Sopa de trigo sarraceno sobre muslos de pollo (olla a presión multicocinadora Gorenje MCB6BA)

Sopa de trigo sarraceno sobre muslos de pollo (olla a presión multicocinadora Gorenje MCB6BA)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Muslo de pollo	2 uds.
Papas	2 uds.
Zanahoria	1 PC.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pimienta dulce	1 PC.
Alforfón	1 multi-vaso
Ajo	1 diente.
Verdes (cebolla, eneldo)	gusto
Sal, granos de pimienta, condimento de lúpulo-suneli, eneldo seco	gusto

Metodo de cocinar

• Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Corta la cebolla en cubos. Corta la pimienta fresca en tiras. Freír durante 5 minutos, modo FRY con la tapa abierta.
• 
• Caliente el trigo sarraceno en una sartén seca durante 2-3 minutos. Enjuague los muslos de pollo, corte el exceso de grasa y fríalos en una sartén. Ponga en la olla a presión trigo sarraceno, carne, laurel, condimentos (lúpulo-suneli y eneldo seco), pimienta negra en grano, sal al gusto. Vierta 3/5 de una cacerola con agua (2L). Con presión, modo SUP durante 15 minutos. Libere la presión (gire la válvula a la posición ABIERTA, espere hasta que se desbloquee la tapa).
• 
• Sacar la carne, separar los huesos, si es necesario dividir en trozos más pequeños. Picar cebollas verdes, eneldo. Rallar dos dientes de ajo en un rallador mediano. Ponga en una olla a presión. Agrega sal si es necesario. Cocine en modo SOPA con la tapa abierta.
• Se puede cocinar con filete de pollo. Colocar en una cacerola, crudo, cortado en trozos pequeños. El trigo sarraceno sabía un poco amargo, incluso después de freírlo en una sartén.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

SOPA

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