Pastel de pan de jengibre con plátanos y crema agria (sin hornear)

Pastel de pan de jengibre con plátanos y crema agria (sin hornear)

Categoría: Confitería

Ingredientes
chocolate de pan de jengibre	300 g
plátanos	2 piezas
crema agria al 25% o más (no menos del 20%)	350 g
azúcar en polvo	100-130 g
chocolate con leche	50-60 g

Metodo de cocinar

El pastel de pan de jengibre, crema agria y plátano está listo: ¡es muy simple y muy sabroso!

Corta las galletas de jengibre a lo largo en 2 partes. Si se rompen algunas piezas, está bien, también serán útiles a la hora de armar la tarta.

Pelar y cortar los plátanos en círculos de 0,5 cm de grosor.

Preparar la crema

Mezclar la crema agria con el azúcar en polvo y batir un poco, hasta que el azúcar en polvo se disuelva por completo.

Recogemos el pastel

Humedece cada trozo de pan de jengibre en crema.

Coloque la primera capa de pan de jengibre en un círculo. Los espacios entre las galletas de jengibre se pueden rellenar con pequeños trozos de pan de jengibre según sea necesario.

Engrase esta capa con crema espesa.

Ponga plátanos en una capa de pan de jengibre.

Luego repita la capa de pan de jengibre, engrase generosamente con crema y luego la capa de plátano.

Repite las capas, y forma un bizcocho en forma de diapositiva (con pequeños trozos de pan de jengibre puedes rellenar los huecos y corregir la forma del bizcocho).

Engrase bien el portaobjetos resultante por todos lados con crema agria y luego vierta chocolate derretido encima (si el chocolate es demasiado espeso, puede agregar 1 cucharada de leche, crema o un pequeño trozo de mantequilla). Coloque el pastel de remojo en el refrigerador durante al menos 12 horas.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

20-30 minutos

Nota

El pastel de pan de jengibre se puede llamar con seguridad perezoso: todos los productos están listos y no es necesario hornear. Se puede variar fácilmente de varias formas. El primero es pan de jengibre con diferentes rellenos, el segundo son frutas, pueden ser plátanos, piñas, cerezas u otras bayas, incluso congeladas. Y cada vez será una nueva tarta deliciosa y muy fácil de preparar. La condición principal para un delicioso pastel de pan de jengibre con crema agria es dejarlo en remojo durante al menos 12 horas o más. Es mejor tomar crema agria con el máximo contenido de grasa.

La receta está extraída de Internet.

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Muffin de plátano en una Polaris multicocina (Ligra)

[Gala]

Gala, hasta que vi estas deliciosas fotos de un pastel limpio y elegante, durante muchos años traté recetas similares, como plátanos en el pastel, con indiferencia y escepticismo.
Pero eso fue "antes"
directo - gruñido - y rompí el estereotipo, y lo tengo, si lo tengo, entonces ...
¡Gracias y admiro!

Mezclar la crema agria con el azúcar en polvo y batir un poco, hasta que el azúcar en polvo se disuelva por completo.

así, probablemente sea necesario hacerlo con crema agria del máximo contenido de grasa, de lo contrario se convierte en mantequilla en un momento

[Galina]

Galina, gracias por la receta, una combinación inusual de pan de jengibre con plátanos y crema agria, ¡e incluso sin hornear! ¡Parece muy apetitoso!

[Galina]

Chicas, este pastel no solo se ve muy apetitoso, ¡sino también increíblemente delicioso!
Cuando lo probé por primera vez, y fue hace más de 10 años, no pude ni saborear de qué era, aunque el pan de jengibre no era de chocolate, sino blanco con glaseado de menta, que le aportaba su propio sabor. Luego lo hizo ella misma con pan de jengibre de chocolate. ¡Ambas versiones son deliciosas!
Galina, gracias por recordarme esta receta, mañana correré por pan de jengibre

[Gala]

Gala, y nunca he visto, bueno, o no recuerdo pan de jengibre con chocolate
Muéstrame al menos lo que es
Realmente respeto tales recetas, cuando las tomas listas para usar y obtienes dulces.

Delicioso pastel, lo confirmo. Solía ​​hacer esas cosas periódicamente.Con pan de jengibre o cualquier galleta, mezclé todo en un recipiente y luego puse la mezcla terminada en una ensaladera de vidrio, cuyo fondo y paredes coloqué con rodajas de plátano o kiwi maduro. Luego lo metió en el frigorífico. Por la mañana, simplemente se sacude el "bizcocho" de la ensaladera, ya que los círculos de frutas evitan que el bizcocho se pegue a las paredes. En este caso, puede verter chocolate sobre la tarta que ya se sacó de la ensaladera.

