AlexandraK
Mientras la masa sube, pero sube bien. En una olla de cocción lenta, cuando hice pan, tampoco lo amasé hasta obtener un kolobok, hice aproximadamente la misma consistencia, resultó bien. Pongo el bollo más pequeño, mientras se cueza (quedan 2 horas) pondré uno nuevo, pero lo mezclaré correctamente. ¿Necesitas lubricar el eje?
Sedne
AlexandraYo no engrasé
AlexandraK
Solo pensé que no habría sonidos extraños como crujidos) gracias, tranquilizado
Sedne
Alexandra, el caso es que la masa es muy líquida, no se puede hornear en una panificadora, era necesario agregar harina seguro.
AlexandraK
Luego agregué un poco más, pero al parecer no fue suficiente, pero ahora se confundió y resultó ser un bulto pero también delgado, vale, veamos qué sale ahora, lo revisaré con un pincho, no estoy lista.
Sedne
Alexandra, pero sin termómetro? es mejor que revisen el pan
AlexandraK
Desafortunadamente aún no
Cintura
AlexandraK, Tu cubo está parado de manera extraña, como si no estuviera fijo en su lugar. Debe insertarlo y girarlo ligeramente en el sentido de las agujas del reloj, se bloqueará en su lugar. Al amasar, sucede que el balde tiembla, esto no es un matrimonio ni una ruptura.
Un crujido es posible, los detalles deben usarse.
AlexandraK
Eso es exactamente lo que le doy vuelta, se levanta y al amasarlo, lo dirijo en el sentido equivocado de cómo lo hago, solo tengo miedo de empujar a algún lugar así
Cintura
Alexandra, las instrucciones deben contener una imagen: el cubo debe insertarse de modo que el mango se queme aproximadamente 11 en el dial. Luego gire en el sentido de las agujas del reloj y debería levantarse casi exactamente a las 12. Tengo una desviación de 3 minutos en el sentido de las agujas del reloj. Al contrario, no llegas a los 12. Trate de poner un cubo vacío, puede que no entre completamente en las ranuras
AlexandraK
Hice exactamente eso, es decir, cuando la batidora comenzó a girar con fuerza, luego comenzó a desviarse por sí misma, la volví a colocar y otra vez


Añadido el martes 28 de marzo de 2017 06:03 a.m.

Mientras se enfría, intentaré poner el siguiente y ver cómo queda
Cintura
Alexandra, mientras que el entrenamiento puede y se acostumbrará.

¡No olvides llevar el bollo a la normalidad para traerte un pan exitoso!
AlexandraK
Gracias, la segunda vez tendré más cuidado con el kolobok
Alex100
Alexandra, tienes una estufa nueva? si la respuesta es sí, instale un balde vacío y encienda el horno, por ejemplo, en modo de bolas de masa
Si el cucharón se desvía de su posición original, es posible un defecto de fábrica, es decir, se obtiene un fuerte juego.
Hay placas especialmente cortadas para sellar
Pero ¿por qué granja colectiva si la estufa está en garantía?
AlexandraK
Ayer compré una estufa nueva, la estoy probando por primera vez. ¿Vacío para masa de bolas de masa?
Alex100
modo de bolas de masa, en este modo el horno solo amasa
19 tipo de modo, mira las instrucciones
AlexandraK
Queda menos de media hora para terminar de hornear, luego lo intentaré
Alex100
Primero, deje que la estufa se enfríe y luego intente lentamente
El cubo debe caber completamente, se permite poco juego
Pero al mezclar, no debe haber desplazamiento.
AlexandraK
Con un balde vacío sobre la masa de bolas de masa, nada se movió, una pequeña vibración del balde y eso es todo. El pan resultó, aunque no muy bonito, aparentemente por el kolobok, pero muy sabroso !!!
Alex100
Entonces todo está en orden con tu estufa, con lo que te felicito)

La vibración es normal)
AlexandraK
Gracias) tranquilizado) Iré a buscar un bollo))))
AlexandraK
El segundo lote fue todo un éxito, aquí está el video y el pan resultó alto, 2 veces más alto que el primero

