Máquina para hacer albóndigas, ravioles

[Yutan]

Yutan Lo siento...
¿Qué masa usaste? ¿Agregaste el huevo?

Ya no puedo ver nada, estuve de acuerdo con Lara en que le quitaré la máquina, solo "mezclaré" la masa, pero ... no quiero ... ni siquiera ir ... hace calor ... Bueno, okroshki es mejor, pero mis monstruos son todos quieren comer bolas de masa de todos modos, tal vez se burlan ... El hijo y el sobrino, se fueron a Anapa, así que creo - para alimentar a mi esposo y a mi yerno con los restos de bolas de masa, y luego - a partir del lunes - comencemos ... Aquí, creo, hay tres tipos de masa amasar, - natillas, simple - con un huevo, bueno, simple - agua, harina ... poco a poco ... Y - para esculpir, solo - trozos - albóndigas con patatas, y coberturas - económicamente ... no mucho ...
Si, muy mal, le doy una nalgada al hierro ... Aquí, es solo ahora que tengo una presa, pero esta infección nos está engañando. Tiene

[Yutan]

Yutan Lo siento...
¿Qué masa usaste? ¿Agregaste el huevo?

No, no lo hice. Algo al principio leí que no es necesario poner huevos, sino huevos, un tabú. Debemos intentar hacerlo con un huevo. Quizás la harina no sea de muy buena calidad. Después de todo, a partir de los restos de Nordic hicieron un congelador de bolas de masa. Deja con harina, pero listo. Y aquí, en la dacha de Nordik, compró harina de Rostov. Bueno, creo que el borde del pan, la harina debería estar buena. Tamice el pan sobre masa madre horneada, y saldrán albóndigas ... Pero, ay ...

Mi amigo estaba en China, específicamente en Heikhe. Le entregué una copia impresa en ruso y chino sobre 2 tipos de máquinas para hacer bolas de masa, para que pudiera buscar en las grandes tiendas de la ciudad donde se vende todo para la cocina y, en general, preguntó a los chinos sobre estos artilugios. Los ojos de los chinos parecen estar entrecerrados de nacimiento, pero después de mostrar las sábanas, siempre se volvían tan inusualmente redondos ... Nunca habían visto esto en sus vidas, aunque algunos se dieron cuenta de que estábamos hablando de albóndigas y su fabricación. Y solo una consultora de habla rusa en la tienda dijo que esto se vende exclusivamente en Rutabao y no se encontrará en ningún otro lugar. Entonces tienes que ordenar desde allí. Es cierto, todavía no he decidido cuál de los dos es mejor ... Y solo curiosidad: ¿el paquete pasará de China a Moscú?
Según tengo entendido, las albóndigas en ambas máquinas no son muy bonitas, pero lo más importante, son bastante comestibles ... Y rápidamente resultan ... Por lo tanto, a pesar de algunos fallos (creo que esto es temporal, la receta para una prueba ideal la encontrará la mente colectiva) miembros del foro, yo todavía quiero esta cosa ... o incluso ambas ...

En el primero, el de hierro, bonitas albóndigas ... Pero el segundo, se anima ...

Ahora la primera molestia desaparecerá de los fallos, comencemos de nuevo: girl_dough: experimenta con la prueba.

Hoy está lloviendo, puedes hacer la masa, así que no es tan triste ...

[No iba a ofender a nadie, solo resumí la discusión.]

Gente, les quedó claro de inmediato que un robot de plástico es una tontería. y gastos de envío casi como los nuestros, un organillo de hierro.
Pero probablemente este g ... o de plástico puede ser derrotado, porque la máquina es estúpida, solo necesitas ingenio y manos no torcidas.

No iba a ofender a nadie, solo resumí la discusión.

Hoy está lloviendo, puedes hacer la masa, así que no es tan triste ...

Está lloviendo ... y mi hijo y mi familia vinieron a Lazarevskoye hace media hora ... oh, ¿cómo se encuentran los invitados, eh?
te encuentras mal ..

Y en Lazarevskoye puede ser incluso sin lluvia. Quizás solo aquí ... Pero de todos modos, hace calor, no calor ... y la lluvia de verano es rápida ... lo principal es que no hay tormenta. Y luego arrastrará tierra ... Que descansen sus hijos Y aún no hemos estado en el mar ... Parece que no está bien irse sin el bebé, pero ella estaba enferma, entonces, algo más ...
Hice 3 tipos de masa ... un poco. mentir .. ... esperando que sea demasiado vago para ganar ...

