Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

Bandeja de galletas
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Como resulta que yo también perdí la bandeja. ¡Duerme, corazón! ¡Me olvidé completamente de él!
¡Gracias, Lilia, por una foto tan maravillosa!

El año pasado horneé una magdalena en un gran corazón para que mis hijos se graduaran. Pensé que la magdalena y no le haré caso. Nos comimos toda la magdalena para el té. 🔗

Que buscaba formas. Busque aquí algo más que queda. 🔗

Hizo una magdalena de pan de limón en la forma adecuada. ¡Salió sin problema! Este soy yo informando sobre la grasa de lecitina. También debemos intentarlo en un alivio más difícil (en la misma casa de pan de jengibre sufrida).

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, ¿dónde compraste lecitina?

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, intenta untarlo con el compuesto Baker's de Manuel Friedman. La receta está en la revista Luda Vals (mariana_aga). Abrió su revista de nuevo.

Formulaciones para lubricar moldes, bandejas de horno y encimeras:
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Compré lecitina en polvo de Ingrid:
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Esto está a tu lado en Tula, y la lecitina en gránulos, que se vende en una farmacia, apenas se disuelve para mí.

¡Aquí un hombre me incitó!

[Loksa]

Loksa, La lecitina en polvo está disponible en empresas que venden suplementos dietéticos, compré en iherbs, lecitina de girasol en polvo a partir de ahora, pero la vi en farmacias verdes en Moscú, también la leí de Lyudmila y lo hice, sale volando de los moldes con un silbato. Pero me gustó más con ghee.

[Konstantin]

Konstantin, Nata, Gracias. ¡Miraré!

Y estoy usando la vieja receta de mi abuela. Manteca + aceite vegetal + harina de maíz. Amasar el tarro de mayonesa. Lo guardo en el frigorífico.

Hizo una magdalena de pan de limón en la forma adecuada. ¡Salió sin problema! Este soy yo informando sobre la grasa de lecitina. También debemos intentarlo en un alivio más difícil (en la misma casa de pan de jengibre sufrida durante mucho tiempo).

Natasha, pero todo sale volando de estas formas perfectamente, pero desde la choza ...
Lo hice un par de veces, ¡genial! Y un par de cosas se rompieron
Y la forma de las dos casas también me defraudó

[Irina F]

Irina F,

Bueno, aquí estoy arriba y escribí sobre mi casa de pan de jengibre. Por él y por todos los problemas de lubricación. Las primeras veces son perfectas, y luego todo se estropea y ya está.

Fofochka

Esta es mi etapa ya pasada. Palos. A esto lo llamamos un lubricante universal y hay una receta en el foro.

Para mí fue así: horneé mi pastel de zanahoria favorito, y quería 1,5 porciones, lo clavé y encendí el horno. Hubo que aumentar el tiempo de cocción, estaba nervioso, miré dentro del horno, el resultado se atascó. Lavé el molde y horneé pasteles un par de veces sobre una masa de levadura grasa. Recuperó la forma. Puedes probar el hojaldre.
Ahora la temperatura siempre se reduce, horneo a 150, muestra mi termómetro. Y espero a que los bordes del bizcocho se alejen del molde, al menos un poco. Me gusta engrasar con manteca, mantequilla o margarina. Engrasar el molde y meterlo en el frigorífico mientras preparo la masa. También me gustó el aceite de arroz líquido. Ahora quiero hacer un poco más de grasa, de lo contrario ayer bebí y se acabó la manteca.

Me gusta engrasar con margarina.

Lubricar las formas solamente margarina, no diré de toda la margarina, porque desde hace muchos años he estado comprando solo una marca de margarina) ...

[Loksa]

Loksa, Oksan, ¿va bien el hojaldre? Estoy pensando en intentar desaparecer en cestas para poder llenarlas más tarde, pero me temo ...

[Tejer]

Tejer, con margarina todo lo pegado a los higos (
Y en cualquier forma

[Oksana,]

Engrasar el molde y meterlo en el frigorífico mientras preparo la masa.

Oksana, este momento es muy importante, porque en el frigorífico la grasa se endurece, formando una capa adicional antiadherente.
Desde el principio hago esto, solo hago grasa de mantequilla y harina
Horneado en la forma más favorita

[Sivana]

Sivanay ¿cuáles son las proporciones de mantequilla y harina?

Las tazas de descuento aparecieron en Domos. Pedido el miércoles traerá.

[Manyun]

Crochet, todo se pega con margarina (

Y que tipo de margarina era Manyun ?

Lo juro, ni una sola vez la margarina, como lubricante para moldes, me defraudó ...pah-pah-pah, por si acaso ...