[Galya]

¡¡¡Cómo me encantan estas recetas !!! Galya,

[Gala]

Gala, pastel delicioso, foto impresionante. Gracias por la belleza y la delicia)

[Galyusha]

Galyushabueno finalmente vago bueno, si el pan de jengibre en sí no se hornea por supuesto pastel, espera !!!

Oh), siento que nuestro hermano vendrá corriendo ahora !!!

Nunca he visto, o no recuerdo, pan de jengibre de chocolate
Muéstrame al menos lo que es

Lerelechka, sí, el pan de jengibre habitual, solo marrón, color cacao:

[Gala]

Gala, ¡También me gusta mucho este pastel! Solo que lo hice sin plátanos, tengo que probar esto también.

Oh), siento que ahora nuestro hermano correrá

Ya estoy corriendo))) ¡¡¡Lo lanzaré en los marcadores, seguro que será útil !!! Marca de verificación, la foto es increíble, ¡solo quiero comer un pedazo de pastel! Gracias por tanta belleza

Tanyushal hacer este pastel, también rompí mis estereotipos. A modo de comparación, lo haré con cerezas y luego con piña.
Eugenio, una buena receta y puedo recomendar con seguridad cocinar.

gracias por recordarme esta receta, mañana correré por pan de jengibre

Vredin @, era parte de mis planes

y nunca he visto, o no recuerdo, pan de jengibre de chocolate
Muéstrame al menos lo que es

Lerelesimplemente no les prestaste atención. Aquí te lo mostró Kroshik. En general, ¡tienes tantos deliciosos panes de jengibre diferentes allí!

Solía ​​hacer esas cosas periódicamente. ... o con cualquier cookie ...

Masha Ivanova, con las cookies, estas son otras recetas, y también hay muchas opciones diferentes.

TanyaMe alegro de haberme complacido
Ángela, ¡Gracias!
Kroshiky te complació. ¡Gracias por la ayuda!
De moda, Olya, hazlo, muy sabroso. Gracias por pasar

[Tejer]

En general, hay tantas especias deliciosas diferentes allí.

Oh, no tenemos tanto, los panes de jengibre son todos con aditivos, no somos sabrosos. Tenemos que ir a una tienda rusa, definitivamente hay pan de jengibre normal. Ahora mismo tomaré una foto y mostraré nuestra miseria. Marido compró, mes soyat, es imposible comer
Tejer, gracias amigo, ahora sé que conozco estas galletas de jengibre, en cuanto vaya al rusmag, las compro.

[Gala]

Gala, ¡Marca de verificación! Por supuesto, otra receta con galletas. Es muy sabroso con pan de jengibre, más sabroso que con galletas. Básicamente escribí que es conveniente cubrir las paredes con rodajas de fruta para que el pastel se pueda sacar fácilmente de la ensaladera. ¡Muchas gracias por la receta!

¡Pero es delicioso! ¡Gran idea sin hornear!
Por lo general (una vez cocidas) se utilizan galletas. Tendré que probar con pan de jengibre

[Lerele]

Oh, no tenemos tanto, los panes de jengibre son todos con aditivos, no somos sabrosos. Ahora mismo tomaré una foto y mostraré nuestra miseria. Marido compró, mes soyat, es imposible comer

Lerele, ¡Que Mala suerte! Y los alemanes tienen maravillosas recetas de pan de jengibre. Los horneé mucho cuando participé en una competencia alemana.
Masha Ivanova, Elena,
Irina, intenta, no te arrepentirás

Y mañana lo haré con cerezas

[Gala]

Gala, Marca de verificación. y receta y foto .. superp !! (y) ¡Gracias!

[Gala]

Gala, en general ... todavía no puedo traer el informe ...
Ayer iba a hacer tu tarta, porque no había amantes del pan de jengibre en la casa, y casi un paquete entero se fue secando tediosamente y durante mucho tiempo. Y aquí estás, ¡el salvador! Bueno, yo, inspirado en ti, cociné la crema agria, porque a nuestras cremas y crema agria no les gusta en su forma pura. ¡Imagínense mi sorpresa cuando, habiendo decidido cortar las galletas de jengibre mientras se enfriaba la crema, no las encontré (de la palabra en absoluto)! Pasé mucho tiempo y nervios buscando, ¡y nada! Resultó que los no amantes habían comido. Bueno, me siento como un tonto con un cuenco de crema sin pan de jengibre ... Hoy tuve que hornear una galleta de chocolate. En resumen, ahora no es como un pastel sin hornear. Tristeza ...
¡Pero te estoy agradecido de todos modos! Gracias a estos juegos de 2 días, todavía dominaba la repostería con mi propio personal. Resultó que el mío hornea a 140 °, y no a 110, como las personas. Qué bueno que me decidí a hacer tu tarta
Bueno, probaré el pastel en sí de vez en cuando

