Verter la mora en una olla de cocción lenta

Categoría: Las bebidas
Verter la mora en una olla de cocción lenta

Ingredientes

Mora 0,3-0,5 kg
azúcar 1 vaso
vodka 0,5 l

Metodo de cocinar

  • Coloque las bayas, el azúcar y el vodka en la olla multicocina, cierre la tapa y encienda el programa de cocción al vapor durante 1 minuto. Cubro la válvula con una película y una toalla. Dejar calentar durante 12-15 horas. Apague la multicocina y no la abra durante otras 2-3 horas. Luego colar la bebida, verter en una botella y enfriar. Bueno, eso es todo, ¡el licor en la multicocina está listo! ¡Es hora de invitar invitados!

Hora de prepararse:

12-16 horas

Programa de cocina:

humeante

Nota

¡Gracias a Yana por la base de una receta maravillosa!

Administración

¡Bien, sabios! Bueno, solo un alcohol ilegal, no una multicocina.

GRACIAS por la receta, interesante
vernisag
¡Ajá, nuestra gente es extremadamente inventiva! ¡Gracias!
Pinky
¿Y 1 minuto desde el momento en que se encendió el programa, o qué? ¿Se supone que debe hervir allí? Tengo una caricatura de Panasonic, el vapor parece comenzar a partir de los 10 minutos. Entonces, ¿por dónde empezar la cuenta atrás? Interesante, de hecho. Probablemente, de esta forma puedas hacer licores de frambuesa y otros frutos del bosque, ¿eh? Curioso por intentarlo.
vernisag
Pinky en el programa de cocción al vapor, la cuenta atrás comienza después de que el líquido ha hervido. Bueno, la cuestión es, sí, llevar a ebullición y poner a calentar. Se puede usar cualquier baya, si la baya es dulce, debe poner menos azúcar.
Pinky
Vooot, ahora está claro. Gracias por su rápida respuesta. Mañana solo me voy al mercado, parece que todavía tenemos moras. Por puro interés, quiero intentar hacer más con las frambuesas (todavía hay un poco de las mías). En realidad, no soy un gran fanático de los licores, ¡pero es interesante!
vernisag
Cita: Pinky

Tengo una caricatura de Panasonic, el vapor parece comenzar a partir de los 10 minutos.
Cocción al vapor en Panasonic desde 1 minuto (10 minutos es el valor predeterminado), si presiona el tiempo, luego de un valor de 60 minutos, el siguiente será 1 minuto.
Andreevna
Amigos, ¿hacen licores con moras? Incluso esta receta se volvió muy interesante para mí, pero no hay nada más en el jardín excepto la mora.
vernisag
¡Por qué no, creo que puedes! Solo que ahora estoy pensando en hervirlo con un poco de agua durante un par de minutos, ¿y cuándo irá al fuego para agregarle vodka? No sé lo duro que es, o simplemente amasarlo ...
Andreevna
Irlandés, seguro, mañana lo intentaré, en el proceso estoy clasificando para aplastar o no
vernisag
¡Bueno, buena suerte! Estoy esperando el resultado. Me interesa la identidad. Solía ​​hacer vino con moras, recuerdo que estaba muy sabroso. El relleno para volverse transparente debe permanecer un tiempo, y también sé que con el tiempo, su grado aumenta ...
irman
Todo ingenioso es simple. Gracias por la receta. Obtener +
vernisag
¡Salud Irina!
Jefry
¡Clase! ¡Para la idea, un signo más en negrita! Aunque los licores no son míos en absoluto. Para mí es mejor ir a la cabeza que a las piernas para que se vaya el eco.
Pero como otra área de aplicación para múltiples
Todo lo ingenioso es simple. Después de todo, debido a las características de diseño, ¿el grado no debería bajar mucho?
vernisag
¡Gracias! Pruébalo con arándanos. : nyam: El grado de ebullición cae bien, en dos.
vernisag
Cita: Jefry

