Salmón marinado en vegetación

Categoría: Platos de pescado
Salmón marinado en vegetación

Ingredientes

filete de salmón 500-600g
eneldo 1 paquete
perejil 1 paquete
cilantro 1 paquete
limón 1 PC.
aceite de oliva
sal
pimienta negra recién molida

Metodo de cocinar

  • Enjuague las verduras, seque. Picar finamente.
  • Retirar la ralladura del limón y exprimir 1 cucharada. l. jugo.
  • Mezcle las hierbas con la ralladura, el jugo de limón y dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Separar el pescado de la piel, cortar en tiras de 1,5 cm de ancho.
  • Enrolle bien cada trozo de pescado en la marinada resultante y refrigérelo durante una hora.
  • Freír el salmón en aceite vegetal caliente durante 3 minutos por cada lado.

Nota

Obtuve la idea de Vysotskaya. El pescado es muy sabroso. Recomendar)))

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