Pilas

[Pilas]

La receta del sitio "Recetas de Yulichkin" de Wookiee, dentro de mi poder
mutilado.

Pilas

500 gr de carne picada (ternera, cerdo)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
1 zanahoria mediana
3 mesa. cucharadas de sémola remojadas en 4 cucharadas de leche
1 huevo
hierbas secas (eneldo, perejil)
sal, pimienta al gusto

4 patatas medianas
1 cebolla
1 zanahoria
un puñado de pimientos congelados

150 gr de queso duro
crema agria

Rallar las patatas en un rallador grueso, sal y pimienta, reservar.
Cortar la cebolla en dados, rallar las zanahorias en un rallador grueso, sofreír en aceite vegetal hasta que se doren. Agregue el pimiento, cocine a fuego lento hasta que esté suave. Exprime el jugo de las papas ralladas, agrega a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, al final agrega un trozo de mantequilla para el olor. Enfriar ligeramente la fritura terminada.
Mientras se cuece la fritura, cocine la carne picada. Pasar la carne por una picadora de carne. Cortar la cebolla en cubos muy pequeños y agregar a la carne picada. Rallar las zanahorias, el ajo y agregar a la carne picada. Agregue la sémola inflada, el huevo, las hierbas secas, sazone y mezcle bien.
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Forme 9 pasteles planos con carne picada, colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque la pila de freír firmemente sobre las chuletas con las manos. Deje el aceite en la sartén si es posible.



Rallar el queso en un rallador grueso, pegar para freír. Colóquelo encima de una cucharadita de crema agria espesa y extiéndalo sobre las pilas.



Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 ° y hornee hasta que se dore durante 30-40 minutos.



¡Ooooooooo!

En lugar de pimiento dulce, puedes agregar champiñones, salchicha ...
En las chuletas para freír, puede poner una rodaja de huevos duros.

[Sternushka]

Sternushka, Rara vez voy, pero tus recetas, como siempre, están en uso, muchas ya lo hacen sin mirar la receta, cada vez que te recuerdo con una palabra amable
Ayer se estropeó un plato nuevo de sus recetas: "Stozhki".



comemos muy sabroso el segundo día, generalmente terminar ayer es el deber del esposo
pero comí con gusto y hoy comí los calentados - no perdieron el sabor en absoluto - la combinación de productos es muy exitosa
Muchas gracias