Cóctel de atún y aguacate

Cóctel de atún y aguacate

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes:

Atún fresco 150 g

Aguacate maduro 1 pieza

Tallos de apio 80 g

Jugo de lima 4 mesa. cucharas

Tomates rojos 200 g

Miel 1 té la cuchara

Aceite de oliva 2 mesa. cucharas

Sal pimienta gusto

Cilantro, perejil o apio para decoración

Metodo de cocinar

• Cortar el pescado fresco en cubos pequeños (0,5 cm), verter sobre 3 cucharadas. cucharadas de jugo de limón, mezclar bien.


• Pelar el aguacate, cortar en cubos (0,5 cm), agregar al pescado, sal, pimienta, azúcar, remover.


• Pelar los tallos de apio de la piel áspera, picar muy finamente (picar), agregar al pescado con aguacate, mezclar.


• Ralla los tomates (la piel quedará en tu mano), agrega aceite de oliva, miel, 1 mesa al tomate resultante. cucharada de jugo de limón, revuelva.


• Pon el pescado y el aguacate en 4 tazones, vierte sobre el tomate y refrigera por 30 minutos. Decora con hojas verdes antes de servir. Sirve con pan blanco tostado.


• Comimos con

El plato está diseñado para 4.