[Sivana]

Sivana, cupcakes muy bonitos! Cual es la receta

[Inna]

Inna, donut, si no me equivoco

Y rocío los moldes con un spray para freír kotani gourmet, todo se va, a veces si queda la masa muy tierna en las paredes, pero aún así el bizcocho en sí es fácil de conseguir, también hay una botella especial para lubricar los moldes, no la probé, decidí usar esta al principio

Las formas más populares discutidas aquí se enumeran en las tiendas como "Fuera de producción" ...
¿Qué viene a reemplazarlos?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, pero nada. Creo que dejaron de traerlos debido al gran aumento del tipo de cambio del dólar. Por lo tanto, queda por comprar las sobras, o atrapar ofertas en el mercado de pulgas, u ordenar desde el extranjero a precios frenéticos.

Las formas más populares discutidas aquí se enumeran en las tiendas como "Fuera de producción" ...
¿Qué viene a reemplazarlos?

El costo del formulario en la oficina. sitio web 40-50 dólares. Cuando el dólar rondaba los 30 rublos, estos formularios costaban entre 2500 y 3000, a veces hasta 4 mil. es decir, alrededor de $ 100 (más o menos). Ahora el dólar está por debajo de 70, bueno, ¿quién lo comprará aquí, por 5-6 mil? Y no serán más baratos ... Nadie los sacó de producción. Mire el sitio web oficial del fabricante, hay muchos de ellos. Hay nuevas opciones. También muy interesante. Pero pedir incluso desde Europa es muy caro, la entrega alcanza el 100% del coste del formulario. Son pesados.

[Yutan]

YutanTanya, no horneé en cestas, sí horneé en la cosecha. Pero las bocanadas siempre salen bien, hay mucho aceite. Había una receta en el lirio, Lena. Si puede meterlos en las cestas, muéstrelos más tarde. Me gustó mucho la masa choux en las cestas. Manchó las formas. Tengo margarina cremosa, mi propia manteca de cerdo. La margarina de Masha se pegó, lo recuerdo. Literalmente me obligué a reconstruir y preparar primero la fuente para hornear y luego la masa.

[Sivana]

Sivana Qué bellas y soleadas herencias

[Sivana]

Sivanay ¿cuáles son las proporciones de mantequilla y harina?

Irlandesa, Publiqué la receta de esta pasta aquí, no recuerdo en qué página))
Proporción 2: 1, hay más mantequilla que harina. Derrito la mantequilla en el microondas, le agrego harina al ojo para obtener una masa fina y homogénea (siempre guardo la pasta preparada en el refrigerador). Engrase bien el formulario con pasta, sin la formación de burbujas de aire, retire el formulario durante media hora en el refrigerador. Si la masa es de chocolate, agregue cacao en lugar de harina.

Sivana, cupcakes muy bonitos! Cual es la receta

Mila1, gracias)) Receta para cupcakes de vainilla, tomó Cupcakes en el tema)) Si no encuentras, puedo escribir))

ahorro, Olga,Gracias

¡Chicas!
Tu pasión no me dejó indiferente
y ahora también estoy infectado con un virus llamado "Nordik Ware".

Para facilitar la búsqueda de formularios en el momento de la compra.
Hice un catálogo de formas con nombres originales.
Hay recetas debajo de algunas de las fotos.
El catálogo se repondrá.

Ideas para almacenar y utilizar moldes para decoración de interiores.

[Loksa]

Loksa,

Tal vez puedas pegar las mitades de la magdalena juntas
Leche condensada hervida machacada con mantequilla (como galletas "Nueces").

Miré el sitio web de Domos, pero tuvieron una entrega el año pasado, querido WOW, y no me involucré. Por supuesto, estoy contento con mis formularios. Y en Ozone logré arrebatarle a Heriki 🔗

[altaelena]

altaelena, puedes probar, me encanta esta crema. Miré las fotos, volví a leer el Temko de la primera página, ¡fue divertido y las formas no fueron geniales para nadie!

[Konstantin]

Konstantin

Ayer lo ordené hasta que llamaron, ¿está ahí?

Ayer ya terminaron ahí, anteayer.
Hubo ligeras abrasiones externas.

[Unté con lubricante de lecitina y lo espolvoreé con harina.]

La casa de pan de jengibre se deforma. Solo de la tubería se cayó un pequeño trozo. Pero aquí es más probable que ella tenga la culpa. Unté con lubricante de lecitina y lo espolvoreé con harina. Entonces en este lugar vi que una pequeña mancha de las tejas del techo estaba limpia. Y la harina no se adhiere a la que no está recubierta, por supuesto. Pero ella hizo un gesto con la mano. En este lugar, y un poquito. Lo saqué y lo volví a poner, como si fuera))).



Y aquí hay un pequeño daño que encubrí. El costado del techo se atascó un poco y tiró un trozo de tubería detrás de él.

