Máquina para hacer albóndigas, ravioles

Lyuda, tal vez tengas un "estilo" diferente de esta cosa ... Es cónica, y la harina, probablemente, se está derramando a lo largo de toda la altura ... Tal vez no necesites esa membrana ...

Aquí estoy más o menos igual.
Por lo tanto, por favor, todos los que tengan una máquina de hacer bolas de masa para mirar esta cosa en casa y tal vez al menos uno de ellos encuentre lo mismo que el mío, y funciona bien, entonces podemos hablar de otra modificación, pero si no ...
Pero, por si acaso, tome una fotografía de esto desde ambos lados con la membrana removida y la membrana por separado. Al menos veré por mí mismo cómo se ve el tuyo.

[Lyi]

Lyi, Luda, este es el dosificador de harina, solo que tú tienes un diseño ligeramente diferente al mío y al Matroskin, incluso tenemos cepillos en horizontal, no hay cono central, en su lugar hay un inserto de silicona con pétalos ...
Por un lado, tal dispensador es mejor, la harina se acumula en la taza, se derrama menos, solo a través de los orificios.
Por otro lado, el diseño requiere una masa de mejor calidad, un pequeño espacio, cualquier desviación, el hinchamiento del tubo de masa lleva a tocar el dispensador y retorcerlo. No tiene ajuste de orificio, por diseño ...

Tengo el mismo dispensador

Tengo el mismo dispensador

Uff, me alivió el corazón que me enviaran un juego completo.
Sazalexter, y tú (¿cómo pedir más suave?) ¿Qué porcentaje de matrimonio se obtiene?
¿O lo han dominado todo y ahora están a la vanguardia de la producción?
Luego, comparta las mejores prácticas de su experiencia, ¿tal vez haya otros matices en este modelo nuestro?
Todavía tengo una salchicha (masa rellena por dentro) que se retuerce y levanta el eje, es decir, parece trepar, y no bajar, donde se transforma en bolas de masa. Y es imposible detener el mango, o más bien, si lo detienes, entonces tienes que girar todo, tirar los desechos y empezar de nuevo.

Me atormentan las dudas vagas, pero parece que tu masa está pegajosa ... De lo contrario, ¿por qué debería pegarse ... Y si para la máquina, hay que cargar la carne picada ...

[Lyi]

Lyi Los dumplings no funcionan, me casé al 99% dos veces, no hay tiempo para experimentar más
El problema con la masa es que debe ser de plástico, no debe pegarse a tus manos.

[Lyi]

3. El relleno debe quedar ligeramente fluido y bien batido, pasar la carne dos veces por una rejilla fina. El relleno de carne está muy prensado, pierde su fluidez y aireación, infla el tubo de masa, la masa toca el dosificador de harina, se retuerce y se rompe. Abra el dispensador de carne picada, mezcle la carne picada con una cuchara, bata y gire la prensa hacia atrás 2-3 vueltas.
Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87167.0

Lyi, el problema puede estar en el relleno, ya escribí ...

La masa no se pega a tus manos, se estira. Incluso cuando saco este chorizo, tengo que cortarlo con un cuchillo, es imposible arrancarlo, todo se arrastra.
¿Carne picada? Lo pasé por una picadora de carne dos veces, luego lo batí bien en Kenwood. ¿Qué más quiere él?
Intentaré revolver con una cuchara y batir. Ahora, un poco más tarde, no hay tiempo. Espacios en blanco.
¿Por qué esta salchicha sube y no baja?
¿Y también hay propietarios de modelos como los que tenemos con Sazalexter?
Contéstame, plizz. ¿Lo logras?

Vista desde arriba. Círculo negro, cuenco cónico con los bordes hacia arriba.

Vista inferior. Se ven los ganchos de las válvulas, que cubren la fila de orificios.

[Luda]

¿Por qué esta salchicha sube y no baja?

Luda, la masa no puede subir, la ley de la gravedad aún no ha sido cancelada ...
¿Quizás la masa está demasiado apretada, rebotando cuando se detiene?
¿El relleno es ligeramente fluido?

Llegué a la conclusión de que es mejor llevar no un plástico, sino una unidad de hierro. Ahora la pregunta es: ¿él es ???
¿Quién tiene tal milagro, cuánto pesa en el paquete? ¿Alguien ordenó a Ucrania? ¿Cuánto costó el envío?

