Pasta de chile

Pasta de chile

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: indio

Ingredientes
Ají picante	3 kg
ajo	10 dientes
aceite vegetal	6º. l
sal	2h l.
azúcar	1º. l

Metodo de cocinar

• Retire el pimiento, corte las colas, si necesita una pasta menos picante, luego retire las semillas. Pela los ajos. Pasar todo por una picadora de carne.
• Vierta el aceite en una cacerola con fondo grueso, caliente y vierta la masa de pimiento y ajo. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos. Golpee todo con una licuadora, agregue sal y azúcar, hierva y cocine a fuego lento durante otros 10-15 minutos.
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• Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos y esterilícelos.
• Vierta la mezcla caliente en frascos, enrolle y envuelva hasta que se enfríe por completo. Almacene en un lugar fresco.
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El plato está diseñado para

5 botes de 250g

Hora de prepararse:

30 minutos.

Programa de cocina:

plato

Nota

Esta pasta va bien con la carne, como salsa (diluida con puré de tomate o en estado puro) o como aditivo para guisar.
Tengo una mezcla de pimientos multicolores, debido a esto, parece caviar de calabaza, pero si lo haces solo de rojo, entonces sale pasta de rubí.

Qué receta tan interesante. Reaccionó al nombre de la receta. Gracias, debo recordar cómo veré los pimientos, al marcar como favoritos.

¡Ah, y cosas sensuales! Dragon Dream! Me encanta eso

Dragon Dream!

¡Me uno! ¡Amo estas recetas!

Gracias chicas Una receta para un amante picante, pero un frasco es suficiente por mucho tiempo.

¡Buena noches! ¡Una receta interesante! La vi en los programas de Jamie Oliver. Esta pasta se llama Harisa y es originaria de Turquía / Egipto. Si parece muy picante, entonces sugieren diluirlo con yogur natural.

Cada nación tiene recetas similares, especialmente las orientales. Encontré mi receta en la inmensidad de Indian Runet, también enfatizaron el chile en escabeche para mí, quiero enrollar un par de frascos para una muestra este año.

Helen, felicitaciones por el día de la mermelada, ¡te deseo una dulce vida y todo lo mejor!

[Vika]

Vika, Muchas gracias
Chicas muchas gracias por las felicitaciones