Sopa de champiñones con queso derretido en olla de cocción lenta

Categoría: Primera comida
Sopa de champiñones con queso derretido en olla de cocción lenta

Ingredientes

Hongos
(que es, tuve champiñones reales)
300 g
Patata 5 piezas.
Cuajada procesada 2 uds.
Sal, hierbas gusto
Zanahoria 1 PC.
Cebolla 1-2 uds.
Caldo de carne 1,8 litros

Metodo de cocinar

  • Freír los aros de cebolla en una multicocina (en el DEX en el programa "freír"), agregar allí los champiñones recién picados
  • sofreír las patatas (para un sabor más rico), pero también puedes utilizarlas crudas ...
  • vierta caldo, sal, eche zanahorias (tiro "vivo") y en el programa "guiso" durante 30 minutos
  • después de 30 minutos, echa 2 quesos de cuajada finamente picados, para que se derrita más rápido ... Cierra la tapa y cocina a fuego lento por otros 30 minutos o una hora (como quieras). Al final, espolvorear con hierbas y encender "cocer al vapor" durante 1-2 minutos.

El plato está diseñado para

para 4 personas durante 2 días

Hora de prepararse:

todo tomó 2 horas

mowgli
Cocino una sopa así en el fuego, allí, de acuerdo con la receta, necesitas calentar papas.
Olka44
irismo, receta muy sabrosa, muchas gracias !!!
mi esposo también agrega pimienta molida a su plato ...
arxideia
Receta genial, solo agrego pimienta búlgara.

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