Después de dominar la tecnología, prácticamente no tengo defectos en esta unidad.
No es muy exigente con la masa y, lo más importante, puede hacer la masa del grosor deseado. El único inconveniente es que extiende la masa en un modo semiautomático: pasa la tira de masa a través de los rodillos integrados en la unidad. Aquí es donde se necesita habilidad para obtener la masa del ancho deseado. Pero aprendes esto rápidamente.
Así que lo recomiendo mucho.

: esto: ¡¡¡¡Entonces !!!! Todos mis intentos de pedir la máquina para hacer bolas de masa WJ-18 desde el sitio web de rutaobao. com ... terminó deplorablemente .. Transferí el dinero, y los autos se retiraron repentinamente de la producción ... pero realmente quiero .... Me encantan las bolas de masa ........ caseras .. rapidas ... satisfactorias .. sabroso y nutritivo ... Gente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Comparta la información, ¿dónde puedo conseguir todavía esta flor escarlata ... Gracias de antemano ... y lo más importante, a excepción del ruso y el inglés, ay ....... no entiendo .....

[Luda]

Luda, la masa no puede subir, la ley de la gravedad aún no ha sido cancelada ...
¿Quizás la masa está demasiado apretada, rebotando cuando se detiene?
¿El relleno es ligeramente fluido?

Tengo la sensación de que la velocidad de pasar la masa con la carne picada y el rodillo cortando las albóndigas terminadas no estaba sincronizada.
Es decir, la salchicha de masa con carne picada subió con la rotación del mango, y en la parte inferior el rodillo que transforma todo en bola de masa sigue cerrado y, como resultado, toda esta salchicha se aprieta en la ranura del dosificador de harina. Y luego todo se atasca y tienes que girar todo.
Puede ser esto
Dejé todo mientras hacía esta máquina de hacer bolas de masa, haciendo los preparativos para el invierno.
¿Quizás todo se asentará solo después del descanso?

[Lyi]

Lyi Si sus bolas de masa no se cortan a tiempo, debe ajustar la presión de la primera apretando dos tornillos en la parte delantera de la máquina.

[Lyi]

Lyi Si sus bolas de masa no se cortan a tiempo, debe ajustar la presión de la primera apretando dos tornillos en la parte delantera de la máquina.

Oooh interesante. Definitivamente lo haré la próxima vez. Dios no permita que todos mis problemas acaben ahí.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...87167.0 Yo también tengo lo mismo. Todavía no he hecho nada nuevo en la máquina de hacer bolas de masa. Todavía no hemos comido lo que hice la primera vez con carne picada. Comemos, comemos, y están todos ahí y allá ... Todo el congelador está en albóndigas ... En cuanto el espacio esté libre, intentaré hacerlo con patatas.

Musyanya, me tranquilizaste, si tuviste éxito con la misma modificación de la máquina para hacer bolas de masa, entonces existe la esperanza de que todo salga bien para nosotros con Sazalexter.
El invierno es grande, entrenaremos.

Lyuda, funcionará sin ambigüedades ... Solo entrena en la papa ... Y no es una pena, si eso, bueno, es más simple ... Y lo que pasa es de todos modos ...

Chicas, díganme urgentemente dónde pueden pedir esta maravillosa máquina. El marido está muy a favor, hay que aprovechar el momento hasta que cambie de opinión. Ayuda !!!! ¿Cuanto cuesta?

En general, resultó ser la tercera vez. La primera vez que la carne picada estuvo mal triturada, el líquido la exprimió por completo, pero la "salchicha" no pasó bien por el tubo. La segunda vez hice exactamente 50/50 cerdo / ternera y lo corté en un paté. Carne picada perfecta, pero no funcionó con la masa. Esa fue la primera vez que la segunda vez se rompió. Leí la receta aquí y usé mantequilla en lugar de un huevo, ¡y he aquí! 95% de empanadillas enteras excelentes)) (Amaso la masa en una panificadora).
PD. Lo hago en una máquina de hacer bolas de masa de plástico.

Probablemente no pueda comprarlo en ningún lado, ya que fue descontinuado

Tal vez se lo quitaron, así que lo busqué en Google.
disponible 9999974 uds.

Sí, gracias, buscaré e intentaré hacer un pedido. Gente, ¿alguien les ordenó?

Y en el alibab - ladrones ...

Parece que alibaba está tratando de comprar autos y venderlos por más ...