[Arka]

Arka, y yo, sin un informe, compré pan de jengibre hoy, los coloqué, fui por crema agria, luego el diablo trajo una esposa, vio el pan de jengibre y dijo eso en tono sospechoso, pero ¿qué vas a hacer con ellos?
Digo en un ojo azul, entonces dicen y así, dicen que quiero golpear el pastel, pero él me miró como un tonto y con arena, dame tu crema agria dulce, me los comeré de todos modos, y aún comí, no todo, de verdad, pero le gustó No tuve que hacer nada

¡Lafa!
Y hago ejercicio durante 2 días

[Gala]

Gala, en general ... todavía no puedo traer el informe ...
Decidí cortar las galletas de jengibre mientras la crema se enfriaba, no las encontré.

Compré galletas de jengibre hoy, las coloqué, fui por crema agria, luego el diablo trajo un cónyuge ... me miró como un tonto y agrio, dame tu crema agria dulce, me las comeré de todos modos, y aún comí ...

Virgo, bueno, ¡jodidamente das!
¡Hazlo por todos!
Hice una versión con cerezas, hoy haré una con piña.

[Gala]

Gala, entonces, ¿qué opción (con plátano, cereza, piña) resultó ser la más deliciosa?
Algo me dice que ... ¿con cerezas?
¿Estoy en lo cierto? 🤣

[Guzel]

Guzeltodo el mundo tiene gustos diferentes

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Irina. ¡Por supuesto! Simplemente me parece que el chocolate (pan de jengibre) queda mejor con las cerezas Bueno, para mi gusto.

[Gala]

Galaque lindo lo hiciste! Nunca he cocinado nada como esto, pero luego miré la foto y tenía muchas ganas) Tomo una nota) Gracias por compartir

[Guzel]

Para completar el cuadro, también hice una versión con piña de lata.

Entonces, ¿qué versión (con plátano, cereza, piña) resultó ser la más deliciosa?
Algo me dice que ... ¿con cerezas?

GuzelCuriosamente, la variante de plátano resultó ser la más deliciosa.

Todo el mundo tiene gustos diferentes

Guzeltal vez te guste más la versión cereza. También me pareció que la combinación de cerezas y chocolate con pan de jengibre sería más ventajosa, sobre todo porque no puedo decir que me gusten los plátanos, pero ... y toda la familia coincidió en que esta opción sabe mejor con un plátano. Resultó ser más armonioso y homogéneo, quizás, a diferencia de otros, donde tanto las cerezas como la piña, por así decirlo, por sí mismas.

y luego miré la foto y realmente quería

Marusya, ¡Gracias!

[Gala]

Gala, ¡Marca de verificación! ¡Gracias por el informe detallado de su investigación con diferentes frutos! ¡¡¡Muy interesante!!! Sí, el estereotipo probablemente me funcionó (sobre el chocolate y las cerezas). Por lo tanto, su experiencia y gusto en esta receta son especialmente valiosos. Intentaré hacer un pastel también y “encontrar mi propio gusto”. ¡Estaba muy intrigado e interesado en mi receta!
¡Gracias de nuevo!

[Galyun]

Coloque la primera capa de pan de jengibre en un círculo.

Galyuny el diámetro aproximado del círculo?

¡Estoy tratando de averiguar qué plato tomar para que el pastel sea tan alto como el tuyo!

Estoy tratando de averiguar qué plato de diámetro tomar para que el pastel resulte alto, como el tuyo.

Compre más pan de jengibre y será tan alto como la torre Ostankino.

Compre más pan de jengibre

Bueno, nooooo, dice 300 gr, significa 300 !!!

Y luego), la altura del techo en el apartamento solo no permitirá que la torre de mi sueño erecto ... tiene sentido pagar más? Para el pan de jengibre quiero decir ...

dijo 300 gr. significa 300 !!!

Y 600gr, ¿por qué no?

A 600gr

¿Y alimentar a quién?

Una niña se come mis pasteles ... y es hora de que ella ate ...

Y alimentar a alguien

Bueno, alimenta a alguien ...

alguien

¡¡¡Este soy yo fácilmente !!!

Este soy yo facilmente

Luego 600g de pan de jengibre.

Como supe ayer, compré 2 por 300 ...

