Sopa magra de sol

Sopa magra de sol

Categoría: Primera comida

Ingredientes
papas	4 cosas.
cebolla	3 piezas.
Zanahoria	1 PC.
repollo	150 gr.
calabaza	150 gr.
granos de mijo	1/2 cucharada
ajo	2 dientes
Hoja de laurel	2 uds.
sal pimienta	gusto
verduras: cebolla, perejil, eneldo	gusto

Metodo de cocinar

• Antes de comenzar a preparar la sopa, enjuague bien los granos de mijo con agua fría, cambiando el agua varias veces.
• Picar finamente la cebolla y sofreír en una cucharada de aceite vegetal con zanahorias ralladas en un rallador mediano.
• Mientras tanto, cortar las patatas peladas en cubos medianos, añadir dos litros de agua y cocinar.
• Tan pronto como hierva el agua en la cacerola, agregue la calabaza rallada en un rallador mediano, el repollo finamente picado, las cebollas fritas con zanahorias, el mijo lavado, la hoja de laurel. Cocine hasta que esté tierno, no tardará mucho. Cuando la sopa esté casi lista, sazone con sal, pimienta y agregue ajo picado, luego cocine por otros cinco minutos.
• Retire la sopa preparada del fuego y déjela reposar durante diez minutos.
• Agregue verduras a un plato de sopa y disfrute de una sopa soleada en nuestro invierno nevado.
• ¡Buen provecho!
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gracias, sopa realmente soleada))

Tatiana, gracias por la receta! ¡Parece muy apetitoso!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Natalia,
Toda la nieve, menos la nieve, quería al menos un poco de sol. Las niñas prueban la sopa, es muy ligera, pero al mismo tiempo bastante satisfactoria debido a los cereales, y en general el mijo es muy útil para el cuerpo femenino.

[Tanechka]

Tanechka, sopa positiva absolutamente maravillosa! ¡Mujer bonita, no sopa!
Nunca lo he cocinado con mijo, pero, ya ves, ¡es hora de probarlo!
¡Gracias, Tanya!

Ah, delicioso. En invierno - calor, y en verano y frío se puede comer. ¡Es luz!

[Rita]

Rita, cocinar y comer para la salud, así que si mi carnívoro hasta la médula ósea, comió dos tazones de sopa para cenar, aunque con crema agria, ¿qué significa eso?

¡Es luz!

si Irinochka, la sopa es muy ligera para el estómago, a pesar de su riqueza.
Si alguien se avergüenza de freír cebollas con zanahorias en aceite, entonces no puede hacer esto, sin embargo, el sabor será ligeramente diferente.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, tengo una pregunta.
No he probado esta sopa, pero me parece que tal combinación de productos dará una especie de sedosidad. ¿No parece una sopa de crema?
Y luego yo, como ese mono de la anécdota, me siento dividido entre dos recetas.

¡Gran receta! Y si desmenuzas las hojas de nori en una sopa así, obtienes una sopa de pescado. También puedes poner queso de tofu frito en lugar de pescado. Y nadie entenderá que no hay pescado en la sopa. Es como publicar ideas.

[Rita]

Me parece que tal combinación de productos dará una especie de sedosidad. ¿No parece una sopa de crema?

No, me parece que no es muy parecido a la sopa de crema, porque la sopa de crema es algo más aplastada o blanda, y esta sopa se parece más a sopa hervida, mientras que las papas quedan en cubos, intenté mostrar esto en la foto de abajo. El sabor de la sopa es muy agradable y delicado, debido al mijo hervido combinado con verduras, y por supuesto la calabaza trae lo suyo.
Espero que lo hayas explicado claramente.

Y si desmenuzas las hojas de nori en una sopa así, obtienes una sopa de pescado. También puedes poner queso de tofu frito en lugar de pescado.

Rita, Tienes toda la razón, las hojas de nori le darán a la sopa, si no un sabor a pescado, entonces el aroma definitivamente no la estropeará, y más aún el queso de tofu. Solo en este caso, es posible que las verduras no sean necesarias, de lo contrario, puede interrumpir el sabor del nori.

Tatyana, la sopa es simplemente genial. Compraré mijo y cocinaré. Gracias.

[Nina]

Nina, Espero que les guste la sopa, le toca a ustedes comprar mijo, ya que lo vendemos en todas partes.

El sabor de la sopa es muy agradable y delicado, debido al mijo hervido en combinación con verduras, y por supuesto la calabaza trae lo suyo.

Esto es lo que necesitaba averiguar. Me pareció que la sopa estaba tierna. Quiero esto.
Y la analogía con la sopa de crema no es muy buena. Dios no me dotó de elocuencia. No puedo describir.
Mañana tendré que cocinar sopa. Claramente será lo que quiero ahora.
En la primavera, siempre es como en una caricatura sobre el brownie Kuzya: "Quiero algo, pero no sé qué ..."

[Irina]

Y la analogía con la sopa de crema no es muy buena. Dios no me dotó de elocuencia. No puedo describir.

Irina, Me alegro que nos entendiéramos, pero a expensas de la elocuencia, esto no es cierto, usted describe todo a la perfección, soy un admirador desde hace mucho tiempo de sus recetas y trato de no perderme ni una, así que beet brew, con su sumisión, pronto estará lista, tan pronto como exponga inmediatamente la foto. El mío está dormido y ve cuando le preparo una spundra.

¡Qué sopa tan positiva! ¡Gracias Tatiana! Primavera sobre la mesa.

[Olga M.]

Olga M.,: rose: ¡También es delicioso, cómelo para la salud!

[Tanechka]

cebolla 3 uds.

Tanechka, cebollas pequeñas, medianas o grandes?

[Innochka]

Innochka, depende de lo mucho que le gusten las cebollas, por eso suelo tomar medianas para que nadie se ofenda, de lo contrario tengo amantes y no amantes de las cebollas. Y, sin embargo, si no se saltea, se siente más en la sopa, luego, en consecuencia, la cebolla es más pequeña, si se saltea, el sabor de la cebolla se vuelve más suave, correspondientemente más grande.
Bueno, escribí toda una oda, ¿espero al menos aclarar algo?

[Tanechka]

Incluso cuando ella lo dejó claro Tanechka !!!

Muchas gracias por su pronta respuesta !!!

Espera con el informe !!!

Muchas gracias por su pronta respuesta.

Solo trabajaba en la computadora.

Espera con el informe

Estaré muy contento de ver o al menos leer sus comentarios sobre la sopa.

[Tanechka]

Tanechka, Me disculpo salvajemente por retrasar el informe, les traigo una enorme gratitud de mi parte y de mis comensales !!!

La sopa esta deliciosa, mi Yo no como eso aceptado con una explosión, que repetiré sin duda !!!



Se lo recomiendo a todos los amantes de las sopas de verduras magras !!!

Gracias de nuevo !!!

lo siento mucho por retrasar el informe

Y realmente pensé que era un pecado que la sopa no llegara a la corte.

la mía aceptó con una explosión

Lo más importante es que a mis seres queridos les gustó, mi carnívoro hasta los huesos, y esta sopa solo se rompió detrás de las orejas.

Gracias de nuevo

Innochka, muchas gracias por decorar mi receta con una taza de tu sopa.
Lamento no haber respondido de inmediato, fuimos a bendecir los pasteles de Pascua.