Recetas de cocina. Receta perdida!

Chicas, díganme, una vez se recortó una receta de galletas de la revista, recuerdo lo que estaba escrito, algo así como "para aquellos que quieren algo sabroso y aún no mejoran".

La masa incluía 1 cucharada. l. comino.
la masa tuvo que extenderse hasta el grosor de un lápiz
Al comer, parecía que había queso allí, pero no estaba
galletas crujientes, si son más gruesas, entonces blandas, pero no quebradizas.

Aquí está todo lo que pude recordar de él, perdí la receta, pero lo quería tanto

Tal vez, según mis explicaciones incoherentes, alguien entienda de lo que estoy hablando y sepa la receta, plizzzzzzzzzz ...

Y perdí la receta donde se mezclaban las tortillas con caldo.
El hijo cenó en un restaurante y le gustó mucho el pan sin levadura checo, incluso ordenó que le prepararan una porción para llevar. Me trajo y me pidió que cocinara en casa.
Por lo que pude entender, estaban mezclados en el caldo, muy muy finos, todos burbujeantes (como masa de cheburek).
¿Alguien me puede ayudar?

[Lyi]

Y perdí la receta donde se mezclaban las tortillas con caldo.
El hijo cenó en un restaurante y le gustó mucho el pan sin levadura checo, incluso ordenó que le prepararan una porción para llevar. Me trajo y me pidió que cocinara en casa.
Por lo que pude entender, estaban mezclados en el caldo, muy muy finos, todos burbujeantes (como masa de cheburek).
¿Alguien me puede ayudar?

Mira, Lyi
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

Buen día a todos Chicas, no encuentro la receta de "Salchicha en la masa", mi hijita pide ayuda, por favor

Irlandés, en el sitio solo los https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6235.0
Y la mejor receta es esta: coge tu masa favorita y envuelve una salchicha ...

Gashenka, gracias, seguiré tu consejo.

[Lyi]

Mira, Lyi
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143723.0

Lana 7386, muchas gracias por encontrar la receta. En cuanto llegue mi freidora, para que no se cocinen en mucho aceite, intentaré hacer estas tortillas checas.
Estaban muy sabrosos, aunque mientras el hijo llegó de Krasnodar (viajaba por trabajo), ya estaban un poco calientes (bastante fríos).

[Lyi]

Lana 7386, muchas gracias por encontrar la receta. En cuanto llegue mi freidora, para que no se cocinen en mucho aceite, intentaré hacer estas tortillas checas.
Estaban muy sabrosos, aunque mientras el hijo llegó de Krasnodar (viajaba por trabajo), ya estaban un poco calientes (bastante fríos).

Me alegré de ayudar Lyi
¡A mí me gustó esta masa en la receta y su apariencia en la foto de la anfitriona! Gracias , alina-ukhova ! Sí, y mi madre hizo esa masa, por cierto, ¡¡¡vivíamos entonces en el norte de Kazajstán !!!, tengo esta receta en mi viejo cuaderno. Ahora creo que estos registros tienen casi 40 años.

Buen día a todas las chicas, no encuentro la receta de "Salchicha en la masa", pregunta mi nieta, ayúdenme

Y ahora hago salchichas solo con esa masa.

[Hago esta prueba.]

Y ahora solo soy salchichas Hago esta prueba.

STE en qué?

Y pliiiz, la receta de empanadillas que me dijiste ayer

Todo, la última etapa

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0

Y masa para albóndigas

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=48.0 Primer comentario

[Amante]

Amante - La idea con salchichas y masa es maravillosa, pero ¿no es dulce la masa para embutidos o estás reduciendo el azúcar?

Aquí están mis primeras salchichas https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143738.0 Los hice como en la receta. Me gustan mucho los dulces con carne. Pero ahora lo hago como tubos, envuelvo la salchicha con una cinta de masa y le doy la mitad de azúcar.

Oksanochka, muchas gracias, yo también lo haré

tales se venden. mmm. cómo explicar. llamado. pepino dulce. la masa se fríe en aceite. y probablemente empapado en algo dulce. Ayúdame a encontrar

tales se venden. mmm. cómo explicar. llamado. pepino dulce. la masa se fríe en aceite. y probablemente empapado en algo dulce. Ayúdame a encontrar

oh como los amo

Tulumba: un postre popular de las cocinas turca y balcánica

Encontré las recetas aquí:
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sí, son queridos. GRACIAS.

