Bola de sushi

Bola de sushi

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada (de cualquier carne)	400 g
Arroz para sushi	2 vasos múltiples
vinagre de sidra de manzana	3,5 cucharadas l.
sal	0,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharada. l. sin tobogán
Verduras favoritas (tengo cebollas verdes)	2 paquetes
Harina	5 cucharadas l.
Huevo	3 piezas.
Pan rallado especiado	5 cucharadas l.
Agua con vinagre (para mojar las manos)
Aceite para freír	200 gr.

Metodo de cocinar

• Escribí esta receta en una servilleta hace 10 años, cuando estaba visitando a un compañero de clase que alquilaba una habitación con una niña china de origen ruso. Compitieron entre sí en las artes culinarias y finalmente, combinando una cantidad desconocida de recetas en una, la prepararon. Por supuesto, entonces no vendíamos arroz para sushi, la receta era normal, pero como ahora se puede comprar, la reemplacé por una especial. Entonces:
• Cocinando arroz. Vierta 2 vasos múltiples de arroz con 2 vasos múltiples de agua. Cubrir con una tapa, dejar hervir, agregar fuego por 1 minuto, luego reducir al mínimo y cocinar por 10 minutos. Apáguelo y déjelo reposar durante otros 10 minutos (madura). En este momento, a 3,5 st. l. vinagre de sidra de manzana agregue sal y azúcar, disuelva. Vierta en el arroz, revuelva y cubra con una servilleta húmeda.
• Con la carne picada formamos albóndigas del tamaño de una yema de huevo. Colocamos arroz encima, mojándonos constantemente las manos en agua con vinagre de mesa. Luego, enrolle la harina, el huevo, el pan rallado y fría en una gran cantidad de mantequilla. Puede estar en una freidora.
• 
• Sirve con salsa de soja. Aunque no se puede con soja)))

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora, si hay carne picada preparada

Programa de cocina:

Sartén)

Nota

Admito que la receta es similar a la receta de Arancini de Natusik. Pero aquí hay muchas diferencias. La carne picada se toma cruda, no hay queso, pasta de tomate, etc. En consecuencia, el sabor es completamente diferente. Pero si los moderadores consideran que la receta está lamida, la eliminaré sin ofender.

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