[No iba a ofender a nadie, solo resumí la discusión.]

Gente, les quedó claro de inmediato que un robot de plástico es una tontería. y gastos de envío casi como los nuestros, un organillo de hierro.
Pero probablemente este g ... o de plástico puede ser derrotado, porque - la máquina es estúpida, solo necesitas ingenio y manos descorteses.

No iba a ofender a nadie, solo resumí la discusión.

¡Pero algunos escribieron arriba que están muy satisfechos! ¡Cada perro tiene su día!

Tengo un robot de plástico, soy feliz como un elefante, amasé la masa en una panificadora, lo principal es no olvidar agregar harina al compartimiento de harina a tiempo para que las bolas de masa se caigan y no se peguen al rodillo, tomó más tiempo hacer el relleno con la masa que esculpir, es fácil de limpiar y rápido.

[Niktory]

Tengo un robot de plástico, soy feliz como un elefante, amasé la masa en una panificadora, lo principal es no olvidar agregar harina al compartimiento de harina a tiempo para que las bolas de masa se caigan y no se peguen al rodillo, tomó más tiempo hacer el relleno con la masa que esculpir, es fácil de limpiar y rápido.

No es de extrañar que me sentara con una cuchara y vertiera harina. Yo y las albóndigas luego fuimos con una explosión.
Niktory ¿Y no hiciste bolas de masa con él? ¿Cuál es tu receta de masa?

Tomé la receta de un libro con recetas para una máquina de pan - masa para albóndigas, la única advertencia - en lugar de un huevo - vertí aceite vegetal por volumen, no hice albóndigas, sino albóndigas con patatas, por primera vez simplemente no me atreví a hacer bolas de masa, nunca se sabe que lo haría , y la carne no es barata ahora. Las bolas de masa resultaron - clase. Durante la cocción, ninguno se despega. Entonces estoy feliz. la próxima vez haré bolas de masa hervida.

[matroskin_kot]

matroskin_kot Como tu experimento de masa. Cual es el resultado?

Estoy escribiendo ... Tardíamente ... La pasta choux para esta máquina no se fue en absoluto ... Se rompió ... Al enrollarla luego enrollada, rodó incluso sin harina hasta "9", estirada en cualquier dirección, y en esta bandura- de ninguna manera ...
Resultó solo de la masa, que está en las instrucciones ... 500 g de harina y 320- agua ...
Constantemente era necesario verter harina en el búnker, y mucho. Y de todos modos, después de unas 20 piezas, la masa se torció con un "tornillo" y no quiso meterse en el molde ... Algunas tonterías ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot ¿Lo hiciste con hierro o en casa de tu vecino con plástico?

Así que retorcí la natilla con un tornillo. Pero si presioné la masa con la mano, entonces el tubo estaba plano.

Sobre plástico. Zheleznaya ahora está arando como una liebre, TTT. Y puedes coger la masa fina sin miedo a que se rompa ...

[matroskin_kot]

matroskin_kot ¿Lo hiciste con hierro o en casa de tu vecino con plástico?

Mientras Irina no esté allí ... No hay tales problemas en el ferrocarril. Funciona como un reloj.

Yo - hago ... ¡¡¡Sin poner huevos !!! Masa fina y elástica. ¡¡¡Frio!!! Chebureki, también, solo que en lugar de mantequilla (se necesita un poco), a veces un par de cucharadas de crema agria ... Y ayer hice panqueques de natillas, los más finos se obtienen de todas las recetas ... ¡¡¡EN !!!

¡Confirmo!
La masa más elástica y deliciosa para albóndigas, albóndigas y empanadas: ¡choux!
Yo también solo lo hago. ¡Es un placer trabajar con él!

¡Confirmo!
La masa más elástica y deliciosa para albóndigas, albóndigas y empanadas: ¡choux!

Pero no en la máquina de hacer bolas de masa

No en plástico, aclararé. La pieza de hierro - ya chirría de alegría ... Y, lo más importante, la adición de harina es mínima

No en plástico, aclararé. La pieza de hierro - ya chirría de alegría ... Y, lo más importante, la adición de harina es mínima

¡Estoy de acuerdo con este 120%! Y se obtienen las empanadas, ¡te lamerás los dedos!

Bueno, ¿y ahora qué comprar hierro antes del montón? Me detuve en el de plástico, porque tengo un rollo de masa italiano con un cortador de fideos. Ahora, si vendieran el tanque de bolas de masa por separado ... Eh ...