Vendemos pan "Rzhevsky", siempre se corta en rodajas. No comparta una receta o referencia. Tengo muchas ganas de hornear.

Vendemos pan "Rzhevsky", siempre se corta en rodajas. No comparta una receta o referencia. Tengo muchas ganas de hornear.

Solo conozco la receta para cocinar en el campo militar ... Este es pan de papa y salvado. ¿Pero probablemente estás buscando otro?
Aquí está la receta de Rzhevsky según GOST
GOST 28807-90
La composición del producto:
Harina de centeno pelada, harina de trigo de grado 1, malta de centeno rojo, azúcar granulada, cilantro, levadura prensada, agua, sal alimentaria
Contenido en 100 g de producto:
proteínas: 8,1 g, grasas - 1,4 g, carbohidratos - 46,9 g.
Valor energético - 237 kcal.
¡Buena suerte!

Hasta ahora, esto es inalcanzable para mí: hacer una receta yo mismo, conociendo los componentes, pero sin conocer su proporción y tecnología. Pero gracias de todos modos por la ayuda.

Hasta ahora, esto es inalcanzable para mí: hacer una receta yo mismo, conociendo los componentes, pero sin conocer su proporción y tecnología. Pero gracias de todos modos por la ayuda.

¡La receta de Rzhevsky según GOST "GOST 28807-90" es un análogo del pan BORODINSKY! Por lo tanto, puede tomar la receta de Borodinsky.

[Kavilter]

Hasta ahora, esto es inalcanzable para mí: hacer una receta yo mismo, conociendo los componentes, pero sin conocer su proporción y tecnología. Pero gracias de todos modos por la ayuda.

Kavilter
¡No tienes que inventar una receta! Tome su receta favorita de pan de trigo y centeno con malta, cilantro sobre levadura viva. Hornéalo y personalízalo a tu gusto cambiando la proporción de harina de trigo y centeno ... ¡¡¡Podrás hornear tu Rzhevsky favorito !!!
Presta atención al consejo Administración... Toma la receta de Borodinsky como base y ... ¡crea! ¡Es tan interesante!

Sí ... tomará mucho tiempo adaptarme, en la familia solo yo lo como. Pero gracias por el consejo, intentaré ...

chicas. que tiene una receta para el pastel "Llave de Oro" por alguna razón todos quieren de mí. Ayuda

["Llave dorada"]

También estaba buscando una receta, pero no pude encontrar nada similar. Quizás esto te ayude.

Entiendo que a nadie le gusta ni compra la Llave de Oro.

Esto es lo que encontré sobre este pastel de Roshen:
"Llave dorada"



Descripción: consta de dos capas de bizcochos, claros y oscuros, conectados con crema; la superficie del pastel está decorada con un patrón de crema; la superficie lateral del pastel se espolvorea con migas de galleta.

Estructura: azúcar granulada, leche condensada, mantequilla, harina de trigo premium, huevo en polvo, almíbar invertido, cacao en polvo, vino, sal de amonio, vainilla en polvo, coñac, lecitina, ron y sabores de vainilla.

Peso neto: 0,55 kg; 1,1 kg.

Vida útil: 72 horas / horas

chicas. que tiene una receta para el pastel "Llave de Oro" por alguna razón todos quieren de mí. Ayuda

También elegí probar estos ...

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todo el mundo sabe que este pastel se llama limón. ¿Alguien puede tener una receta?

aaaa chicas ya encontradas.

una historia útil, por cierto. sí limpiar.

No lo encontré en el sitio, así que preguntaré aquí: por favor, cuénteme la receta de pasteles de mantequilla soviéticos, vertidos con glaseado de chocolate (gotitas, en mi opinión, se llamaron, ¡pero podría estar equivocado)!