Mis vagas alzas dieron sus frutos, el costo inicial fue de 320 yuanes, tres veces más de lo que era: 110 ...

Sí, gracias, buscaré e intentaré hacer un pedido. Gente, ¿alguien les ordenó?

Compré el mío a través de un sitio web ruso, un intermediario con China, ubicado en Blagoveshchensk. Cm.
usted ordena allí, es decir, envía un enlace al sitio del producto que necesita, y ya lo completan todo. Cobran el 20% por mediación.
Tenga en cuenta que el costo de nuestras albóndigas fue de 110 yuanes, pero aquí, según tengo entendido, 320 yuanes.
Por lo tanto, intente ponerse en contacto con Blagoveshchensk por teléfono y pregúnteles sobre la disponibilidad de albóndigas.
En mi opinión, ya nos han enviado más de un centenar de estas máquinas, por lo que saben qué tipo de máquinas son.
O excava tu mismo
En mi opinión, Black Cat compró una máquina así y quedó muy satisfecho. Es de metal y algo de plástico.
Hasta ahora, no he encontrado un lenguaje común con mi máquina de hacer bolas de masa, como el enlace al que te envió Sazalexter, las bolas de masa están rotas y la masa es gruesa o fina, y allí obtendrás un grosor uniforme de masa enrollada e incluso bolas de masa. Ahora no hay tiempo, entrenaré más tarde, cuando todos los preparativos hayan terminado.
En algún lugar en el medio del tema, en mi opinión, Blackat dio un video de modelado de bolas de masa en esta máquina.

En Taobao, estos coches de plástico no se comercializan, es necesario buscar un intermediario de Alibaba en Rusia.

Bueno ... resulta que yo también lo necesito !!! No de plástico ... ¿Hay alguno hoy? ¡Empuja, pzhl!

[gitano]

En mi opinión, Black Cat compró una máquina así y quedó muy satisfecho. Es de metal y algo de plástico.
Blackat dio un video de esculpir bolas de masa en esta máquina.

Estoy satisfecho con el metal, tienes razón, pero no hago bolas de masa, porque hay tantas que no puedo comer hasta el nuevo año.

Pero en cuanto al video, no, solo hay fotos, porque el video no era demasiado técnicamente posible, no había suficiente tercera mano.
Pero el video se dio en la primera página de este tema, un video chino turbio, sin sonido, pero todo está claro.

== gitano ==
Agregaré de mí mismo: barato, como saben, no funciona bien y el plástico es plástico, por lo que no compramos plástico cuando estaba a granel allí.

[Gato negro]

Gato negro, Tú qué ???

Si eso es


(por si acaso, apariencia)

[Matroskin-gato]

Sí, solo las albóndigas son de tamaño normal https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...87167.0
Simplemente no fue con mis manos que ya estaba lleno de fotografías, y todo fue de prisa, la primera experiencia, por así decirlo.
Ella tiene un inconveniente, en mi opinión = la carne picada debe hacerse similar al paté, pero en la carne normal cocida, incluso hay que masticar
Y luego, sobre el mismo auto Matroskin-gato escribí bastante

Oksan, sí, esta es la misma máquina, una foto desde un ángulo diferente es solo

Oksan, sí, esta es la misma máquina, una foto desde un ángulo diferente es solo

Vaya ... Bueno, necesito meter un dedo - ¡¡Toma ESTO !! También hay algunos otros asteriscos de vendedores, corazones ...

los asteriscos son como diamantes)))
y los diamantes y los corazones son la calificación del vendedor, es mejor elegir con la calificación más alta

Parece que esta máquina también me tienta.
Incluso si me adapto a mi plástico, no será posible ajustar el grosor de la masa allí, y a ninguno de nosotros le gusta la masa espesa en bolas de masa.
Gato negro, tal pregunta: ¿es ajustable el grosor de la masa enrollada en su máquina?
Es vergonzoso que el precio de estas unidades oscile entre $ 38 y $ 114. CM
La codicia quiere más barato, la precaución requiere el mejor precio. ¿Cúal?
Está claro la calificación del vendedor, pero en mi humilde opinión, 3 estrellas son más o menos normales.
PD ¿Y alguien prestó atención a una máquina automática eléctrica?
Ella misma tiene un costo de $ 117, es decir, dentro de 4 mil rublos. Tamaño 1x1x0.5 (metros), potencia 2 kW, pero peso 150 kg. Y, sin embargo, si viviera en Blagoveshchensk (entrega solo en China), me sentiría tentado por ello.