Todo lo ingenioso es simple.
¡Amo cuando todo es rápido y fácil!
Ikra
¡Guau! ¡Resulta que los dibujos animados pueden hacer todo! Lo saco en marcadores, ¡será interesante cocinar!
Andreevna
vernisag
Irlandés, informo que el proceso ha comenzado. Inmediatamente hago 1 kg de chuletas negras y 1 litro de vodka (¿por qué perder el tiempo en bagatelas?) Cerré la válvula con una película, y ahora me siento y pienso, ¿y si explota? La mora se mantuvo previamente durante 10 minutos en una caldera doble de inserción, en Varka durante un par. Se ha suavizado, estoy poco enamorado de él y el bigote está bien.Ir, y cuando esté caliente, quitar la película? Los ojos de mi esposo se agrandaron ante lo que estaba haciendo, pregunta quién beberá? Me recuerda el experimento del año pasado para hacer vino con mermelada confitada. En resumen, no era vino, era licor, y era tan dulce que era imposible beberlo: jejeje: No solo la mermelada era terriblemente dulce, también le eché azúcar. Oh, probablemente vendé la válvula con fuerza con una película, en la caricatura todo está hirviendo con fuerza, ha pasado un minuto y la caricatura no se ha apagado. Estoy esperando una respuesta sobre la válvula vendada en calefacción ...
vernisag
¡No hace falta ir al cine ni al teatro no con nuestro foro! ... Cuelgo la película de Alexander para que el alcohol no se evapore por la válvula y la guardo hasta el final del proceso. Y también lo apago antes, la electrónica funciona de forma extraña ... Allí, al fin y al cabo, lo principal es llevarlo a ebullición y evaporarse. Bueno, ¿qué vamos a probar mañana?
Andreevna
Cita: vernisag

¡No hace falta ir al cine ni al teatro con nuestro foro! ... Cuelgo la película de Alexander para que el alcohol no se evapore por la válvula y la guardo hasta el final del proceso. Y también lo apago antes, la electrónica funciona de forma extraña ... Allí, al fin y al cabo, lo principal es llevarlo a ebullición y evaporarse. Bueno, ¿qué vamos a probar mañana?
Todo se entiende, el alcohol se retuvo con una película hasta la mañana. Mañana definitivamente lo intentaremos, actual sin esposo, de lo contrario, de repente, el licor volvió a salir, llamaré a mi vecino para una degustación. Bueno, tú también, Irishka, por supuesto
vernisag
Cita: Andreevna

Mañana definitivamente lo intentaremos, actual sin esposo, de lo contrario, de repente, el licor volvió a salir, llamaré a mi vecino para una degustación. Bueno, tú también, Irishka, por supuesto
Nuuuu? ¿O no le gustó o le dio una sobredosis ...?
Andreevna
Cita: vernisag

Nuuuu? ¿O no le gustó o le dio una sobredosis ...?
Nooo, nunca lo probé. El vecino no pudo venir, pero yo no puedo solo. Pero claro que se lamió la lengua, aburrida, dulcemente con moderación, pero para mí la titulación se reduciría, el té ya no es de niña, todavía no puedo levantarme sin darme cuenta de la silla después de tomarlo: girl_haha: ¡Pero qué color es genial !!!! Vertí el licor en una hermosa botella y en el refrigerador. Si no merezco probarlo mañana, los niños vendrán el fin de semana y definitivamente lo probaremos. Mañana tomaré una foto y si Internet lo permite con una velocidad terrible, entonces lo mostraré. Oh, irlandés, y el grado se puede reducir con agua hervida, ¿o es mejor no estropear el producto?
vernisag
Resultó entonces, de lo contrario, comencé a preocuparme. ¿Por qué es fuerte? Creo que resulta ser de 15-20 grados. Pero creo que no debe diluirse con agua.
Asya Klyachina
¿Por qué marinar todo esto durante 14 horas? Y la mitad es suficiente.
Jefry
Cita: Asya Klyachina

