Brocoli a la caserola

[Brocoli a la caserola]

La receta del sitio "Million Menu" de Evgenia Kolobaeva con mis cambios.

Brocoli a la caserola



pasta (espirales grandes o pasta corta) - 250 g
brócoli - 1 kg
crema líquida (para beber) - 200 ml
crema agria 30% - 50 gr
huevos - 3 piezas
queso feta (o feta) 125 gr
perejil - 1 manojo
sal
pimienta
pimentón molido
nuez moscada

Desmontar el brócoli en "repuestos" y hervir (sin desperdicio, junto con el barril) en agua con sal durante 5 minutos, escurrir el agua, poner la col en un colador y enfriar un poco. Triturar la col con una batidora con 80 ml de nata y huevos. Picar finamente el perejil, rallar el queso feta, mezclar con el brócoli. Sazone la mezcla con sal, pimienta, nuez moscada y pimentón.
Hervir la pasta, escurrir el agua, sazonar con un trozo pequeño (20 g) de mantequilla.
Colocar la mitad del puré de brócoli en un plato desmontable de 26 cm forrado con papel de horno, cubrir con la pasta y cubrir con la segunda parte del puré. Revuelva la crema restante con crema agria, vierta sobre la cazuela preparada.



Hornee hasta que se doren a 180 grados durante 45-60 minutos. Sirve con salsa holandesa.


La salsa se compra esta vez, pero muy sabrosa.



¡La cazuela es deliciosa y tierna!
Los carnívoros pueden reemplazar la pasta con filetes de pollo o pavo hervidos, cortados en cubos.
El marido pidió para la próxima vez hacer una cazuela sin pasta y hacer puré de papas como guarnición. ¡Su labio no es estúpido!

¿Puedo poner 5 kopeks? En mi familia, se hace una cazuela similar así: una capa de espirales, brócoli recién hervido y ligeramente frito con tocino, nuevamente una capa de espirales, queso rallado, verter la mezcla de huevos y mayonesa.

En secreto: los maridos deben alimentar activamente con brócoli. La mejor prevención del adenoma de próstata. Perdón por la prosa.

En la forma habitual de los hombres, en mi opinión, es difícil obligar al brócoli a comer por su propia voluntad. Y la cazuela es tan maravillosa, irá con una explosión

Ayer hice una cazuela de brócoli para la cena - yum-yum
Solidaridad, Stеrn, con tu marido que no hay necesidad de pasta en ella, lo hice sin ellos
y para ella nuevamente las chuletas de pollo con queso (en secreto, a mi esposo no le gustan los platos de pollo y no le gustan las chuletas picadas), ambos hechos están presentes en ellos, pero al mismo tiempo, cuando estaba cocinando, mi esposo vio una receta abierta en la computadora - dice : ¡ACERCA DE! ¡Hurra, estás haciendo estas chuletas de nuevo!