[Avaro paga dos veces]

Voy a repetir, pero voy a dar voz Avaro paga dos veces

Los coches eléctricos no son fiables: los motores están encendidos y en su trabajo ... existe ese concepto: la energía ... mientras se detiene, la mitad de la masa masticará

En cuanto al grosor de la masa, está rodando, como en un cortador de fideos normal, de 0,5 mm a - ¡O-ho!

[Avaro paga dos veces]

Voy a repetir, pero voy a dar voz Avaro paga dos veces

Los coches eléctricos no son fiables: los motores están en llamas y funcionan ... existe ese concepto: energía ... mientras se detiene, la mitad de la masa masticará

En cuanto al grosor de la masa, está rodando, como en un cortador de fideos normal, de 0,5 mm a - ¡O-ho!

Descubrí el grosor, es genial
Pero en cuanto a la tacañería ... ¿Cómo conseguir el precio óptimo?
¿Cuánto cuesta su máquina? Empuje en el sitio web de Taobao donde lo compró. Seguiré el camino que has recorrido.

PD ¿Y alguien prestó atención a una máquina automática eléctrica?

Esta es una máquina fabricada en fábrica, debe pesar 150 kg.
y produce hasta 100 kg de bolas de masa por hora

¿Tienes dónde ponerlo y dónde almacenar tanta carne y harina? ¿tienes una amasadora industrial?
Es necesario darle un apartamento de tres habitaciones a un automóvil de este tipo.
Conseguí mi coche por 6 mil rublos con entrega de EMC directamente a casa, escribí sobre esto en este hilo, desplácese por las páginas anteriores, lo mejor de todo desde el principio, todo se ha descrito durante mucho tiempo allí.

[Gato negro]

Gato negro, Miré sus publicaciones, dice un costo de $ 50, pero el sitio en el que compró no aparece en la lista. Todo esto lo indica usted en la página 7 más menos el comienzo.
Me temo que la diferencia de precio se debe a varias modificaciones de esta máquina, y no solo a la codicia de los vendedores.
Por lo tanto, quería aclarar si todavía tiene un sitio donde compró su automóvil, para no obtener otra modificación.
En casa no me entenderán si, además de la máquina inútil que tengo, compro otra similar.

Louis, Lyudochka, los coches de hierro son todos iguales. Sin modificaciones, solo parece que el precio depende del lugar de venta?

sí, saldrán al mismo precio en todas partes, independientemente de la codicia de los vendedores ... amontonarán empaques más pesados, pagamos principalmente por el peso del paquete y no por lo que hay dentro

Y ahora no puedo encontrar la dirección específica de quien lo compré, en el verano hubo un accidente con una computadora, bueno, juzgue usted mismo, ¿por qué mantener ese enlace si hay montones de tan buenos?

Louis, Lyudochka, los coches de hierro son todos iguales. Sin modificaciones, solo parece que el precio depende del lugar de venta?

Todo depende del peso del paquete y de la codicia del vendedor.

Y aquí me he calmado ... tantos problemas tecnológicos ... y el proceso lleva mucho tiempo ... y necesitan estar congelados en algún lugar

[Omela]

tantos problemas tecnológicos ... y el proceso lleva mucho tiempo ... y es necesario congelarlos en algún lugar

No hay problemas con la pieza de hierro.
toma menos tiempo que hacer bollos como el tuyo, cariño Omela! (¿quizás deberíamos dejar de comprar leche en la tienda? Yo no la compro allí ...)
Congelar fuera de la ventana.

Pero qué bueno es unos 18 albóndigas, cada una con un peso seco de 18-19 gramos, y atornillarlo con pimienta

¿Alguien tiene una máquina así (con una boquilla para bolas de masa hervida)? 🔗 ?

¿Alguien tiene una máquina así (con una boquilla para bolas de masa hervida)? 🔗 ?

Si lee este hilo, o al menos se desplaza, encontrará las respuestas a esta máquina de escribir. Y mira tambien aqui https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ic=2843.0

Uraaaaaa
Finalmente, los autos de plástico se encontraron solo a un precio diferente, pero fue posible comprarlos.