¿Por qué marinar todo esto durante 14 horas? Y la mitad es suficiente.
Solo para bajar el grado, probablemente ...
vernisag
Cita: Asya Klyachina

¿Por qué marinar todo esto durante 14 horas? Y la mitad es suficiente.
No sé, la baya debería evaporarse, pero sobre el hecho de que el tiempo se puede reducir, pensé, tal vez sea posible ... Recuerdo algo hace unos 15 años, un amigo hizo arándanos con vodka, simplemente los hirvió y lo dejó por un tiempo. Bebimos un entu klyukovka en nuestro cumpleaños, también hacía 20-25 grados, la baya secreta jugo y el grado todavía baja.
Andreevna
Cita: vernisag

Creo que resulta ser de 15-20 grados. Pero creo que no debe diluirse con agua.
Hoy lamió un poco, ya no parece fuerte. Bueno, lo probé por los dientes en un estado cálido, y después del refrigerador no estropearé lo que necesito Producto, no lo diluiré con agua. Bueno, en general, sírvase todo
Verter la mora en una olla de cocción lenta
Ikra
¡Limitado! ¡Qué color tan rico y hermoso!
Directo, al menos corre, haz lo mismo ...
vernisag
¡Ooooh! ¡Y el color y el tamaño son hermosos! Y solo hice una botella de tonto, solo lamerme los labios ... ¡Gracias por la foto!
Cita: Ikra
Directo, al menos corre, haz lo mismo ...
Entonces, ¿qué pasa Irina? Debemos correr (¿hacia dónde?) ¡Y hacerlo!
Ikra
Todavía no hay bayas. Tan pronto como me encuentre con alguno, ciertamente lo haré.
Melrin
Chicas, ¿qué piensan de las cerezas o fresas congeladas?
vernisag
E hice todas las moras, frambuesas y cerezas a partir de bayas congeladas, y directamente del congelador directamente a la caricatura ...
Melrin
gracias, uraaa, para el domingo voy a jugar, solo tengo que comprar vodka
Melrin
Elaborado con cereza del sábado por la noche, rendimiento de 0,7 litros
Verter la mora en una olla de cocción lenta

Es cierto, una parte ya ha sido sentenciada con mi hermana, simplemente no es posible separarse.
fue a declarar gratitud
Ikra
Ahora insisto en limoncello. Según su receta tradicional italiana. Pero pensé algo, ¿y si la opción multicocina no fuera peor? ¿Qué piensas?
vernisag
Cita: melrin

Elaborado con cereza del sábado por la noche, rendimiento de 0,7 litros
Verter la mora en una olla de cocción lenta
Cierto, algunos ya han sido sentenciados con mi hermana, simplemente no es posible desprenderse
¡Oh, qué cereza resultó!
Cita: Ikra

Ahora insisto en limoncello. Según su receta tradicional italiana. Pero pensé algo, ¿y si la opción multicocina no fuera peor? ¿Qué piensas?
Irin, no sé qué es este limoncello. ¿Es esto una tintura? Con el método multipista se pierde mucho ...
Ikra
Limoncello es un licor de limón italiano con una fuerza de 25-30 grados. Los lugareños lo beben después de la cena, 50 gramos, en lugar de mizim. Se cree que mejora la digestión, promueve una mejor digestión de los alimentos. Pero, entre otras cosas, también es delicioso.
Hay dos formas de cocinar: con una ralladura y con limones enteros. Le puse la versión de larga duración a los limones. Insisten en ello durante un mes. En la ralladura hay una semana: 10 días, así que creo que si está en la ralladura (para que no se agregue jugo de limón), la fortaleza bajará a 30-25 grados, que es lo que necesitamos. ¿O caerá aún más?
Honestamente, la fortaleza no me importa mucho, quiero que sea sabrosa, incluso sin ningún título.
Melrin
Cita: Ikra

