Pastel de requesón (perezoso)

Pastel de requesón (perezoso)

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Mantecada	180 g
Mantequilla	100 gramos
Requesón pastoso	500 g
Azúcar	50 gramos
Azúcar de vainilla	1 paquete
Huevo	2 uds.
Almidón	2 cucharadas. l.
Bayas	gusto

Metodo de cocinar

• Desmenuza las galletas y muele con mantequilla (lo hice con una licuadora).
• Mezcle el requesón, el azúcar, las yemas de huevo y el almidón hasta que estén pastosos. Batir bien las claras y verter suavemente en la mezcla de cuajada con una cuchara.
• Coloque las migas de galleta en el fondo del tazón, haciendo los lados. Coloque las bayas sobre la miga y vierta la masa de cuajada sobre ellas.
• Hornear durante 1 hora.

¡¡¡Eso es adorable!!!

¡Qué hermosura yaaaaa!
Una mano se acercó al monitor para tomar este trozo de pastel y ... ¡en tu boca! _{pero no ....}
¡Gracias por la idea!

mmm, ¡y hoy solo soñé con una cazuela de requesón! pero la tarta es aun mejor

Lena. ¿Cuántos grados hay en el horno y cuál es el tiempo aproximado?

Una receta interesante. Todavía no lo he probado con galletas, seguro que está delicioso