DBqFULp4nQQ y

Aquí está el pan, el primero a la derecha, el segundo a la izquierda ya ha puesto una costra oscura
Problemas y averías de las panificadoras Panasonic



Añadido el martes 28 de marzo de 2017 06:01 AM

El cubo no se desvía, el crujido continúa.¿Este lapeado es igual?
oleger
Tengo chillidos desde hace 3 años. Esto no está lamiendo. Entonces, tal vez, cruje menos, pero el crujido no funcionará en absoluto. A veces, cuando comienza a crujir con fuerza, saco el balde, lo giro 180 grados y lo vuelvo a insertar. Ayuda.
AlexandraK
¿Es esto un matrimonio o no? Sin una escápula, cuando nada chirría, ¿cómo debería asentarse firmemente la escápula? Tenemos una reacción violenta, hay un espacio en el asiento
Alex100
La escápula no debe quedar apretada, de lo contrario, será problemático quitarla más tarde.
AlexandraK
Muchas gracias por tus respuestas) Estoy muy contento con la estufa, lo que significa que todo está como debe ser
oleger
chirriar no es un matrimonio. Si cruje mucho, la gente cambia. Es tolerable para mí y, a veces, no cruje en absoluto. La paleta de contragolpe debe encajar sobre el vástago.
Zasmirnoff
¡Buen día! Nuestra estufa tiene una semana. Horneo pan todos los días y no uno a uno. Todo sale genial. Pero después del segundo uso, apareció un olor desagradable. No de plástico, sino de goma ... o química. Huele por el orificio de vapor en la tapa. No se refleja en el pan de ninguna manera. ¿Es esto un matrimonio? o existe la posibilidad de que pase? Confundido de que la primera vez no fuera así. El primer pan olía tan bien en todo el apartamento ... mmmm ...
Ingenio
¿En qué momento aparece el olor: durante el amasado, el levantamiento u horneado?
Elena Bo
¿Está limpio debajo del balde? ¿Quizás ahí la harina se quema o las pasas?
Zasmirnoff
Olor a hornear. Acabo de probar el modo de horneado, el mismo resultado. El cubo está limpio, también limpié todo el interior. Parece que el chicle de sellado del dispensador es el que más huele. ¿Es posible?
Elena Bo
Cita: Zasmirnoff
Parece que el chicle de sellado del dispensador es el que más huele. ¿Es posible?
Tal vez. Mantenga el dispensador abierto para ventilar. Poco a poco, el olor debería desaparecer.
Zasmirnoff
Gracias, animado)) Me gusta mucho la estufa. No quiero cambiarlo.
Ingenio
Esto es lo que esperaba. Una vez al hornear, en algún lugar puede haber algo extraño. Nunca había escuchado tales quejas de propietarios de hp con dispensadores. Debemos esperar sus comentarios. Y pase el dedo por el lado invisible del elemento calefactor, la unidad mezcladora dentro y fuera del cubo. Quizás algo se atascó en alguna parte. Y sienta el dispensador también desde todos los lados. No me gusta, para ser honesto. Aguantaría el olor a plástico, pero el olor a goma ...
Sasha-Sazalexter, ¿estás lejos? ¿Su opinión?
Zasmirnoff
Ahora abrí la tapa al hornear: no hay olor desagradable del horno en sí, pero huele desde la tapa. Cuando la tapa está cerrada, hay olor por el agujero. Esperaré un poco más ... De repente disminuirá ...
Ingenio
Intenta iluminar los agujeros con una linterna. Ya sea que haya llegado una pieza de embalaje de polietileno u otra cosa.
Traté de brillarlo yo mismo, es visible. ¡Buena suerte!
Zasmirnoff
¡Muchas gracias por tu consejo! Observaré, hornearé y oleré.
oleger
También me preocupaba el problema del olor de la rejilla. Al principio, cuando lo acabo de comprar. Las primeras veces no me di cuenta, y luego, tan pronto como el HP encendió el horno, el olor de la rejilla de la salida de vapor parecía ser una especie de química. Luego me di cuenta de que ese olor al hornear con levadura rápida. No lo hice con masa, pero creo que olerá diferente. Tienes que entender - realmente huele a plástico, goma, aislante, etc. O, como en mi caso - masa con levadura rápida. En este momento, de alguna manera me he acostumbrado, ya el olor no parece tan fuerte, químico.
Ingenio
oleger¿Cómo se llama esta levadura rápida?
Durante dos años he estado usando levadura de momento SAF: levadura seca de acción rápida. Nada de eso se observó desde el enrejado.
oleger
Yo también los uso. Y desde el principio también lo fueron. Luego el Dr. Eckter. Gran levadura, pero no puedo encontrarla ahora.
Y el olor ... puede ser una característica individual de mi sentido del olfato. Este olor me parece demasiado fuerte. Ahora mismo estoy acostumbrado, casi no le presto atención (quiero comer pan normal)
Zasmirnoff
Utilizo el momento seguro. Pero el olor y en el bizcocho horneado (sin levadura) miré todo, todo está limpio.
* Olya *
Buena noches. Perdí mi cuchara medidora. Dime dónde comprar uno similar.
Ingenio
Zasmirnoff, * Olya *, llame al centro de servicio.Creo que te dirán el motivo del olor y dónde comprar una cuchara medidora.
Cintura
Zasmirnoff, Recordé. También tuve olor a plástico durante algún tiempo al hornear, pero después de algunas veces pasó. En mi estufa, donde la tapa no está bien ajustada, sale aire caliente por donde puede. Entonces estos lugares de plástico están chamuscados. Y alrededor de la rejilla de ventilación de la tapa también se quema con el tiempo. En cualquier caso, lo mismo ocurre con HP para mí y mi hermana.

* Olya *, también puedes comprar solo cucharas medidoras en cualquier tienda donde vendan utensilios de cocina.Tengo cucharas medidoras simples, me gusta usarlas más, es más conveniente y más fácil para mí de esta manera.
Víctor59
Buen día. Compré una Panasonic SD-2511WTS hoy. Lanzó el primer horneado por lotes, según las instrucciones. Pasaron 4 horas. La señal sonó 8 veces. Abrí la tapa y ahí ... pan sin hornear. Más precisamente, la cocción no comenzó en absoluto. Las sombras no se calentaron. Dime cual es la razon No quiero llevarlo inmediatamente a la tienda HP. Hice todo de acuerdo con las instrucciones. ¡Gracias a todos por vuestro consejo y ayuda!
Cintura
Víctor59¿Qué programa estaba ejecutando?
Víctor59
Hola Talia. Lanzado # 01 - desde el principio. Según el programa, primero se amasaba, se levantaba la masa. No hay quejas al respecto. Y luego el guión en la pantalla se movió al horneado y, como escribí antes, después de 4 horas hubo una señal. Abrí la tapa y solo había masa que no se calentó. Luego traté de comenzar a hornear un programa 14 de pastel. El temporizador está funcionando, pero no se calienta ni se hornea. Repetiré la nueva panificadora modelo 2511. Este es mi primer lanzamiento y lamentablemente no ha tenido éxito. ¿Quizás haya un bloqueo en alguna parte? Busqué pero no lo encontré.
anatolico
Víctor59Al comprar, lo verifiqué en dos programas: masa, albóndigas: la espátula debe comenzar a girar inmediatamente; y en productos horneados: los elementos calefactores deben comenzar a calentarse inmediatamente.
entin
Víctor59, no se puede bloquear el horneado. O una falla temporal, debes probar el modo de horneado, como anatolico, dijo, y si no funciona, llévelo de vuelta.
Darse de baja cómo llegaste allí. ¿Y a dónde se lo llevaron?
Víctor59
anatolico, La paleta giró como debía, la masa subió notablemente, estuvo salivando durante 4 horas, pero .... Entonces, de todos modos, los elementos calefactores no funcionan. Es una pena, ayer lo horneé en el horno, hoy intentaré cambiarlo por otro.


Añadido el martes 28 de marzo de 2017 06:00

entin, el hecho es que la repostería no está incluida. Inicialmente conecté el principal (amasar, levantar, hornear) durante 4 horas, pasó el tiempo, sonó la señal y se saltó el modo de horneado. Se incluye por separado "hornear" - no funciona.


Añadido el martes 28 de marzo de 2017 06:00

Lo tomamos ayer en M-Video, en Kolomna.

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