carne y verduras y agua, si es interesante, les mostraré mi borscht en el canal, a todos los que les di mi receta todos ahora solo lo hierven, y los niños comenzaron a comer, porque las cebollas fritas no flotan en él y ¡Dios no permita el tocino frito! !!

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cocinar¡Qué sopa tan maravillosa! Mi abuela solía cocinar sopas y borscht sin freír ni grasa.
Me gustó mucho que se pueda comer frío con el calor.
Definitivamente lo cocinaré.

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cocinarQué sopa tan maravillosa Mi abuela solía cocinar sopas y borscht sin freír y sin grasa.
Me gustó mucho que se pueda comer frío con el calor.
Definitivamente lo cocinaré.

Gracias Marina !!! Tu abuela es una mujer sabia y cuidó de tu salud !!! Cocina y come para tu salud !!!

Una excepción: si estaban completamente congelados, vierta agua hirviendo sobre ellos. Y eso es todo)

y los congelados no necesitan blanquearse en absoluto. Un minuto después del congelador, la piel se descongela y se despega con una media.

y los congelados no necesitan blanquearse en absoluto. Un minuto después del congelador, la piel se descongela y se despega con una media.

Gracias por el consejo util !!!

[cocinar]

Cocino borscht demasiado magro pero con carne de res

cocinar, Igor, ¿Y cómo es? Después de todo, si es con carne, ¡nunca es magro! ¿O no soy consciente de algo?

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cocinar, Igor, ¿Y cómo es? Después de todo, si es con carne, ¡nunca es magro! ¿O no soy consciente de algo?

¡Por supuesto que no lo sabes! Magra significa no graso y no frito con cebolla y mantequilla, si dejas la religión, yo no guiso zanahorias, cebollas, remolachas en aceite, tengo borscht sin una gota de aceite, puramente en caldo de verduras y carne !!! Cociné borsch sin carne, pero lo rellené con crema agria en un plato, muy sabroso !!!

[cocinar]

cocinar, Igor. Una vez más quiero agradecerles la receta de una sopa tan deliciosa.
Lo cociné hoy. Muy, muy sabroso
Aunque, por suerte, hoy el apio no estaba en la tienda. Pero como estaba decidido, esta vez cociné sin él. Pero comí raíz de perejil. El marido estaba encantado. Dijo que cocine más. La próxima vez con apio quedará aún más sabroso.
Tengo un me gusta en YouTube y un informe aquí.

[Torbochka]

Torbochka, Irina, escriba directamente en Internet: ¿Qué parte de la carne se considera apoyarse?
Te saltará mucha información.
La "carne sin capas de grasa" se considera magra al cocinar ...
Y otro infa

No discuto)

[interesar]

Duck y yo no escribimos para la disputa, sino para interesar.
De repente pensó en el "doble sentido" de la palabra "apoyarse"))).

de repente pensé en el "doble significado" de la palabra "lean"

No hay doble sentido. El borsch magro no contiene carne ni grasas animales. El autor cocina borscht con carne magra. Lo digo mal.

sin doble sentido. El borsch magro no contiene carne ni grasas animales. El autor cocina borscht con carne magra. Lo digo mal.

Gracias por la ciencia.
Bueno, no hay preguntas para el autor.
Y lo resolveré yo mismo con mi "significado" ... De alguna manera.

[cocinar]

cocinar, Igor. Una vez más quiero agradecerles la receta de una sopa tan deliciosa.
Lo cociné hoy. Muy, muy sabroso
Aunque, por suerte, el apio no estaba en la tienda hoy. Pero como estaba decidido, esta vez cociné sin él. Pero comí raíz de perejil. El marido estaba encantado. Dijo que cocine más. La próxima vez con apio quedará aún más sabroso.
Tengo un me gusta en YouTube y un informe aquí.

Hiciste una sopa hermosa, estoy seguro de que está muy rica, ¡bien hecha Marina! Cocina y come para tu salud !!! ¡¡¡Gracias por tu gratitud !!! Quiero agregar que también cocino esta sopa con albóndigas, 10 minutos antes de que estén listas, las mando a la sartén !!!

Gracias por la ciencia.
Bueno, no hay preguntas para el autor.
Y lo resolveré yo mismo con mi "significado" ... De alguna manera.

Mamusi, no te ofendas, he llevado a todos por mal camino, sé de platos magros, suelen ser vegetarianos y se preparan en ayunas, pero para mí magros, que no son grasos, carne magra, no fritos en aceite, sino cocidos al horno, en el horno, o para una pareja !!! Hay carnes grasas como el puerco, no como para nada, me encanta el pollo, el pavo y la ternera