Lo persuadí, tomo 600 y hago media ración ...

Como supe ayer, compré 2 por 300

Vamos.Regresaré en un par de semanas, solo para infundirlo contigo ...

¿Y alimentar a quién?

¡¡¡A mi!!! ¡¡¡A mi!!! ¡¡¡Voy a!!!
¡¡Hazlo de todos los 600 gr !! ¡Las tres opciones! Lo probaré y lo agradeceré !!!
¡¡¡Da la dirección !!! ¿Dónde nominar?

la variante de plátano era la más deliciosa.

hay tal postre = malvavisco + crema + plátanos = muy sabroso, y también delicioso con crema agria

y aquí en lugar de pan de jengibre con malvaviscos -

¿Dónde avanzar?

No lejos de ti. Región de Chéjov. Solo pásame, capturarás. Degustaremos juntos ..

[Gawala]

Gawala, Galyusya! Barrido !! ¡Convenido!
¿Quién más está con nosotros en Kroshiku por dulces ???

¿Quién más está con nosotros en Kroshiku por dulces ???

¿Qué estás haciendo? ¡Una boca extra es una tragedia!

[Galyun]

Galyuny el diámetro aproximado del círculo?
que diametro plato tomar para que el bizcocho quede alto, como el tuyo

Kroshik, este plato es pequeño, de unos 20 cm, la altura del pastel resultó ser de unos 13 cm, te estoy dando fotos para que entiendas el tamaño

Tengo un pastelito (como hice para probar). En cuanto a la altura, todo depende de la habilidad del autor, qué tipo de pirámide puedes construir (cuántas capas diseñar)

hay tal postre = malvavisco + crema + plátanos = muy sabroso, y también delicioso con crema agria

También interesante.

Luego 600g de pan de jengibre.

¡¡¡A mi!!! ¡¡¡A mi!!! ¡¡¡Voy a!!!
¡¡Hazlo de los 600 gr !! ¡¡¡Da la dirección !!! ¿Dónde avanzar?

¿Qué estás haciendo? ¡Una boca extra es una tragedia!

¡Aquí están las urracas!

Kroshik, primero haz un poco.

[Gala]

Gala, Galina, tengo una pregunta. En nuestros países extranjeros no hay crema agria por encima del 15%, pero hay crema fresca hasta en un 30%, bueno, probablemente esta sea la misma crema agria, pero muy espesa, la cuchara es pesada y grasa. puedes usarlo Tampoco hay pan de jengibre ... Señores, ¿dónde vivo?

[Galina]

En nuestros países extranjeros no hay crema agria por encima del 15% ... Realmente tampoco hay pan de jengibre ... Gospadia, ¿dónde vivo?

GalinaCreo que es bastante posible reemplazarlo con crema fresca. Pero que hacer con el pan de jengibre

Pero que hacer con el pan de jengibre

¿Te imaginas lo aterrador que es vivir? No crema agria grasosa para ti, no pan de jengibre .. Tienda rusa lejos del suelo, prácticamente en el sentido literal .. En otro país .. eh .. No me pruebes pan de jengibre con crema agria.

Existe la opción de hornear el pan de jengibre más simple

Existe la opción de hornear el pan de jengibre más simple

No, deja que Krosh sufra, y me impondré en una visita ... se infundirá en solo dos semanas. será la misma cosa.
Galina, gracias. Toma nota, tendré que intentarlo. Tan pronto como llego a la tienda rusa, siempre hay galletas de jengibre ...

También interesante.

en nuestro foro hay tal postre que no encontré en los dulces, y bueno, no es joven, este postre, como un batido con plátanos.

Así que aquí:
- nata para beber 10-20% grasa 200 ml
- malvavisco blanco, preferiblemente sin esencia, más natural, en manzanas, para no oler a esencia
- plátanos 2 piezas
- un cuenco para batir
- batidora de mano, accesorios en espiral

Triturar los plátanos con espirales batidoras, batir mientras está apagado, + 50 ml de nata, revolver con espirales, batir encendido, + malvavisco en trozos, cortarlo en un bol con tijeras de cocina, palos al cuchillo, + nata restante y mezclar bien con espirales.

A continuación, puede cambiar las espirales a llantas y volver a perforarlas.

El postre es espeso, dulce: la dulzura depende del tipo de malvavisco, el plátano se dispersa en crema, da un buen espesor. si está en el frigorífico se espesará aún más, bueno, muy sabroso, malvavisco-plátano-plátano.

Lo mismo con la crema agria, la crema agria de la tienda no es agria.

malvavisco blanco

Y si consideras que aquí tampoco hay malvavisco ...