Thirst bi laban (pollo en yogur)

Categoría: Platos con carne
Cocina: Arábica
Thirst bi laban (pollo en yogur)

Ingredientes

pollo deshuesado (tengo muslos) 700-800 g
cebolla de nabo 1 PC.
comino molido 1 cucharadita
nuez moscada 1/3 cucharadita
hojuelas de chile 1/2 cucharadita
pimienta negro gusto
sal gusto
kéfir o yogur (yo tengo yogur) 450 g
cualquier verde 1 paquete
aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

Thirst bi laban (pollo en yogur)
Corta el pollo en trozos.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Freír por ambos lados. Retirar de la sartén.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Coloque las cebollas picadas en la sartén donde se frió la carne. Freír.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Devuelve la carne. Condimentar con sal y pimienta. Agrega otras especias. Agrega un poco de agua, reduce el fuego y cierra la tapa. Apagar hasta que estén tiernos.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Pon el yogur en una cacerola. Con agitación vigorosa constante, deje hervir.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Debe revolver en una dirección para que el yogur no se estratifique.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Vierta el yogur sobre el pollo.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Hervir.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Agregue verduras.
Thirst bi laban (pollo en yogur)
Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Encontré la receta en el sitio web "Povarenok".
Resulta un pollo tierno y muy sabroso. ¡Recomendar!

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