Tarta de plátano "Mikado"

Tarta de plátano "Mikado"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Bizcocho:
Harina de trigo	100 gramos
Azúcar	100 gramos
Huevos	3 piezas.
Plátanos	5 piezas.
Vino (Tomé 50 ml de vino tinto dulce)	100 ml
jugo de manzana (Tomé 100 ml de jugo)	150 ml
Azúcar	125 g
Gelatina	8 g
Crema	525 ml
chocolate amargo	100 gramos

Metodo de cocinar

• 1. Horneamos una galleta.
• 2. Coloque el bizcocho en el aro de la tarta.
• 3. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y en rodajas finas, esparcirlos sobre una galleta.
• 
• 4. Preparar un relleno de vino, jugo y 75 gr. azúcar y verterlo sobre los plátanos.
• 5. Remojar la gelatina en un poco de agua.
• 6.400 ml. Batir la nata con 50g. azúcar + gelatina disuelta.
• 
• 7. Extienda la masa sobre el bizcocho.
• 
• 8. Derretir el chocolate con 125 ml. Pon la crema encima de la crema.
• 9. Poner en el frigorífico durante 3 horas.
• Si te confunde la gran cantidad de líquido (jugo + vino) para remojar plátanos y galletas, puedes reducirlo. Miré especialmente el pastel en un corte, solo la parte superior de la galleta estaba húmeda, el líquido no llegó al fondo :)

Recetas similares

Pastel de plátano magro (Tatyana1103)

Pastel de chocolate y plátano (valiente)

Magdalena de plátano (sin mantequilla ni huevos) (Tejer)

Entonces, leo y no entiendo. explique por favor. Se colocaron los plátanos, se preparó el relleno, ¿y qué? ¿Qué pasa con el relleno, se vierte sobre los plátanos y luego la crema encima? ¿Entonces no quedará mucho mojado? ¿O está empapada de gelatina en este relleno? Lo siento, estoy disminuyendo ...

No soy tú frenos, sino yo: rojo: hice una corrección en la receta :) Eché el vertido sobre los plátanos, pero tomé 50 ml. vino y 100ml. jugo, en cuanto a mí sobre la humedad, resulta en promedio justo, a quien no le guste puede dar menos

Tomé 50 ml. vino y 100ml. jugo, en cuanto a mí sobre la humedad, resulta en promedio justo, a quien no le guste puede dar menos

¡ACERCA DE! Aquí está esta pequeña frase, insértela en la receta, para que no nos olvidemos

¡Gracias!

Así que llegué a este pastel. Saca a Natalie, pero con mis cambios. ... A los comedores de pasteles no les gustan los plátanos. Entonces tuve que cambiar. en lugar de cereza de plátano, crema de crema + jarabe de cereza. Glaseado blanco en la parte superior, ya que las imágenes de gofres se ven terribles en la oscuridad. Me gusta esto

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka resultó muy bien, la crema tiene un color rosa pálido, bien hecho

El relleno de este pastel se prepara con la adición de 1 paquete de gelatina de pastel (llamado Tortenguss). ¡No debe ser absorbido por el pastel!

El relleno de este pastel se prepara con la adición de 1 paquete de gelatina de pastel (llamado Tortenguss). ¡No debe ser absorbido por el pastel!

Mientras Natasha no esté allí, responderé. Hago este pastel muy a menudo. (y) ¿Dónde vio una bolsa de gelatina en la receta? El relleno debe ser absorbido por el pastel.

Mientras Natasha no esté allí, responderé. Hago este pastel muy a menudo. (y) ¿Dónde vio una bolsa de gelatina en la receta? El relleno debe ser absorbido por el pastel.

En primer lugar, esta receta está en la revista "Lisa" (y hasta en la foto se ve que hay gelatina; en la parte superior está decorada con crema batida y galletas de "paja", glaseadas con el mismo glaseado que el bizcocho). En segundo lugar, en otro sitio hay la misma receta con la cocción paso a paso, y también hay gelatina, o más bien Tortenguss, una gelatina especial para un pastel. ¿Y de dónde sacaste la información sobre relleno-impregnación?

[lyu]

lyu Escribí que esta es una receta de la revista "Lisa" o de otro sitio? Escribí como hago y cual es tu comentario aqui?

[lyu]

lyu Escribí que esta es una receta de la revista "Lisa" o de otro sitio? Escribí como hago y cual es tu comentario aqui?

Usted, por supuesto, tiene derecho a hacer lo que quiera. Todos tenemos gustos diferentes.Te acabo de decir cómo se ve esta receta en el original. De esa manera, la gente tendrá una opción, ya que no a todo el mundo le encanta el pastel empapado ...