Natasha, ¡felicitaciones! Choza de lujo. ¿Qué pasa con la receta del sitio web? ¿Pastel de pan de jengibre?
Natasha, ¿podrías ver la fecha de vencimiento de tu lecitina? También quiero hacer un pedido pronto.
Y la cabaña es un milagro, qué buena es. Es una pena que cuando los míos eran pequeños, no existían tales formas.

[Espantapájaros]

Espantapájaros¡Natasha, la cabaña es preciosa! Es una pena probablemente cortarla

[ELa_ru]

ELa_ru, Jiri,

Chicas, esta no es la primera vez que hago este cupcake y la receta está en el sitio: "Gingerbread House". Esta es una receta nativa del empaque del formulario. Solo estaba probando un nuevo desmoldeante, o las últimas veces saqué la casa en partes.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=400151.0

Natasha, bueno, ¡la cabaña saltó! ¡Prácticamente sin pérdida!
Bueno, ¿por la lecitina adit?
¡También quiero que salte toda mi propiedad!

[Irina F]

Irina F,

Bueno, todavía no he tenido ningún pinchazo. Aunque al principio no tuve pinchazos con lubricante universal))). Irink, lo principal es untarlo bien y luego espolvorearlo por un colador con harina. Es a través de un colador para hacer una fina capa de polvo. Luego, gire la casa de lado para que la harina llegue a todas partes como una película, a todas partes, a todas partes. Se volvió de costado y golpeó la pared inferior con el puño y así sucesivamente a cada lado. Y luego lo giramos sobre el fregadero y lo colocamos en la palma un par de veces con el borde (golpeamos suavemente en la palma). De esto, todo el exceso de harina que no se pegue al lubricante se derramará y solo quedará la película de harina. Espero que al menos algo quede claro a partir de mis ornamentadas explicaciones))).

[Natasha]

Natasha, gracias por el consejo)
Ya sabes, de muchas formas solo de las casas no saltaron de mí, además de las que son dos casitas!
Por cierto, sobre las formas, ahora realmente hay 1uli y sombreros-gorras en Domos.
Acabo de hablar con una chica de la tienda.

Y ayer puse una mezcla antiadherente. Tenía lecitina, pero no puedo encontrar ((
No recuerdo donde lo puse

¡Es difícil imaginar un sistema de pedidos más estúpido que Domos! Allí nunca pude comprar nada. Y esta vez ordené a De Liz el viernes, recibí la confirmación de que el pedido fue aceptado, el número de pedido, etc. Los formularios parecen estar todavía disponibles. Hoy llamaron y dijeron que solo eran 3-4 de ellos y se "fueron" en unos minutos
¿Qué es esta luz de una estrella apagada? ¿Es realmente imposible establecer el funcionamiento normal del sitio? Sigue siendo una tienda online. En cualquier otra tienda, si se agota el producto, ya no se puede pedir. Y aquí simplemente te engañan. ¡Si solo fuera una vez! Y tienen un sistema. Solo el mal toma

[Olga]

Olga, Siempre los llamé yo mismo, ya que hice el pedido en el sitio y lo confirmé yo mismo, y pueden llamar tres para e incluso después de confirmar el pedido.
Escribí que hay un uniforme en Stockman, en una casa de campo blanca por 2500 o 2300.

Masha! Bueno, esta no es la primera vez en mi vida que pido algo en una tienda en línea. Cuando se acepta el pedido, solo espero la notificación de cuándo se puede recoger el artículo o cuándo se entregará. Si no hay producto, ¿por qué engañar a la gente?

Pegué el pájaro con una crema de leche condensada hervida y mantequilla, lo decoré con los restos ¡salió una historia de terror bit-taka! Se pegaron bien, aunque la crema estaba un poco fina, tuve que envolver al pájaro en una película de comida, medio me esforcé por dispersar. ¿Y sabes qué? ¡Crema superflua, todos reconocieron! Puede dejar la costura delgada, realmente no se estropea, pero la decoración de la crema, como si fuera superflua. Ahora solo polvo, polvo. En casa, todo el mundo decía que el boom está a la mitad. se dio la vuelta, me fotala de altura.

[Oroma]

OromaTambién ordené el viernes, llamaron desde casa y dijeron que todo estaba agotado en 5 minutos. Mala suerte.

[Loksa]

Loksa, Oksana, pero me gustó, resultó ser un pavo muy pintoresco. Y con nata, ¿qué no es tan sabroso o qué?

[Irina]

Irina, es graso y la crema es mejor con leche condensada ordinaria, obstruye un poco el sabor. El pastel en sí es muy sabroso.

Hay rosas en Ozone, si alguien lo necesita: la notificación llegó hoy