Limoncello es un licor de limón italiano con una fuerza de 25-30 grados. Los lugareños lo beben después de la cena, 50 gramos, en lugar de mizim. Se cree que mejora la digestión, promueve una mejor digestión de los alimentos. Pero, entre otras cosas, también es delicioso.
Hay dos formas de cocinar: con una ralladura y con limones enteros. Le puse la versión de larga duración a los limones. Insisten en ello durante un mes. En la ralladura hay una semana, 10 días, así que creo que si está en la ralladura (para que no se agregue jugo de limón), entonces la fortaleza bajará a 30-25 grados, que es lo que necesitamos. ¿O caerá aún más?
Honestamente, la fortaleza no me importa mucho, quiero que sea sabrosa, incluso sin ningún título.
Exponga la receta completa después de cocinar, si no es difícil
vernisag
Bueno, ¡probablemente con limones debería estar delicioso! : nyam: ¿Entonces ella insiste en vodka o qué? O tal vez probarlo sin hervir, simplemente evaporarlo al calentarlo, ¿10-12 horas? Enfriar sin abrir las tapas, dejar en el mult por otras 5-8 horas, y luego colar en el refrigerador? ...
Capricho
Cita: Ikra

Ahora insisto en limoncello. Según su receta tradicional italiana. Pero pensé algo, ¿y si la opción multicocina no fuera peor? ¿Qué piensas?

Irlandés, ¿te gustaría que ... "receta en el estudio", de lo contrario, ves, la gente, tan alegre, está interesada
Ikra
Melrin , si resulta cerca del original (una pequeña botella de limoncella italiana estaba especialmente escondida para comparar), definitivamente la colocaré.
vernisag, se elabora con vodka o con alcohol. Solo con el alcohol alimentario hay algún tipo de tensión (accidentalmente obtuve 0.5 litros, que usé esta vez). Y mi amigo, siguiendo mis pasos, le puso lo mismo al vodka. Creo que no nos importa, en casa, si esta tintura será de 25-30 grados o menos. Lo principal para nosotros es el proceso y hacerlo sabroso.
Capricho, ¡ciertamente! Espere hasta el 25 de noviembre. Es duro para mi, pero yo también aguanto
vernisag
Y no tenemos problemas con el alcohol, justo ahora me ofrecieron uno médico, pero me negué, ¿por qué me lo creo ... y el alcohol en el sentido de diluir 2.5 veces con agua?
Ikra
No, el alcohol no se diluye con nada. Pero allí se agrega jarabe de azúcar, en el que ya hay 150 ml de agua + también el jugo de los propios limones.
Me alejé de lo que estaba en la receta, cociné 2 veces más almíbar, porque quería "rematar" la lata, en la que insisto, a las perchas.

... La corriente es ... inundamos Temka. ¿Nada?
vernisag
Entonces, fui a comprar limones y naranjas en la tienda, hay un poco de alcohol, y probé el licor de naranja en un multi ... ¡spasibochki hace la idea de Irina! ¿Espero que no te moleste?
Cita: Ikra

... La corriente es ... inundamos Temka. ¿Nada?
Bueno Duc estamos en el tema ...
Ikra
¡Estoy muy a favor!
Me pregunto que pasa
vernisag
¡Lo hice! ¡Resultó tan hermoso, amarillo brillante! Realmente sabe un poco amargo, como jugo de naranja natural, espeso como licor. No debería haber exprimido la fruta, enlodarla de inmediato, se filtró la primera transparente. No probé mucho, estaba sabroso, no entendía la fortaleza, todavía estaba caliente, la puse en el refrigerador. Docha se quitó la cámara para estudiar ...
Melrin
y una receta detallada para esta belleza?
vernisag
Aquí mismo licor de naranja
Ana-stasy
receta original y seductora: nyam:
Bien hecho
Ya tengo licor y licor y limoncello en los marcadores, debo hacer todo de una vez y hola NG
vernisag
¡Gracias Anastasia! Yo también quiero volver a hacer licor de naranja dos o tres normas, de lo contrario, pronto habrá muchas vacaciones, los invitados vendrán a menudo. Tenemos que prepararnos, dejarles beber sus ingredientes naturales.

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