Gratinado de patatas con carne picada

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Papas	1 kilogramo
cualquier carne picada (comí cerdo + ternera + cebolla + sal, pimienta)	0,5 kg
ajo	2-4 dientes
Leche	400 ml
queso duro rallado	200 g
sal, pimienta, nuez moscada, un poco de mantequilla	gusto

Metodo de cocinar

Cortar las papas en tazas muy finas, verter sobre la leche, sal y cocinar hasta que estén casi cocidas (debe volverse comestible, pero permanecer firme)
Unte la mantequilla en el molde y unte con ajo picado
Ponga la mitad de las patatas, espolvoree con 1/3 del queso, espolvoree con especias al gusto, ponga la carne picada, otra capa de patatas, especias
Vierta la leche en la que se cocinaron las papas, espolvoree con queso
Hornee en un horno precalentado a 180-200 grados durante 40-45 minutos (hasta que aparezca una corteza marrón distinta)
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-7 porciones

Hora de prepararse:

aproximadamente una hora

Programa de cocina:

horno

cocina nacional

Francia

Nota

Vi la idea en la revista Gastronom, pero no tenía carne y era más laboriosa. ¡Buen provecho!

alina-ukhova

gaélico, y hacemos lo mismo, solo que en lugar de carne picada, ¡manzanas en rodajas finas! Vkusnooo! También debemos probar con carne picada.

gaélico

alina-ukhova, probablemente delicioso con manzanas también. Yo creo que. también puedes probar con pescado. y con setas) me gustan las recetas que permiten variaciones

Impermanencia

¡Hola! ¿Y para qué está diseñada esta cantidad de productos? Y ajo en la parte inferior, ¿no muy picante?

Ilmirushka

Impermanencia, aparentemente, tendrás que esperar mucho tiempo para recibir una respuesta porque el perfil del autor dice: Última actividad es el 26 de junio de 2018.
Si está satisfecho con mi respuesta, entonces, de la foto, supongo que esta es una bandeja para hornear profunda de un horno eléctrico, por peso, solo sale 2.1 kg. Y el ajo para lubricar el fondo no le dará picante, sino sabor a todo el plato.

Impermanencia

Ilmirushka, Muchas gracias