Tarta con mascarpone y frutos rojos

Tarta con mascarpone y frutos rojos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa quebrada:
harina	200 g
harina de almendra	50 gramos
azúcar	60 g
mantequilla	150 g
yema de huevo	1 PC
sal	3 g
vainilla
Natillas con mascarpone:
yemas	2 piezas
Leche	200 ml
azúcar	60 g
maicena	40 g
vainilla
mascarpone	150 ml
azúcar en polvo	50 gramos

Metodo de cocinar

• La forma más fácil y rápida de complacerte a ti y a tus seres queridos con un delicioso postre de bayas.
• Lije la masa de almendras y natillas con mascarpone y bayas de verano, como helado en un cono crujiente con salsa de bayas.
• Preparando la base:
• Mezclar harina, sal, azúcar, vainilla. Agrega la mantequilla, cortada en trozos. Triturar todo en pequeñas migas. Agrega la yema y amasa rápidamente la masa. Estirar entre dos hojas de papel de horno de 5 mm de grosor. Ponga en el frigorífico durante 30 minutos.
• Corta un círculo de la masa y colócalo en un molde, creando lados. Pinchar con un tenedor. Ponga en el frigorífico durante 30 minutos.
• Ponga papel de horno sobre la pieza de masa, agregue los guisantes y hornee a 180 grados. 15 minutos. Retire el papel con los guisantes y hornee la base de arena hasta que se dore.
• Cocina las natillas. Moler las yemas con azúcar y almidón hasta obtener una masa suave. Caliente la leche con vainilla hasta que hierva. Vierta un poco de leche en las yemas, mezcle bien con un batidor. Vierta la masa en la leche principal. Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Agrega la gelatina y mezcla bien. Enfriarlo.
• Batir ligeramente el mascarpone con el azúcar glass y añadir un poco la natilla enfriada.
• Montaje: Espolvorear la base de arena y almendras con harina de almendras, untar la nata y los frutos rojos con menta.
• ¡Buen provecho!

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Todo es tan verano, todo es tan sabroso

Y este ... ¡¡¡Impresionante !!!
¿Y tus bayas?

Todo es tan verano, todo es tan sabroso

¡Es necesario dispersar la depresión otoñal!

¿Y tus bayas?

Sí, de tu jardín y una foto allí, en la naturaleza

¡Muy lindo!

Pastel tentador, gracias !!!
Y dime cómo es la crema, bueno ... eso me recuerda, no hago natillas para nada. :-)

dime como se ve la crema, bueno .... lo que recuerda

Para helado suave)))

Y me interesa la masa. ¿Suelto?

Suelto

Sí) masa de mantequilla)))

Ella, me quito el sombrero. ¿Extraer intacta una forma tan desmenuzable y no romperla? ¡Excelente!

Para helado suave)))

Om nom nom . Ya lo quiero
Gracias definitivamente lo haré

¡No entendía sobre gelatina! ¿Cuánto hay en la receta?