Salsa de espagueti "made in Italy"

Salsa de espagueti "made in Italy"

Categoría: Salsas

Ingredientes
Aceite de oliva
Ajo
Tomates en escabeche
Sal pimienta
Mantequilla
Albahaca

Metodo de cocinar

• La salsa de espagueti más común para 3-4 personas.
• Vierta el aceite de oliva en una sartén grande bien caliente y agregue 3-4 dientes de ajo machacados con un cuchillo. cuando el ajo esté dorado y sácalo y tíralo sin remordimientos. Reducimos el fuego. Abra una lata de tomates (pomodorini) y vierta en la sartén. ¡Precaución! ¡Salpicará mucho! después de 7-10 minutos, cuando la salsa comience a espesarse, sal, pimienta y agregue un trozo de 10-15 gr. mantequilla.
  Calentar por un par de minutos, agregar hojas de albahaca o secar. cubrir y apagar.
• Cocine los espaguetis. No cocino un poco para que estén un poco duros por dentro. Escurrimos el agua, asegurándonos de mantener medio vaso de agua en el que se coció la pasta. Vierta la pasta en la salsa, primero saque la albahaca (si estaba fresca), mezcle bien, literalmente caliéntela durante 1-2 minutos. para que todo quede bien "casado" y si la salsa está espesa, entonces puedes agregar unas cucharadas de agua que tenemos guardadas. Y ya en el plato puedes espolvorear con tu queso favorito. A la llamada es parmesano, al marido le encanta el queso de oveja.

Abra una lata de tomates (pomodorini) y vierta en la sartén.

¿Está en escabeche? ¿Sin fotografía?

¡Hola todos! En principio, también se pueden utilizar tomates crema sin piel en jugo. Pero los más deliciosos y adecuados son estos

tarro 400g. Compré estos en Kiev Auchan.
Perdón por la calidad de la foto.

Packat! ¡Ellos también funcionan! a juzgar por la etiqueta, estos tomates se cultivan en el mismo campo