Bueno, ¿y ahora qué comprar hierro antes del montón? Me detuve en el de plástico, porque tengo un rollo de masa italiano con un cortador de fideos. Ahora, si vendieran el tanque de bolas de masa por separado ... Eh ...

No, no necesitas comprar mucho. Es necesario vender este plástico a alguien lo antes posible.
"Tank" no irá con un cortador de fideos italiano.
En una zanfona de hierro, el cortador de fideos va por el montón, para que la masa no desaparezca.
Y luego, con una laminadora de masa y solo un vaso o muescas, puede hacer albóndigas de ravioles normales.
Coloque la carne picada en grumos en la cinta enrollada, aplique el huevo batido en toda la longitud, para que no reviente, cúbralo con el borde libre de la cinta (es decir, dóblelo por la mitad a lo largo), exprima el aire y retírelo con una muesca, vidrio, cuchillo de rueda rizado para masa. , cuadrados y .. - en general, como cuenta la fantasía.
Estruje la masa restante en un bollo y extiéndalo, repita el procedimiento para hacer ravioles-albóndigas-chebureks ... eso es todo.
Z. Y. ¡¡Intentaré encontrar un video de YouTube como una tortuga en el asfalto !!

[kruglii]

No, no necesitas comprar mucho. Es necesario vender este plástico a alguien lo antes posible.

espera, pero en kruglii el plástico puede adaptarse bien, de alguna manera necesitas más experiencia, siéntelo, llena tu mano, estropear productos... ¿O que? ¿todas? finita. ¿Poner fin al plástico?

shl. Estamos aquí, en la trinchera, siguiendo de cerca este tema.

¿Poner fin al plástico?

shl. Estamos aquí, en la trinchera, siguiendo de cerca este tema.

Le puse fin, solo después de ver su imagen .. y el costo.

Créame, lo barato no es bueno.

Aunque compre, llévese la mano, tire los productos ahí ... si hay mucho, ¿por qué debería sentir lástima por ellos entonces?

Créame, lo barato no es bueno.

¡No lo creo! en primer lugar, es caro y barato, es relativo. En segundo lugar, estoy acostumbrado a confiar en mis ojos: una película completa en YouTube no es una libra de pasas para ti.

[TIR]

Solia confiar en mis ojos

TIR

crees todo lo que se muestra, se dice y se promete en la tele ??? ¡Una medalla para ti, no, dos! (para no estropear tu postura)

IRR! Espera, la acabaremos ... te lo prometo ... Todavía no hemos inventado esa basura que me ensuciará ... Es solo que, en primer lugar, hace demasiado calor, y en segundo lugar, no hay dónde poner bolas de masa ... Por la noche, mezclaré más masa

?? ¡Una medalla para ti, no, dos! (para no estropear tu postura)

Bueno, por la generosidad, kaneko, grand merci only, nada puede estropear mi postura, a menos que la actual máquina de hacer bolas de masa.

shl. y un video sobre albóndigas luego mab pero yo tavos ... soñé, sí ... o editando ... o un espejismo ... o ischo qué fenómeno natural.

[TIR]

TIR

Bueno, podemos tener suerte ...

pero que pasa. que la máquina es tonta, pero necesitas manos y cerebro, ya lo he repetido muchas veces))

Bueno ... es casi un trabajo manual, pero quiero mecanización aún más, metro y medio de encimera vacía es un lujo para mí.

Bueno, podemos tener suerte ...
pero que pasa. que la máquina es tonta, pero necesitas manos y cerebro, ya lo he repetido muchas veces))

Pues sí, suerte, no discuto ... con máquina de escribir, y también con manos y cerebro.
Está bien, estoy en la trinchera.

[Yutanchik]

Yutanchik, créeme, es más caro dispararnos ... No nos dispares ... En el borde, compraremos una bolsa de mejorador de masa para la masa ...
Lo remataremos .... Necesitamos entrenar "en gatos" ... para esculpir albóndigas con papas, "la avena (carne) es cara hoy" ...

No, no ayudó, pero es como un "mejorador" para mí, un lindo paquete pequeño, en forma de lazo ... tal vez no sea del todo correcto ...
Mi masa se retuerce con un tornillo, aquí le pegan - como 20 - normal, y luego esas tonterías ... Tengo que cortar esta salchicha defectuosa y darle la vuelta ... Pero tenemos un "mecanismo para la harina" - como el autor del video. .. no es el mismo que el tuyo ... O apretado los tornillos. Mi vecino es de alguna manera peor que el mío. Ella - guarda silencio, déjame intentarlo de nuevo, bueno, todavía necesito hacerme amiga de la masa ...

