Salsa de pimienta

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Salsa de pimienta

Ingredientes

pimientos rojos dulces 3 piezas.
chile 1 PC.
cebolla mediana 1 PC.
ajo 6 dientes
aceite de oliva 1 cucharada. l.
jugo de tomate 50-100 ml
sal pimienta gusto

Metodo de cocinar

  • Pelar la cebolla y el ajo, pinchar los pimientos en varios lugares.
  • Horneé todo en el horno en papel de aluminio hasta que la pimienta esté cocida.
  • Pelar los pimientos y las semillas, triturar todos los ingredientes con una licuadora, agregando gradualmente el jugo de tomate. Sal y pimienta para probar.


Elena la Sabia
¿Saldrá muy fuerte, probablemente? o tolerable?
mka
En general, no muy afilado. Depende de la severidad del ají. Hay pimientos muy picantes y, a veces, no están nada picantes. Intente comenzar con la mitad y luego ajústelo a su gusto.

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