Chicas, buenos días a todos. En algún lugar aquí, se exhibió una foto de un guiso de tienda, recuerdo que lo elogiaron, pero no lo encuentro Bueno, la quería con pan fresco - ayuda pliz, más hermano se está muriendo, sopa (pide guiso)

[nuez]

Chicas, buenos días a todos. En algún lugar aquí, se exhibió una foto de un guiso de tienda, recuerdo que lo elogiaron, pero no lo encuentro Bueno, la quería con pan fresco - ayuda pliz, más hermano se está muriendo, sopa (pide guiso)

nuezIrina
Una vez hice una excelente evaluación del estofado de ternera, cordero y pavo de la norma Halal y de ternera guisada de la planta de conservas de carne JSC Berezovsky de Bielorrusia.

La carne guisada en la foto también es de excelente calidad, sé que también es bielorrusa, pero no recuerdo exactamente el fabricante.

Gracias Svetlana, pero no es así. Recuerdo que no había un tarro largo, la etiqueta estaba roja en mi opinión y la "cara" del cerdo estaba dibujada. Alguien de Moscú la elogió mucho

Gracias Svetlana, pero no es así. Recuerdo que no había un tarro largo, la etiqueta en mi opinión es roja y la "cara" de un cerdo está dibujada. Alguien de Moscú la elogió mucho

Entonces, con una "cara larga y roja" ¡¡¡Esto es Berezovskaya de la República de Bielorrusia de la región de Brest !!! Es que no compro un cerdo ... creo que no me equivoco

[irlandesa]

Chicas, buenos días a todos. En algún lugar aquí, se exhibió una foto de un guiso de tienda, recuerdo que lo elogiaron, pero no lo encuentro Bueno, la quería con pan fresco - ayuda pliz, más hermano se está muriendo, sopa (pide guiso)

irlandesa, Yo en uno de los temas elogiaba el guiso, así:



Todavía lo compro.

Recuerdo que no había un tarro largo, la etiqueta era roja en mi opinión y se dibujaba la "cara" de un cerdo. Alguien de Moscú la elogió mucho

Oh, no, entonces esto definitivamente no se trata del "manjar ruso", no había cara de cerdo allí ...

Canal de cerdo y res de la planta de Mikoyanovsk. Los frascos son del mismo color rosa y la forma es la misma. El costo es de unos 90 rublos. Muy decente.

[Kroshik]

Kroshik - exactamente este, pero por qué estoy obsesionado con la "cara" de un cerdo - para ver en paralelo otra cosa que miré. Mañana iré a ver si la lista de deseos no funciona. Y hoy compré este

si ve - NO COMPRAR !!! raro g .....
Innochka te amo

la lata con el guiso debe decir:
Ingredientes: Ternera, sal, pimienta. ¡¡¡TODAS!!! todo lo que está escrito a su lado, todo tipo de suplementos de soja, ¡y no se puede comer!

Está escrito en él: cerdo, cebolla, sal, especias, pero con un regusto amargo, es simplemente repugnante.

Está escrito en él: cerdo, cebolla, sal, especias, pero con un regusto amargo es simplemente repugnante.

O tal vez no hay carne de cerdo en absoluto .... Me temo incluso sugerir que ....)))

Chicas, se necesita ayuda urgentemente !!!
Me parece que una vez tuvimos un tema de platos de cuaresma, no puedo encontrarlo. Un invitado viene a mí, necesita conocerme amablemente, pero ella ayuna, ¿qué cocinar para la mesa?

[Patinar]

Chicas, se necesita ayuda urgentemente !!!
Me parece que una vez tuvimos un tema de platos de cuaresma, no puedo encontrarlo. Un invitado viene a mí, necesita conocerme amablemente, pero ella ayuna, ¿qué cocinar para la mesa?

Patinar, captura !

[Dopleta]

Dopleta, gracias cariño !!!!!!!!!!!!!!!!!
Fui a estudiar.

Lenchik y mira aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=144.0

Chicas, ¿qué pueden hacer con casi 3 kilos de lucioperca? Guardar-ayuda :)

¿Se puede hacer bajo la marinada?

[Moskvichk @]

Moskvichk @,
Tengo miedo de que mi hijo no coma, todavía está inquieto

¿Y las chuletas?

¡Tres kilos de lucioperca no es mucho!
1. pastel de pescado. la opción más rápida en hojaldre. relleno de cebollas fritas, pescado, tomates frescos en rodajas, hierbas.
2. maravillosa sopa de pescado con patatas.
3. pasteles de pescado - ¡súper sabrosos!
4.si está lleno, cortar en porciones y congelar las sobras