Sopa picante de calabaza

Sopa picante de calabaza

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Calabaza (peso neto)	1 kilogramo
Patatas (peso neto)	1 kilogramo
Chicharo verde	1 b
Ajo	2 dientes.
Shambhala (no usado)	1/2 cucharadita
Cilantro molido	1 cucharadita
Pimienta negro	1/2 cucharadita
Kumin	1 cucharadita
Cúrcuma	1 cucharadita
sal	gusto
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Agua hirviendo	0,5 l

Metodo de cocinar

• Pelar la calabaza y las patatas, cortarlas en cubos.
• Pasar el ajo por una prensa y sofreír en aceite caliente hasta que aparezca un olor.
• Agregue las especias, revuelva y cocine a fuego lento durante 1 minuto hasta que aparezca un olor.
• Agrega la calabaza, revuelve y fríe, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos hasta que la calabaza comience a ablandarse.
• Agregue las papas, revuelva y fría, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
• Vierta agua hirviendo encima. La cantidad hay que tomarla a voluntad, nos encantan las sopas espesas, así que tomé 0,5 litros. La sopa estaba espesa.
• Cocine hasta que las verduras estén listas. Cociné en la olla a presión de Steba. modo Verduras, presión 0,7, 5 minutos. Después de cocinar, apagué la calefacción y dejé la sopa tapada durante 30 minutos.
• Triture la sopa terminada con un flechazo (sin fanatismo).
• Agregue los guisantes a la sopa terminada, mezcle. Como a mi esposo no le gustan los guisantes, solo agregué a mi plato.
• 
• Para amantes y no amantes de la calabaza. El primero, disfruta del sabor, el segundo, ¡me pregunto si la calabaza puede ser comestible!)

El plato está diseñado para

4 porciones

Nota

Basado en la receta de Olya 🔗

Los primeros disfrutarán del sabor ...

el segundo - se sorprenderá de que la calabaza pueda ser comestible

el segundo, ¡simplemente no saben cómo cocinarlo!

Nuuuu, deja - no sé cocinar !! ¡Pero esta vez resultó tan sabroso!

[Oksan]

Oksan, ¡pero no sobre ti! Puedes, una vez que cocinaste

No, Gal, realmente no me gusta la calabaza y rara vez cocino. : secreto: ¡¡¡Pero hay tal combinación de especias !!! ¡¡Fantasía!!

[Omela]

Omela, Sopa de calabaza: girl-th: ¡Resultó delicioso!

¿Y cuál es el anuncio en la receta? Arriba Post Gala

[Anatolyevna]

AnatolyevnaAntonina, me quedó muy rico, pero si no quieres sopa, haz un guiso como en la receta original.

¿Y cuál es el anuncio en la receta?

Esto es para el Jefe ...

[Omela]

Omela¡Simplemente no es habitual! ¡También puedes probar!

[Antonina]

Antonina, ¿por qué inusual? Ya he cocinado con calabaza más de una vez. Aquí hay otro, por ejemplo


Sopa de calabaza con garbanzos (Omela)

Sopa positiva, brillante y hermosa, sabrosa e inusual)

[Inna]

Inna, gracias, pruébalo, estaré encantado si te gusta.)

Qué buena sopa. ¡Ksyusha, gracias!

Acabo de cocinar la sopa de calabaza de manera diferente y vi tu receta ... ¡¿Y dónde estaban mis ojos antes ?! Tiré los dos o dos marcadores tuyos, y como las calabazas son incluso más altas que el techo, una y otra son obligatorias, ¡el otro día!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Verónica¡gracias chicas! Pruébalo, creo. no se abrume.

¡Gracias por la deliciosa sopa!
Resultó muy sincero, lo tomo para siempre. Los guisantes en él resaltan muy bien el sabor de la calabaza (aunque no me gustan los guisantes, pero aquí está bastante en el tema). Y zira suena hermosa.
Lo siento, cariño, por la calidad de la foto y ¡dame un puñado de gracias!


PD En este momento, noté un enlace a una sopa de calabaza y garbanzos. ¡Sin duda cocinaré! Divertirme con una nueva combinación

[Irina]

Los guisantes en él resaltan muy bien el sabor de la calabaza.

Irina, aquí estoy yo de la misma opinión! Alegre. que me gustó la sopa!