Gulash con yogur en la manga

[Gulash con yogur en la manga]

Embaduré otra chuch en mi manga.
Tenía dudas, pero resultó ser EN GENERAL sabroso, honestamente !!!

Gulash con yogur en la manga

Cortamos el cerdo (no tengo ninguna duda de que cualquier carne servirá) como gulash, en trozos medianos. Sal, pimienta, puré con asas.
Cocinar la marinada.
Por 1 kg de carne, 250 g de yogur natural, una cabeza de ajo machacado, mucho (bueno, MUY mucho) condimento (se requiere pimentón), chile, hierbas secas (eneldo, perejil, orégano, albahaca), recomiendo encarecidamente la salsa de soja. Cuando lo vertí, la marinada adquirió un olor a nuez alucinante.
Vierta la marinada de yogur sobre la carne y vuelva a triturarla bien con las asas.
Lo volcamos todo en la manga y lo metemos en el frigorífico. El tiempo de decapado es opcional. Tuve carne en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
Todas. En el horno.
Por eso tenía dudas. No sabía cómo se comportaría el yogur en una manga cerrada. Se portó bien. Se formó una espuma en la parte superior, y cuando la salsa comenzó a hervir, bajé el fuego.
Coliflor hervida y vertida sobre esta salsa. ¡Oh, estuvo bien!

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¿Fue dulce el yogur? Quiero decir, si hago yogur con azúcar en una yogurtera, ¿funcionará? ¿O es mejor el yogur agrio? Pero sin azúcar, no puedo comer yogur de una yogurtera ... agrio ...
¿Y el conejo o el cordero servirán? No me gusta el cerdo, pero la ternera es dura ...

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¿Fue dulce el yogur? Quiero decir, si hago yogur con azúcar en una yogurtera, ¿funcionará? ¿O es mejor el yogur agrio? Pero sin azúcar, no puedo comer yogur de una yogurtera ... agrio ...
¿Y el conejo o el cordero servirán? No me gusta el cerdo, pero la ternera es dura ...

Horquilla¡El yogur dulce no sirve para nada!
¡Tanto el conejo como el cordero son geniales!

[Stelochka]

Stelochka
Gracias por Gulash con yogur en la manga .

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Mis idiomas casi se pierden ayer ... ¡¡¡Sabroso no es la palabra correcta !!! Tan pronto como lo cociné en una caricatura, me prohibieron encender el horno ...

[Stеrn]

Stеrn, toma el informe. Gulash con yogur en la manga:



Lo hice con papas, así que no agregué tantas especias como estaba en la receta. La carne resultó muy blanda y las patatas ... ¡deliciosas!
¡Gracias!

Preparado "Yogur - gulash en la manga". ¡De nuevo delicioso! ¡Gracias de toda la familia!

[Stelochka]

Stelochka, querido, querido, gracias !!!

Gulash al horno miel quethtun mi tan aazalee ...

A tu salud, Innusya y gracias por el informe!