Calabaza en escabeche en salmuera de repollo

Categoría: Platos de frutas y verduras
Calabaza en escabeche en salmuera de repollo

Ingredientes

Calabaza pelada
Salmuera de repollo vigorosa
Ajo (opcional)
Verdes (opcional)

Metodo de cocinar

  • Todavía no he exhibido una receta más corta. De hecho, no hay receta. Simplemente agregue trozos de calabaza a la salmuera de repollo o simplemente mientras el repollo se agria. Es mejor cortarlo con plásticos finos. Es mejor cortar la parte blanda del núcleo. Fermenta hasta que el sabor sea más agradable para ti. ¡El pepinillo debe ser vigoroso!
  • ¿Dónde preparamos el pepinillo? ¡Correcto! ENTONCES:

  • Chucrut sin colar (Tumanchik)

    Calabaza en escabeche en salmuera de repollo

Nota

Calabaza en escabeche en salmuera de repollo
Delicioso. Parece ... no sé qué, pero definitivamente no es una calabaza.
¡Crujiente y baja el colesterol!

Rarerka
Bueno, encontró algo que aún no han fermentado.
Iruska, tu fantasía no es aburrida, la cabeza es ligera y las manos son doradas
petu
Irina, gracias, lo llevé a tus marcadores, te lo reportaré ,,,, (nunca me he encontrado con tal cosa) pero al menos aproximadamente? en el tiempo cuanto ??
Por favor
Bueno, Irisha, ¡y el tocino tienta tanto a comerse un trozo de calabaza)))))!
Trishka
Cita: Rarerka
Bueno, encontró algo que aún no han fermentado.
¡Y no me digas, habrá más!
Irisha, ni siquiera puedo imaginar el sabor, y tengo mucho repollo, pero aún no tengo calabazas, necesito algo como izlovchitsa, Schaub y el primero no engulló, y apareció el segundo ...
Puente
Cuando vi el nombre, inmediatamente me di cuenta de que esta es tu receta. Dime, ¿tiene un sabor agrio o más dulce? ¿Es suave o crujiente?
Tanyulya
Irishkin, ¡así es como comería yo! No necesito dulces, pero comería y comería en escabeche
Tumanchik
Chicas, en una salmuera saturada (esto es cuando fermenta el repollo en 50/50 con salmuera vieja), fermentado con repollo durante dos días. ¡Está encurtido en escabeche al gusto! No puedo decir que sea dulce. Después de todo, el azúcar no se agrega a la salmuera. ¡Chicas, esto es delicioso!
Cita: Rarerka
Bueno, encontró algo que aún no han fermentado.
¡No cariño! ¡También es muy sabroso fermentar la pimienta búlgara!

Cita: petu
Irina, gracias, lo llevé a tus marcadores, te lo reportaré ,,,, (nunca me he encontrado con tal cosa) pero al menos aproximadamente? cuanto tiempo
Cita: por favor
Bueno, Irisha, y la manteca de cerdo tienta tanto a comerse un trozo de calabaza)

Cita: Trishka
Irisha, ni siquiera puedo imaginar el sabor, y tengo mucho repollo, pero todavía no tengo calabazas, necesito algo como izlovchitsa, Schaub y el primero no se tragó, y apareció el segundo.
no te quedes atrás !!!! tiempo de calabaza! entonces ya no es tan útil. las semillas de adentro comienzan a brotar, pero aún se venden.
Cita: Puente
Cuando vi el nombre, inmediatamente me di cuenta de que esta es tu receta. Dime, ¿tiene un sabor agrio o más dulce? ¿Es suave o crujiente?
Natulya, describí el sabor arriba. Y creo que la suavidad depende de la variedad. El mío es crujiente porque no es fibroso.
Cita: Tanyulya
Irishkin, ¡eso es lo que comería!
significa para ti querida!
baba nata
No tuve tiempo, la calabaza salió de la tienda Sí, y bajamos el colesterol junto con el tocino
Tumanchik
Cita: Baba Nata

No tuve tiempo, la calabaza salió de la tienda Sí, y bajamos el colesterol junto con el tocino
Natulya, ¡encaja perfectamente!
petu
Y en mi CHO Muchas gracias. No había calabaza fresca en casa, la saqué del congelador lista en 2 días, la puse en el segundo lote, la muestra * se fue volando * a la vez ... Irina, una vez más un enorme agradecimiento, gracias, es realmente muy, muy sabrosa ,,,, logré tomar fotos de las 2 últimas una pieza, en un minuto y se acaban ..Calabaza en escabeche en salmuera de repollo
Tumanchik
Cita: petu
empujado fuera del congelador
¿helado? Yo no escuchado maldespejado?
Cita: petu
entregó el segundo lote
Cita: petu
sonda * se fue volando *

Cita: petu
es realmente muy, muy sabroso
pero que útil !!! Lo entiendes ?! sin vinagre, sin azúcar ... no todo el mundo comerá fresco, pero ¡chucrut seguro!
Cita: petu
Muchas gracias

muy agradecido por la gratitud y el reportaje fotográfico!
¡PARA UNA BUENA SALUD!
petu
Sí, Irisha, me metí el congelado, sin descongelarlo, tal vez no sea lo que debería haber quedado, pero nos gustó mucho, mucho, un poquito más tarde lo haré con uno nuevo (nunca mandaré a mi marido al * sótano * --- ve muy lejos - * tres días en el bosque, dos días en el campo * - descender del octavo piso - a cero ...: lol: Una vez más -----¡GRACIAS!
Tumanchik
Cita: petu
Sí, Irisha, me he metido el helado, sin descongelarlo, tal vez no sea lo que debería ser
¡idea increíble! ¡Muchas gracias! Definitivamente tomaré nota ...

y yo, golpe, lo corté todo


Cita: petu
No enviaré a mi esposo al * sótano * --- iré muy lejos - * tres días en el bosque, dos días en el campo * - bajaré del octavo piso - a cero ...
Ol, le llamas un taxi ...

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