[Gato negro]

Gato negroGracias a ti ayer, tuve un deja vu. Bueno, miré atentamente tus videos, entré en la cocina y tengo allí una laminadora de masa + cortadora de fideos, como un italiano de un pariente, y además, antes de eso, definitivamente no estaba en la casa. Solo la quería ... una vez ... para su cumpleaños, en invierno. Y resulta que mi hijo lo recordó y lo compró, decidí complacer a mi mamá, querida, como Sorpresa !!! Así que sho, fui a estudiar videos y Temka del sitio nuevamente. Podemos, y de verdad, cruzaré esta máquina. durante algún tiempo

Oh, hubiera pensado que estaba sobrecalentado ... "Qué tecnología ha llegado, tu madre se muestra aquí y en la televisión ...."

IRR, ¿vas a esculpir "konykiv"? De arcilla ... ¿Por qué necesitas arcilla? ¿UN?

¿Por qué necesitas arcilla? ¿UN?

Ella esculpirá arcilla trdlo de tamaño natural, Schaub disfrutará de la encantadora

Podemos, y realmente, cruzaré esta máquina. durante algún tiempo

Gracias por "¡gracias!
Sobre el coche, ¡felicitaciones!
¿Y qué hay de pasar? ¡Seguro! porque en entu tape en una solapa puedes envolver CUALQUIER carne picada e incluso trozos de carne o pescado !!!

Y en el mecanismo de todo tipo ... oh, caprichosos ... aunque son más sabrosos que las albóndigas compradas en la tienda, pero ... entonces la carne picada es más suave, entonces la masa no es eso ...
¡Estoy feliz por ti!

IRR, ¿vas a esculpir "konykiv"? De arcilla ... ¿Por qué necesitas arcilla? ¿UN?

Irina ... bueno, tú haces todas las preguntas difíciles ...
No se trata de la arcilla, sino de las literas ... puedes sentarte en su propio caballo ... con todas las alegrías consiguientes

Es posible que desee recordar su infancia, viajes al parque en el carrusel, helado de paleta en un palo ...)

Me siento aquí y pienso, ¿tal vez no se trate de la masa, sino del relleno? ¡Después de todo, están moldeados con patatas! Tal vez necesite suavizar la carne picada. Es denso y desgarra la masa. Agrega la leche.

[incluso trozos de carne o pescado]

... porque en entu tape puedes envolver CUALQUIER carne picada en un trapo y incluso trozos de carne o pescado!!!..

¡Genial! ... Lo intentaré mañana ... Nunca lo hubiera pensado, son exactamente los trozos, y no solo carne picada o cortada en fideos ...

[Yutan]

Yutan También creo que en esta dirección, no en vano escriben que se debe hacer en una celosía fina, preferiblemente dos veces. Solo que debe estar lo más seco posible

[mara_2]

mara_2

Gracias por tu apreciación.
Pero estas piezas, dependiendo del producto original. a veces puede ser necesario freír. Todo depende de su tamaño.
Pero la carne finamente picada siempre es más sabrosa que la que se exprime en una picadora de carne; recuerde las recetas originales: manti, empanadas ...

[Yutan]

Yutan También creo que en esta dirección, no en vano escriben que se debe hacer en una celosía fina, preferiblemente dos veces. Solo que debe estar lo más seco posible

Me siento aquí y pienso, ¿tal vez no se trate de la masa, sino del relleno? ¡Después de todo, están moldeados con patatas! Tal vez necesite suavizar la carne picada. Es denso y desgarra la masa. Agrega la leche.

También tienes una persona, kruglii, que hizo estas bolas de masa ... ¿puedes preguntarle sobre la carne picada?

[Yutan]

Me siento aquí y pienso, ¿tal vez no sea la masa, sino el relleno? ¡Después de todo, están moldeados con patatas! Tal vez necesite suavizar la carne picada. Es denso y desgarra la masa. Agrega la leche.

Yutan!

Lo siento, incursiones de morera ¿Y qué? en alguna parte fue que lo pillas con papas ??? ¡esto es genial!

Por cierto, ¡¡¡Feliz cumpleaños!!! Dulce vida ... deseo que la acabes (máquina de escribir)

[trdlo]

Que es trdlo ?

morera es el comienzo de toda esta historia, es decir, la fuente original (receta)

final de morera