Y, sin embargo, le recomiendo encarecidamente que piense en cuál de las máquinas necesita comprar, especialmente porque tienen el mismo precio en estos enlaces.
Mire y compare con el poste de máquina de escribir de hierro 849 Blak kat.
Mi hijo se negó categóricamente a comer bolas de masa de esta máquina de bolas de masa de plástico, dice que sería mejor para él comer estas bolas de masa una vez al año, cuando tengo tiempo de moldearlas para que quede una masa de grosor normal y no se rompan.

Y, sin embargo, le recomiendo encarecidamente que piense cuál de las máquinas necesita comprar.

No tengo que pensar en mi de plástico durante mucho tiempo y no estoy muy feliz por eso.
El hierro para mí personalmente y esta es mi opinión es menos funcional, hay para una carga de carne picada y masa para la mía, solo salen 18-20 piezas de albóndigas.La masa debe extenderse aquí y allá y esto es mucho tiempo perdido. Por eso estoy a favor del plástico con ambas manos y nadie me va a convencer
Y sobre las albóndigas rotas, significa que no lo ha dominado por completo con nosotros durante mucho tiempo, el% de la unión es casi cero, solo al principio, cuando se carga la masa y la carne picada sale de 5-10 piezas de desgarrado y luego intacto. En cuanto al grosor de la masa, también estoy en desacuerdo contigo, la masa es muy fina.

He estado leyendo este tema durante mucho tiempo, en un momento incluso estaba listo para comprar uno de plástico, pero ahora creo que es bueno que no me permitieran comprarlo.
Digamos que ahorra tiempo, pero el tiempo es como, puede ser diferente, aunque parece ser el mismo para todos, 60 minutos por hora y 60 segundos por minuto.
Para algunos, estos bailes alrededor de esta máquina dan sus frutos con un montón de albóndigas alegres, pero para mí no dan resultado de ninguna manera.

Por ejemplo para mi:
1 - Desconcertar la masa de esta manera es matar el tiempo, cada vez que puedo obtenerla de manera diferente, a pesar de que lo haré según la misma receta;
2 - recoger-desmontar-lavar este coche de plástico - toda una epopeya;
3 - adivinar la consistencia de la carne picada - en principio, no estresante, molesto - otro:
- si algo no encaja - desarmar / palear / rehacer, lo que también se aplica a una prueba inapropiada - incluso matando más tiempo.
Eso es lo que quiero decir: no me importa dominar las nuevas tecnologías avanzadas.
Pero si funcionan perfectamente para una persona de cada 10, entonces esto no funciona muy bien, y un sistema avanzado ...
Y el llamado "ahorro de tiempo" ya no es la alegría y la relajación que esperaba al comprar una máquina así ...

No se ofenda, los felices propietarios de autos de plástico solo han querido expresar su opinión sobre este juguete durante mucho tiempo.

Por ejemplo para mi:
1 - Desconcertar la masa de esta manera es matar el tiempo, cada vez que puedo obtenerla de manera diferente, a pesar de que lo haré de acuerdo con la misma receta;
2 - recoger-desmontar-lavar este coche de plástico - toda una epopeya;
3 - adivinar sobre la consistencia de la carne picada - en principio, no estresante, molesto - otro - si algo no encaja - desarmar / rastrillar / rehacer, que también se aplica a una prueba inapropiada - incluso más tiempo para matar.

No se ofenda, los felices propietarios de autos de plástico solo han querido expresar su opinión sobre este juguete durante mucho tiempo.

Diré que cada lavandera arrastra a su pantano. Uno es bueno para otro. Lleguemos a la opinión general CHINESE SUPER de que tales máquinas se inventaron en absoluto

[julifera]

No se ofenda, los felices dueños de autos de plástico solo han querido expresar su opinión sobre este juguete durante mucho tiempo.

julifera, esta máquina es uno de los pocos dispositivos que no quiero y no quiero.

Los pensamientos al respecto coinciden casi por completo con lo anterior.

[julifera]

Sí, tonterías y un pedazo de hierro y plástico. Bueno, ¿dónde debería poner una nevera llena de albóndigas?
Y en publicaciones julifera y Luysia Olvidé un punto más importante: no se necesita tanta carne picada para hacer 300 piezas de bolas de masa ... pero se necesita MUCHA masa.
Y en general, si no fuera por mi hijo, que se encendió con la idea de "rápido y mucho", no compraría estas tonterías, me conviene más usar moldes, ranas así, por 100 rublos en cualquier mercado hay un juego completo de 3-4 tamaños diferentes ...