Salsa de calabaza

[Salsa de calabaza]

rinishek, Elenka69 y todos los amantes de la salsa, ¡vamos! ¡Traje la "bomba"!

Salsa de calabaza

1 calabaza joven
1 cebolla grande
1 mesa. una cucharada de crema agria
Leche
1 hongo seco (opcional)
100 g de espinaca picada congelada (opcional)

Cortar la cebolla en dados y sofreír en la menor cantidad posible de aceite vegetal hasta que se doren. Pelar los calabacines, cortarlos en cubos, agregarlos a la cebolla y freír todo junto hasta que estén muy (!) Dorados. Muela el hongo en un molinillo de café, agréguelo a la sartén, revuelva un par de veces para "agarrar", agregue crema agria, cocine a fuego lento. Vierta la leche a la consistencia deseada (se me acabó la leche, tuve que agregar espinacas). Sazone con sal y pimienta al gusto. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento con agitación constante, agregando leche si es necesario. Simplemente puede triturar el calabacín con una cuchara o puede licuar la salsa.
¡Esto es delicioso!

Salsa de Frankfurt (ketchup) (AnaSamaya)

Salsa universal (lisa567)

Salsa de cebolla y naranja con hierbas provenzales (Administración)

[Stеrn]

StеrnGracias a ti, la lucha contra la cosecha de calabacín en nuestra familia avanza a un ritmo acelerado.
Hoy hice una salsa de calabaza (con espinacas, por supuesto). No tuve tiempo de "licuadora", así que se la comieron.
¡Gracias!

[Bizcocho de mantequilla con streusel]

A mi esposo también le gustaría algo tan loco ... tal vez lo haga por él de alguna manera
Mientras tanto, he hecho salsa de calabacín aquí.
o más bien "champiñón", bueno, le agregué todo: champiñones secos, espinacas y un poco de crema. Muy sabroso
Me unté con pan blanco - super



ahora el dilema: ¿qué cocinar para la cena debajo? ... puré de papas o arroz

Y ella también horneó un pastel de mantequilla Bizcocho de mantequilla con streusel
los pasteles muy super-duper son tan deliciosos que quería ir sin crema, pero luego recordé que quiero un pastel durante mucho tiempo
Hice la mitad de una porción exclusivamente para mí (mi esposo tiene café y galletas de miel), la vista no es comercializable, pero les mostraré una pieza: