Problemas y averías de las panificadoras Panasonic

[Yulia Yulka]

Yulia Yulka, Esto no es para ti, sino para Tatiana Ayuda, con el pan no pasa nada !!! (Ambulancia)

Gracias por el mensaje correcto))))

Hola querida)

La panificadora Panasonic SD-ZB2502 se compró hace menos de una semana.
5-6 panes horneados.

Debajo del cuenco, en el lugar donde estaba conectado al motor (¿o cómo decirlo?), Aparecieron virutas de metal muy finas (ahora más bien el polen más pequeño), negras.

¿Qué es? ¿Algo anda mal o debería estarlo? ¿Algún tipo de lapeado?

[Twarda]

Twarda, No prestes atencion. todo esta bien.

[Twarda]

Twarda, No prestes atencion. todo esta bien.

Gracias) Sí, parece haber menos de este polen.
¿Hay algo más que necesites limpiar? ¿Secar con un paño?

[Twarda]

Twarda, Puede utilizar una aspiradora, un paño húmedo, una esponja. Preferiblemente sin agentes limpiadores agresivos.

5-6 panes horneados.

Debajo del cuenco, en el lugar donde estaba conectado al motor (¿o cómo decirlo?), Aparecieron virutas de metal muy finas (ahora más bien el polen más pequeño), negras.

Y pensé que Panasonic conserva la marca ...

¡Hola panaderos! Recientemente compré una panificadora Panasonic SD-ZB2502. Horneo pan durante la segunda semana. Y mi panificadora, donde el soporte del elemento calefactor tiene una capa marrón. ¿Esto es normal? El pan se hornea bien.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, en el mío también lo es. No veo motivo de preocupación.

esto es normal, generalmente estoy sucio .. la harina vuela .. luego se quema, no afecta el trabajo .. no es necesario fregar, pronto aparecerá aceite en las paredes .. que tampoco se puede lavar ..))

[Angélica]

Angélica, tranquilizado: lol: yo también lo tengo.

[Taia]

Taia, Ahora también estoy tranquilo, de lo contrario comencé a molestar a mi esposo y decirle que no había orden con la panificadora.

Generalmente tengo mugre .. la harina vuela .. luego se quema, no afecta el trabajo .. no hay necesidad de fregar, pronto habrá manchas de aceite en las paredes .. que tampoco se pueden lavar ..

Cubro el balde con una bolsa de plástico, cuando el bulto forma una bolsa, claro, me lo quito. El paquete debe tener la longitud y el ancho suficientes para que pueda cubrir el balde con un margen de ancho, y en el largo también se puede presionar con una tapa. Por supuesto, este método no es adecuado para hornear de noche, pero yo no horneo de noche. Pero dentro de la estufa, nada sale volando al amasar.

Galina, esta todavía es una estufa nueva, le compras una espátula de silicona, moderadamente suave, para rastrillar harina :)) + un gorro de ducha.
Y mi ya ... es demasiado tarde :)), me prepararé para limpiarlo de alguna manera, le compraré un sombrero :))

+ gorro de ducha.

La mía ya tiene más de cinco años, se ha ensuciado durante mucho tiempo y no tengo ganas de restregar con química. No me gustó usar el gorro de ducha, es un inconveniente ponérselo. Cuando el balde ya está en la estufa, los espacios entre las manos son pequeños y el asa del balde se interpone. Y si tira del sombrero fuera del HP, entonces es un inconveniente poner el cubo. Para mí es más fácil colocar un paquete normal. Y cubro el balde no por la belleza de las paredes del HP, sino para que la harina no se queme en el elemento calefactor.

¡Buen día a todos! Soy un usuario novato de HP Panasonic (tengo 2511). Hoy horneé pan de trigo y centeno (80/20) y encontré que un poco de harina se pegaba a la tapa y las paredes de la estufa, es decir, ella "tiró" la harina durante el proceso de amasado. Bueno, un poquito en la parte inferior de la hogaza hay una mancha blanca (te diré que el bulto no se revuelve esto). ¿Esto es un problema? ¿O sucede esto y es normal? Perdón si la pregunta es estúpida, pero me enamoré de HP y lo sacudí como una gallina sobre un huevo.

No diría que es un problema. Esto sucede, por lo que la gente cubre el cubo. Algunos con gorro de ducha, otros de forma diferente: con un paquete, una servilleta.Si cubre con algo, cuide el tamaño de la "cubierta" para fijar la tapa de HP. Al principio, la masa se metió en sí misma un par de veces con una servilleta de papel y una bolsa de plástico.
Una mancha blanca no es un desastre, más a menudo cuando el tamaño del pan es pequeño y se altera el equilibrio harina / líquido.

[Amenalav]

Amenalav, mi harina vuela a menudo a la tapa, esto no es un problema. Tampoco es un problema de tecnología: un trozo de harina. Más bien, una violación del equilibrio harina-líquido. Intente exponer una foto.
Ya respondió antes que yo.

Lo tengo. Gracias por las respuestas. Profundizaré más en el proceso de cocción del pan.

¡Buena noches! El 7 de diciembre, compramos una Panasonic 2501. El algodón se para en una sala grande y por primera vez horneando pan, el lote no se escuchó en absoluto, aunque estábamos sentados frente a las computadoras a un metro de distancia. La segunda vez, el x / n comenzó a crujir salvajemente.
Aquí hay un enlace para grabar 30 segundos. video (esta es la segunda etapa de la mezcla, menos crujidos aquí) - 🔗
¿Qué crees que es un problema, el matrimonio? ¿Necesitas tomar x / p mientras aún queda 1 semana? ¿O tal vez pasará por sí solo?
Acabo de leer reseñas de que Panasonic es famosa por su mezcla silenciosa.

La segunda vez, el x / n comenzó a crujir salvajemente.

¿Y luego se horneó el pan normal? Supongo que tal vez me equivoqué con los ingredientes y era un kolobok muy ajustado. Si el pan resultó ser normal, rechazamos esta opción.

Sí, el pan estuvo excelente. Horneé 3 veces con harina de trigo a un tamaño diferente, y cada vez que se amasaba el algodón, crujía. Y cuando horneé Khlebburg a partir de una mezcla, no hubo ningún chirrido. Una espátula en un cubo sin comida gira un poco, en mi humilde opinión.

Vertí agua para pan de trigo de acuerdo con la receta del libro, pero para la mezcla vertí 20 ml más (como se indica en la caja, vierta 250 ml para el x / p Panasonic).

Compra gente, Panasonic y regocíjate.
Hace unos seis meses, la transmisión de la cuchilla crujió por primera vez.
Desmontado, aceitado. Detalles en la página 66 de este tema.
Recientemente, nuevamente, problemas: un fuerte crujido seco cuando el eje del mezclador gira.
Desmontado, pintura al óleo - debajo del sello de aceite montón de masa quemada. Es tiempo de cambiar ..

¡Ahora atención, aquí está!

Hoy me dejé caer en el centro de servicio de una gran ciudad en mi camino
con el deseo de comprar un "Bucket Drive para hacer pan", miré la etiqueta de precio ysensatol
-2600r, y el cucharón para WTS2500 - 4600r.
Eso es todo, es más fácil comprar uno nuevo.

****** Q.E.P.D *****
*** Panasoniс ***
*** WTS 2501 **
05.2012-12.2014
**************
Memoria eterna.

Compra gente, Panasonic y regocíjate.

Entonces, ¿comprar o no?
¿Qué modelo le agradará, en su opinión?

[Taia]

Taia, compre Quizás el suyo vivirá 10 años, o incluso más. Las personas también tienen diferentes períodos de vida.

[Taia]

Taia, compre Quizás el suyo vivirá 10 años, o incluso más. Las personas también tienen diferentes períodos de vida.

¡Ya lo compró! Hace casi 3 años.
Leí-leí el mensaje de Andrzej nov, intenté entender su sarcasmo o si hablaba en serio ...

Sí, no es broma, comprar algo de una empresa "genial" por ~ 6000 rublos. Y después de 2 años tirarlo = muy divertido.

[Andrzej nov]

Andrzej nov, y no admites que tienes mala suerte?
En mi anterior, otra empresa, panificadora, después de 11 meses, un balde adiós. Y uso la máquina de hacer pan con poca frecuencia, 1 o 2 veces a la semana.

[Andrzej nov]

Andrzej nov, uno de mis parientes tiene un "truco": cualquier equipo que compre, estará defectuoso.
Vamos, cambiamos al mismo modelo, todo funciona durante años Así que ahora solo compra medidores luego disminuyen la velocidad
Estoy contento con mi estufa, fue a su segundo año. Y cocido, amasado y hecho mermelada.
Quizás, cuando lo desarmaste por primera vez, dejaste detalles extra. O tal vez como ella dijo Taia, Simplemente no tienes suerte.

[Tatyana]

Tatyana, tienes un pariente elegante en términos de mostradores. ¿Hay cola para que compre? ¿O se trata de él y su familia?
Tengo una amiga que puede usar cualquier calzado de muy baja calidad durante años y no le pasará nada.

[Tatyana]

Tatyana, el resto no fue revisado Pero ya no admitimos comprar equipo. La última vez fue un destornillador: la batería se negó a cargar

Bueno, al menos es útil para una familia con medidores.

Pregunta sobre el pan de centeno y trigo (50/50). Se puede ver que el pan no sube por un lado (ni un ladrillo uniforme, sino un "deslizamiento". No del todo plano, por supuesto, pero sigue siendo un "deslizamiento". Cambié la harina de centeno. ¿Quizás esto esté relacionado con esto?

[Maria]

Maria, el pan sube de la misma forma. Quizás el panecillo estaba bien amasado, luego, después de amasar, terminó en la esquina del cubo. Por tanto, el pan se obtiene con el techo a un lado. Fenómeno normal.

María, a veces hago pan pequeño de centeno y trigo con 350 g de harina. Entonces siempre resulta como un tobogán, ya lo he apodado "hierro". Después de amasar, el hombre de jengibre se queda en un lado, este lado se obtiene más alto.

No sé dónde escribir, ayúdame, no entiendo nada, compré una panadería Panasonic 2512, hago todo de acuerdo con las recetas del libro y nunca resultó que el pan siempre está crudo.

[Luchador]

Luchador, y cual es la receta?

[Luchador]

Luchadory ¿cómo se midió la harina? ¿En la balanza o en los vasos?

[Luchador]

Luchador, y cual es la receta?

Tomé las recetas del libro en las instrucciones que venían con la panificadora.

[Luchador]

Luchadory ¿cómo se midió la harina? ¿En la balanza o en los vasos?

un vaso pero los gramos están escritos ahí

[Luchador]

Luchador, ¿qué tipo de receta (hay muchas en las instrucciones)? ¿Y cómo mediste los ingredientes? ¿Exponiste el tamaño? ¿Color de la corteza?
Mejor empezar aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Específicamente fui a mirar mi vaso, no hay gramos. Mililitros solamente.

la primera receta fue pan blanco ordinario elemental, probé leche, y el resultado de centeno fue el mismo y traté de poner más escalofríos y agregué agua y leche en diferentes recetas y reduje todo a cenizas en mi estufa ya gastada horneando constantemente una vez solo salió leche después de hacer de nuevo todo está igual, pero no funcionó y también tengo pan, aunque resultó que no siempre sube, sino por el contrario con un agujero de algún tipo en el centro

[Luchador]

Luchador, pero ¿puedes hacer lo mismo, pero con signos de puntuación?

[Luchador]

Luchador, justo en los vasos, cuánta harina vertieron. NO hay gramos en vasos de marca, solo mililitros. Si se midieron, entonces el error estuvo en la cantidad de harina.
¿Se colocó la levadura, como debe ser, debajo de la harina? ¿No se mojaron en tu casa?

Practique con pan común antes de cambiar las cantidades de harina / agua. Esta es la receta más sencilla. Deberia de funcionar. Entonces experimentarás con agua. Y te daré un consejo, compraré una balanza. Sin ellos, es extremadamente difícil medir con precisión el peso de la harina. En un mismo vaso, con y sin apisonamiento, con y sin tamizado, la cantidad de harina será DIFERENTE. Esto es importante para el entrenamiento de kolobok. Por cierto, hombre de jengibre. ¿Conseguiste el correcto? ¿Cómo se ve la masa una hora después del inicio del programa principal?

Otra pregunta. ¿Qué modo eliges, normal o rápido?

¿Qué levadura? ¿Seco, levadura (gránulos) o vivo? ¿Cómo se mide? ¿O a ojo?

María, a veces hago pan pequeño de centeno y trigo con 350 g de harina. Entonces siempre resulta como un tobogán, ya lo he apodado "hierro". Después de amasar, el hombre de jengibre se queda en un lado, este lado se obtiene más alto.

Muchos de nuestros panaderos han probado que las barras pequeñas de nuestros hornos "plancharán". Esto se debe al tamaño del cubo. La mejor barra se obtiene a partir de 500-600 gr. de pan. De 400, para no planchar, antes del último reposo, alisar ligeramente la masa con las manos para que quede uniformemente en el cubo. De lo contrario, se acumula en una esquina y, debido a la pequeña cantidad de masa, simplemente no hay suficiente para esparcirse por toda la forma. Aquí está el hierro. No afecta el gusto

No medí en un vaso para una panificadora, tengo un vaso que muestra gramos, pero sobre la levadura no los puse debajo de la harina, mis instrucciones dicen que se ponen en un dosificador y los pongo ahí. la levadura que le pongo es de acción rápida, probé el primero y el modo rápido habitual, ya he probado tantas cosas, me parece que es una estufa que me metí en una completa tontería

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aquí está el último comentario bueno, muy útil al igual que mi horno

[Luchador]

Luchador, si el techo se derrumba, esto significa:
1. Mucha levadura, reducir en un cuarto
2.O mucha agua.

pero cómo determinar cuánto se necesita si pongo cuánto está escrito en la receta