Guirnalda de pascua

Guirnalda de pascua

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
carne picada (cerdo + ternera)	1 kilogramo
Huevos hervidos + 1 huevo para carne picada	6 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Verduras
Mayonesa	1-3 st. l.
Ajo	1-3 rebanadas
Pimienta recién molida
Aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Huevos duros, enfriar y pelar.
• Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite vegetal.
• Lavar, secar y picar las verduras.
• Pasar el ajo por una prensa de ajos.
• Poner la carne picada en un bol, agregar el huevo, las cebollas fritas, las hierbas, la mayonesa, el ajo, la sal y la pimienta.
• Mezcla bien la carne picada con las manos y tírala sobre la mesa varias veces.
• Ponga la mitad de la carne picada en un molde circular engrasado. Extienda los huevos duros en un círculo. Cubrir con la otra mitad de la carne picada. Coloque el plato en un horno precalentado a ~ 190-200 ° C, cubra con papel aluminio y hornee durante ~ 30-40 minutos.
• Luego retire el papel aluminio y hornee por otros ~ 20 minutos.
• ~ 10-15 minutos antes de cocinar, retire la forma con el aro de carne del horno y déle vuelta muy suavemente sobre una bandeja para hornear engrasada.
• * Se libera mucho jugo de carne durante la cocción del "anillo". Se debe verter con cuidado en un bol y verter sobre el anillo con este jugo.
• Espolvoree el anillo con aceite y colóquelo en el horno nuevamente durante ~ 10-15 minutos, vertiéndolo periódicamente con jugo de carne.

Nota

Un plato muy original y delicioso - de Olesya s Cooking at home.

Y esto es un corte (mis fotos)

¡Y también cociné esto y exactamente de la misma forma para un pastel!

¡Delicioso! Una vez cociné para mi hijo para una fiesta en la naturaleza, entonces el hijo dijo que tan pronto como las niñas fueran cortadas en pedazos, todo fue desarmado inmediatamente. Y no quedó nada.

Y mi esposo y yo nos inspiramos en recuerdos nostálgicos. Tal plato se vendió en pedazos en nuestro buffet de estudiantes.